黑龙江
秋天别乱买滋补品，刚下树的板栗值得试一试
老同学寄过来一大袋子刚刚采摘的泰山红栗。秋天适当吃一些板栗，可以给身体补充多种营养，下面分享三道家常做法。
板栗烧鸡
食材：半只鸡肉，板栗300克，姜片，蒜，少许生抽，盐
做法：鸡肉剁成小块，放进冷水锅里焯水，捞出来冲洗干净。板栗外壳划一道小口，开水煮过之后剥出栗肉。锅里倒油，放入姜、蒜炒出香味，下入鸡块翻炒到表皮发黄。倒入生抽，再加开水没过鸡肉，开小火炖20分钟。放入板栗肉，继续炖15分钟，放少许盐调味，开大火把汤汁收浓就可以出锅。
栗子扒白菜
食材：板栗200克，大白菜半颗，少许盐，清水
做法：板栗剥出栗肉。大白菜冲洗干净，切成宽条。锅里加水，把板栗煮到半熟捞出来。锅中加入少量清水，依次铺上白菜还有板栗。小火焖12分钟，白菜变软之后，放少许盐调味，就可以装盘。
烤箱板栗
食材：带壳新鲜板栗，少量食用油
做法：板栗外壳划开一道口子，冲洗干净。在板栗表面抹上薄薄一层食用油，摆进烤箱。温度调到200度，烤制25分钟，外壳裂开就可以拿出来食用。
板栗只是秋天很普通的果子，虽然含有不少营养，但它不是药物。不要指望吃它就能改善腰腿难受、掉头发这些问题。板栗里面淀粉很多，吃多肚子容易发胀。血糖偏高的人要控制食用量。如果身体长时间感觉不舒服，记得及时去做检查，不要只依靠吃东西调养身体。
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