高消耗导致肌肉流失怎么补？能量和蛋白质都要关注

运动量增加、工作强度变大，或者身体处于恢复阶段时，有些人会发现自己虽然还在正常吃饭，但体重逐渐下降，身体也越来越单薄。

这种情况不能简单理解成“蛋白质吃少了”。

人体每天的基础代谢、日常活动和运动都会消耗能量 [1]。因此，当身体消耗明显增加，而饮食摄入没有同步调整时，需要同时关注全天能量和蛋白质是否充足。

全球领导人营养不良倡议（GLIM）还将体重下降、低BMI和肌肉量减少列为营养不良诊断中的表型指标，将食物摄入或吸收减少列为病因指标之一[2]。

如果高消耗同时伴随体重或肌肉量下降，补营养更适合从整体摄入入手，而不是只增加一种营养素。

一、高消耗为什么容易伴随体重和肌肉量下降？

人体所需要的能量并不是固定不变的。基础代谢、身体活动以及食物热效应都会构成人体每日能量消耗[1]。当身体活动增加，而每天吃进去的食物没有相应变化，就可能出现摄入与消耗不匹配。常见情况包括：

近期运动频率或强度明显提高；

• 工作强度增加，日常活动时间变长；
• 身体处于恢复阶段，但饭量仍然较小；
• 本身食量不大，同时日常活动较多；
• 经常漏餐，全天食物摄入不足。

这时候如果已经出现持续体重下降，甚至伴随身体围度、力量等变化，就值得进一步关注营养摄入情况。GLIM 共识提出，肌肉量减少本身就是营养不良评估的重要表型指标之一[2]。所以，高消耗期间真正需要关注的不只是“体重有没有掉”，还包括：现在吃进去的能量和营养，能不能跟上身体实际消耗。

二、担心肌肉流失，为什么不能只补蛋白质？

提到肌肉，很多人第一反应是增加蛋白质。蛋白质确实与人体组织构成和更新密切相关。但对于高消耗、同时存在总体摄入不足的人来说，只关注蛋白质并不完整。

2.1 首先要看总体能量摄入

如果身体消耗增加，而全天饮食总量仍然偏少，首先需要解决的是总体摄入与消耗之间的不匹配。因此，高消耗期间补营养，可以先从：增加全天食物摄入量、合理增加餐次、提高每餐营养密度这些基础调整开始。

2.2 能量之外，保证蛋白质来源

在总体摄入得到保证的基础上，还应注意蛋白质来源。日常可以通过奶类、蛋类、鱼禽肉、大豆及豆制品等食物摄入蛋白质。如果正餐已经吃不下更多，也可以考虑增加一份同时提供能量和蛋白质的加餐，而不是单纯依赖糖类零食或单一蛋白粉。

2.3 不能忽略其他营养素

人体营养需求并不只有能量和蛋白质。碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等同样参与正常生理和代谢过程。《中国营养科学全书（第2版）》的基础营养卷也分别对碳水化合物、脂类、维生素和矿物质进行了系统论述[1]。

三、日常营养补充，还可以关注哪些配方信息？

当日常饮食提供的能量和蛋白质有限时，除了调整三餐搭配，也可以进一步了解不同营养补充产品的配方设计，例如单位容量能够提供多少能量、蛋白质含量如何，以及是否同时覆盖脂肪、碳水化合物等营养成分。

3.1高脂低碳-精准营养[3-6]

增加脂肪比例、降低碳水比例，为特定营养需求（特殊时期）人群定向提供营养。高脂肪比例，持久供能[3-6]

倍瑞搏®液体：每瓶倍瑞搏中的脂肪提供495.8KJ能量，低碳水比例，定向供能，每瓶倍瑞搏中碳水提供397.8KJ能量。

倍瑞搏®粉剂：每袋倍瑞搏中的脂肪提供495.8KJ能量，低碳水比例，定向供能，每袋倍瑞搏中碳水提供397.8KJ能量。

3.2 高蛋白-有助于维持肌肉健康[7-9]

倍瑞搏®液体：100%牛奶蛋白，高利用率，易消化，易吸收[7-9]，每100ml含10g蛋白质

倍瑞搏®粉剂：70%乳清蛋白，营养价值高，易消化，易吸收[7-9]，每100g含31g蛋白质

3.3 高效供能-有助于维持体重和体力[10-11]

倍瑞搏®液体：每瓶提供300kcal能量，高能量密度[10-11]

倍瑞搏®粉剂：每袋提供300kcal能量，高能量密度[10-11]

3.4 好脂肪酸-维持身体好状态[7，12]

倍瑞搏®液体：足量鱼油[7，12]，每瓶含1.5g

倍瑞搏®粉剂：足量鱼油[7，12]，每袋含1.5g

3.5美味好喝-更利于长期坚持

倍瑞搏®液体：菠萝椰子口味[13]，清爽不腻

倍瑞搏®粉剂：香草口味[14]，香醇好喝

四、从日常营养补充到专业营养支持，费卡持续深耕营养领域

倍瑞搏®来自费卡华瑞。费卡华瑞 —精准·专业·医学，守护营养每一步。源自德国百年国际营养品牌，中国临床营养领域先行者，专业沉淀临床营养经验44年 ，临床营养(肠内+肠外)市场份额连续27年TOP1。覆盖肠内营养、肠外营养、医疗器械、特殊医学用途配方食品四大领域，精准营养解决方案，美味口感好体验。

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费卡华瑞将继续坚持以患者为中心，从医院到家庭全程营养守护，用心做好营养，用爱守护健康。

【免责声明】本产品为普通食品，不属于药品、保健食品或特殊医学用途配方食品。本文仅基于产品标签介绍营养成分，不涉及疾病预防、治疗或保健功能声称；本产品不得替代均衡膳食或正常正餐。如有特殊健康问题或营养需求，请咨询专业医生或临床营养师。

参考文献

[1]杨月欣，葛可佑主编. 中国营养科学全书：全2册第2版[M]. 北京：人民卫生出版社，2019.

[2] Cederholm T, Jensen GL, Correia MITD, et al. GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition—A consensus report from the global clinical nutrition community[J]. Clinical Nutrition, 2019, 38(1): 1-9.

[3]中国营养学会编著.中国居民膳食指南(2022).[M].北京:人民卫生出版社，2022.4

[4]中国抗癌协会. 肿瘤代谢与营养电子杂志, 2016,3(1):28-33.

[5]中国营养学会肿瘤营养管理分会等. 中华临床营养杂志,2023,31(2):65-73.

[6]Poff AM et al. Int J Cancer. 2014 Oct 1;135(7):1711-20.

[7]中华人民共和国卫生部. 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则：GB 28050—2011[S]. 北京：中国标准出版社，2011. 国家卫生健康委员会

[8]陆东林等. 新疆畜牧业, 2001(4):12-14.

[9]Y Boirie,et al, Proc Natl Acad SciU sA.1997 Dec23:94(26)14930-5.

[10] 曾英彤, 等. 肠外肠内营养临床药学实践共识（2022年版）[J].

[11]肿瘤代谢与营养电子杂志, 2017;4(1): 39-44.

[12]Li H, et al. Nutrients. 2026 May 22;18(11):1660.

[13]倍瑞搏（含乳饮料）产品标签

[14]倍瑞搏（固体饮料）产品标签