北京
金秋十月，赤水河由浊转清，河谷里的空气开始浸润新一年糯高粱的醇香。10月17日至18日，2026赤水河论坛与丙午年茅台重阳祭酒仪式将先后在茅台镇启幕。前者以“天地位育·与时偕行”为主题，汇聚全球酒业领军者共探产业未来；后者以“敬宗师 承先贤”为旨归，在重阳下沙的古老节律中开启新一年酿造轮回。一者向外，一者向内；一者对话世界，一者回望本源——两场盛事在同一条赤水河畔接续登场，构成茅台面向世界与自身的叙事。
一场论坛的“世界坐标”
赤水河论坛的定位，始终清晰。自2025年首届举办以来，它便被赋予“酒业达沃斯”的行业期待，近400位全球酒企代表与行业专家齐聚赤水河畔，探讨全球酒业可持续发展的命题。2026年的论坛在这一基础上进一步升级议程密度与议题纵深，设置主论坛与三场平行论坛，分别锚定“世界语言·中国味道”“数字寻香·智慧新酿”“杯中万象·饮者新语”三大方向。
这三个议题的设置颇具深意。“世界语言·中国味道”回应的是中国白酒国际化进程中最核心的命题——文化翻译。如何让酱香的风味逻辑被全球消费者理解，如何将“中国味道”转化为“世界语言”，需要的不仅是渠道铺设，更是文化表达范式的转换。“数字寻香·智慧新酿”则指向传统酿造与前沿技术的交汇地带，AI视觉识别、多光谱传感等技术在制曲、发酵、品控环节的应用，正在改变“经验酿酒”的边界。“杯中万象·饮者新语”将目光投向消费端，在年轻群体饮酒习惯剧烈变迁的当下，探索白酒与新一代消费者的沟通路径。
论坛期间还将有一批成果集中落地：启动中国品牌全球行暨“全球酒业可持续发展伙伴计划”，成立“赤水河谷·中国酱香”区域品牌智库，发布《世界名酒可持续发展指数（2026）》。从国际协作到产区品牌，从指数研究到文化体验，“赤水河微醺派对”“不一Young的东方特调”等活动以更轻盈的方式让酒文化可触可感。
一场仪式的“时间纵深”
与此同时，10月18日重阳节，丙午年茅台重阳祭酒仪式如约而至。这一天，也是茅台镇重阳祭水大典举行的日子。
重阳祭酒与祭水的传统，扎根于赤水河独特的自然节律。端午至重阳，雨水丰沛，赤水河携带泥沙呈赤红色，不宜取水酿酒；重阳之后，雨季结束，河水转清，水质达到全年最佳状态。酿酒人遵循“九月九，下河挑水煮新酒”的古训，以赤水河的清波开启新一轮酿酒周期。这一习俗形成于明代，延续数百年，2024年升格为贵州省级非物质文化遗产。
祭酒仪式的内核，是“敬”与“承”。茅台人沿用《礼记》所载的“三献礼”——初献帛爵，亚献陈年茅台酒，终献高粱、小麦与净水。以古朴的方式致敬历代祖师宗师。拜师仪式则是“承”的具象化表达：来自制曲、制酒、勾贮等环节的弟子向师父呈上拜师帖、奉上拜师茶，师父回赠信物，行“戒尺加身”之礼。这些环节不以宏大叙事取胜，却在细节中完成技艺与责任的代际传递。
两条叙事线的交汇
将论坛与祭酒仪式放在同一时间窗口来理解，或许能读出茅台更深层的战略意图。
赤水河论坛回答的是“向何处去”的问题：在全球酒业格局变动、中国白酒面临国际化与年轻化双重课题的当下，茅台需要一个高势能的思想场域，汇聚全球智慧，校准航向。而重阳祭酒回答的是“从哪里来”的问：在酿造周期重启的节点，以仪式感唤醒对传统工艺、对自然时序、对先辈智慧的敬畏。
这两条叙事线并非平行，而是在同一个逻辑闭环中相互支撑。对传统的深度敬畏，恰恰构成了创新的底气；对全球视野的主动拥抱，也让古老技艺获得了被世界理解的可能。论坛上关于数字化、年轻化、国际化的讨论，最终都要回到赤水河谷这片土地上，回到那一粒粒红缨子糯高粱的润粮、蒸煮与发酵之中。
10月17日至18日，全球酒业的目光将再次汇聚赤水河畔，茅台将以一场论坛与一场仪式的叙事，向行业传递一个清晰的信号：一个真正有生命力的品牌，既敢于在世界舞台上定义未来，也敢于在时间深处俯身传承。
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