北京
10月16日，2026年世界粮食日主会场活动将在合肥举行。“创新当下，粮安未来”的主题旨在提醒我们——面对日益增多的全球性挑战，粮食安全这根弦不能松。对中国来说，只有持续创新，通过前瞻性解决方案，将中国饭碗牢牢端在自己手中，才能确保人人都能获得充足、多样、安全且富含营养的食物。
强调创新，源于外部不确定性的倒逼与内部结构性矛盾的叠加。从国际看，地缘冲突持续，叠加极端天气频发，国际能源、农资价格剧烈波动，全球粮食供应链的脆弱性暴露无遗，全球粮价大幅上涨。联合国粮农组织数据显示，9月粮农组织谷物价格指数环比上涨5.1%、同比上涨17.2%。从国内看，今年夏粮再创新高，秋粮有望再获丰收，但大豆对外依存度偏高，饲料粮刚性需求持续抬升，资源环境约束不断收紧，种粮比较效益偏低。创新是应对一系列困难与挑战的必由之路。
创新指向农业技术的纵深突破。随着藏粮于技战略的深入实施，我国农业科技进步贡献率已超过64%，农作物良种覆盖率超过96%，基本实现了“中国粮”用“中国种”；耕种收综合机械化率达到76.7%，农业生产基本实现“机器换人”。在育种领域，生物育种技术正在缩短新品种选育周期；优质食味稻、强筋弱筋专用小麦等品种的推广，让“种好粮”从愿景走向现实；抗逆品种推广应用，增强了农业气候韧性。在装备领域，智能农机与农业机器人的应用，正推动农业生产从经验驱动向数据驱动转型。
创新体现在供给结构的主动调适上。我国粮食产量连续两年突破1.4万亿斤，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全，但粮食供需紧平衡状态未变，结构性短缺问题依然突出。从结构上看，口粮供给充裕，玉米等饲料粮供给相对偏紧；从品质上看，优质粮供给还不能很好满足人民群众日益增长的消费需求。破解这一矛盾，可优化种植结构，增加优质专用小麦、优质食味稻的种植面积；践行大食物观，向设施农业、江河湖海、森林草原、生物农业要食物，构建多元化的食物供给体系。倡导适度加工，推行全谷物行动计划，实现节粮减损与营养健康双赢。
创新的落脚点最终要回到种粮农民收益保障上。任何前瞻性的解决方案，如果不能让种粮农民有钱赚，都是难以持续的。健全种粮农民利益补偿机制，强化价格、补贴、保险等政策协同，落实粮食产销区省际横向利益补偿机制，让主产区抓粮不吃亏、农民种粮有收益。推动粮食产业高质量发展，通过发展订单农业、农业社会化服务等机制创新，解决好小农户与现代农业有机衔接的问题，让种粮在经济效益上形成可持续的吸引力。
创新还延伸至粮食全链条的数字化治理上。从田间到餐桌，物联网、区块链、大数据、人工智能等技术正在重塑粮食流通与监管方式。在储存环节，智能粮库实现温湿度自动调控与虫霉预警，储粮损耗率持续下降；在流通环节，粮食质量追溯体系让每批粮源可查可溯，守护“舌尖上的安全”；在消费环节，数据反馈反向引导生产端调整品种与规模，形成“需求牵引供给、供给创造需求”的动态平衡；在监管环节，实现穿透式监管，让粮食流向、库存变化、质量状况实时可见、全程可控。
创新需要稳定的政策预期、持续的研发投入和一支沉得下、留得住、能战斗的农业科技人才队伍。政策预期稳，科研人员才敢做长周期攻关，企业才愿投重资产研发；研发投入足，核心种源、高端农机等短板弱项才能被持续突破；人才队伍强，实验室成果才能真正落到田间地头。三者缺一不可，更需协同发力。
粮食安全的未来，根植于当下的每次创新。当每粒粮食承载着科技的力量，每块农田涌动着数据的洪流，中国饭碗必将端得更稳。（本文来源：经济日报 作者：刘慧）
来源：经济日报
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