北京
（来源：天津日报）
转自：天津日报
第三届京津冀老字号博览会将于10月30日至11月1日在雄安会展中心举办，大会以“承千年文脉 创未来之城 寻味老字号 赋能新消费”为主题，打造集品牌展示、洽谈对接、非遗体验、数字赋能于一体的京津冀老字号主题盛会。
本届博览会由河北省商业联合会联合河北省会展业协会、北京市商业联合会、北京老字号协会、天津市商业联合会、天津市老字号协会共同主办，廊坊国际展览集团有限公司承办。大会将紧扣京津冀协同发展战略定位，着力丰富雄安新区特色消费业态，激活线下实体消费动能，推动京津冀老字号集群化、高质量发展。
博览会展览面积达1万平方米，参展企业达200余家。现场设置八大主题展区，含京津老字号展区、雄安·老字号展区、河北老字号展区、河北净菜精品展区、友省老字号展区、京津冀肉饼技艺邀请赛区、非遗民俗文化展演互动区、河北冀货消费品市集等。展品覆盖特色食品、传统轻工、中医药康养、非遗文创、民俗技艺、农业优品、技艺竞技等，集中展示老字号守正创新、数字化转型、连锁化发展成果，打造沉浸式国潮消费体验场景。
大会期间，多场配套专题活动将同步举行。京津冀老字号论坛将搭建产销精准对接平台，邀请行业专家、企业代表共探创新发展路径；现场将发布第四批河北老字号企业名单，为河北老字号阵营注入新生力量。此外，会上将发布老字号专属金融服务方案，河北净菜合作对接等，为老字号企业搭建精准合作对接平台。
作为第三届老字号博览会重要配套活动，“肉饼飘香 食在雄安——首届京津冀肉饼技艺邀请赛”将同期举办，依托会展现场展销、技艺竞技等，集中呈现京津冀肉饼传统制作技艺与创新成果，活动通过选手现场全流程实操比拼，直观展现肉饼制作工艺，传播京津冀特色饮食文化，深化区域饮食文化交流，群众可现场观赛品鉴，互动体验，推动老字号特色小吃传承创新。其间还将举办非遗技艺展演暨国潮嘉年华等活动，构建“品牌展示+供需对接+沉浸体验”的展会新生态。
记者 郝一萍
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