密苏里州堪萨斯城——调查人员可能正在逐步锁定这种令人反胃的寄生虫的来源。
到目前为止,美国疾病控制与预防中心(CDC)已确认全美超过1600例环孢子虫病病例。
密苏里州和堪萨斯州环孢子虫病病例持续增加
在堪萨斯城的圣卢克医院,传染病科团队正在实验室里忙着检测。仅在过去两周半的时间里,实验室就确诊了13例。
卫生系统表示,通常一年到头也就几例病例。
美国疾控中心表示,环孢子虫会出现在香菜和混合沙拉这类农产品里,美国食品药品监督管理局则表示,正在严查泰勒农场供应给塔可钟的球生菜。
泰勒农场和塔可钟都没有发表评论。
感染环孢子虫的人可能会出现这些症状:严重腹泻、腹部绞痛、恶心和发烧。
病程长短不一,可能持续两天到两周,甚至更久。
圣卢克感染预防主任金妮·布斯博士表示,了解自己吃的食物是从哪儿来的非常重要。
“我们一直跟大家说,农产品要洗干净,这话我从小听到大。原因就是这个,”布斯博士说。“这种生物本来就存在于我们的环境中,只有吃进去了才会让人生病,只要食物是干净的,我们就不会把它吃进去。”
清洗农产品很重要,但大家要注意,这可能不足以杀死环孢子虫。你唯一能做的就是把它煮熟。
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