天津
一、天精（枸杞）炒鸡蛋（主打：疏通上焦、清头目、散淤堵）
食材
红枸杞20克、鸡蛋3个、少许食盐、食用油
制作过程
1. 枸杞放入清水快速清洗，去除灰尘杂质，捞出放在滤网中控干全部水分，避免炒制出水。
2. 鸡蛋打入碗中，加少许食盐充分搅拌，搅至蛋液细腻无结块，备用。
3. 热锅倒入少许食用油，油温微热时倒入蛋液，中小火定型，微微凝固后快速划散成小块，盛出备用。
4. 锅底留少许底油，倒入沥干的枸杞，小火翻炒四十秒，炒出枸杞甘甜药性。
5. 倒回鸡蛋块，大火快速翻拌均匀十秒，入味即可关火出锅。
作用
枸杞古称天精，专入上焦心肺头目。上焦不通容易头晕、眼干、胸闷、上火。常吃这道菜可以清上焦虚火、疏通头部气机、缓解身体上半部分淤堵，让头脑清爽、呼吸顺畅，上焦通透无阻滞。
二、地精（熟地）蒸瘦肉（主打：疏通中焦、滋阴养血、化积堵）
食材
熟地片30克、瘦肉200克、姜片2片、少许食盐
制作过程
1. 熟地片挑选干净，去除碎屑，用清水快速冲洗，沥干水分备用，不用浸泡，保留原有药性。
2. 瘦肉切均匀薄片，清水洗净挤干，加入姜片和少许食盐抓匀，腌制十分钟入底味。
3. 蒸盘底部平铺熟地片，再将腌好的瘦肉均匀铺在熟地上方，平铺不堆叠。
4. 蒸锅水开后放入蒸盘，中火蒸二十分钟，让熟地滋阴成分渗透肉中。
5. 关火焖三分钟，取出即可食用，清淡不油腻。
作用
熟地古称地精，滋阴补肾、润养脾胃，专通中焦脾胃淤堵。人中年后中焦容易积食、气滞、气血亏虚、浑身沉闷。常吃可滋养阴血、疏通脾胃气机、化解中焦积滞，脾胃通畅，全身代谢顺畅不淤堵。
三、人精（人参）炒山药（主打：疏通下焦、固本行气、通全身三焦）
食材
人参片10克、铁棍山药250克、少许食盐、食用油
制作过程
1. 山药去皮切薄片，放入清水浸泡防氧化，洗去表面黏液，沥干备用。
2. 人参片冲洗干净，沥干水分，无需泡发。
3. 锅中烧水，水开下入山药焯水一分钟，捞出控水，去除生涩味。
4. 热锅少油，下入山药中火翻炒两分钟，再加入人参片继续翻炒一分钟。
5. 加少许食盐调味，快速翻拌均匀即可出锅。
作用
人参古称人精，大补元气、通三焦气机，主打疏通下焦肾气淤堵。下焦不通容易腰酸乏力、身体沉重、精气神差。人参搭配山药健脾固肾，贯通上中下三焦，推动全身气血运行，破除全身淤堵，让身体通透轻松。
四、三味合蒸豆腐（主打：三焦同调、通体通透、全身不堵）
食材
枸杞15克、熟地20克、人参片5克、嫩豆腐一块、少许食盐
制作过程
1. 所有药材清洗干净、沥干；豆腐切成均匀方块，摆入蒸盘。
2. 将熟地铺底层，豆腐居中，表面铺枸杞和人参片。
3. 撒少许食盐提味，不用加水、不用酱料。
4. 水开上锅，中火蒸十五分钟，让三精药性全部融合渗入豆腐。
5. 蒸透后直接取出食用，最大程度保留食疗功效。
作用
天精、地精、人精三味合一，上、中、下三焦同时调理。上清火、中调脾胃、下固肾气，打通全身气机循环。长期坚持食用，气机顺畅、经络通透，体内湿气、气滞、淤堵全部化开，人通体轻松、精神饱满。
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