山西
近日
冲上热搜
今年螃蟹行情到底怎么样？
记者走访水产市场、商超了解情况
二两左右蟹100元可买7只
据广州日报消息，广州海珠区大江苑肉菜水产商户在售的2～3两规格母蟹，售价28元/只，也是摊位上走量最好的品类。摊主介绍，今年蟹价小幅回落，主要原因是螃蟹产量充足，上市时间提前，销售周期也比往年更长。“几元一只的蟹，基本是规格小，口感不好，我们2～3两规格的大闸蟹进货价都要18元左右。”老板说道。
10月13日，在广州黄沙水产交易中心，不少水产商户把大闸蟹摆在摊位显眼处，还挂出“100元6只”的促销纸牌招揽顾客。
图片来源：广州日报
记者走访广州多家商户获悉，今年水产市场销售的大闸蟹以太湖蟹、高淳蟹居多，标价100元6只的，多为2两左右的小规格蟹。某水产负责人告诉记者，门店主打高淳大闸蟹，顾客选购2两规格的蟹可获赠一只，100元一共能拿到7只，折算下来单只约14元。大规格蟹方面，3.5两母蟹33元/只，4.5两母蟹40元/只。在他看来，今年行情已经是低位：“今年价格很低了，单只比往年便宜10～20元。”
合肥多地大闸蟹抢鲜上市
在合肥，提起大闸蟹，产自庐江的黄陂湖大闸蟹绝对是绕不开的名字。在庐江县白湖镇，湖边人家水产养殖家庭农场负责人陈飞养蟹已有10余年。“从我父亲那辈就开始养蟹了，现在我接了他的班。”陈飞说，今年黄陂湖大闸蟹刚一上市，他就接到了不少订购电话。目前上市的螃蟹以母蟹为主，三两和三两五的规格最受欢迎，三两目前定价30元/只，三两五45元/只。
目前，黄陂湖大闸蟹养殖面积约1万亩，年产量约600吨，产值约1.2亿元。
在长丰县左店镇代集村，茂林源生态养殖基地同样是一派忙碌景象。“今年螃蟹长势极佳，品相、肉质都十分出众。”基地负责人曹茂林介绍。
曹茂林表示，目前母蟹平均重量可达三两五，价格每只40元左右，较去年微涨，目前以母蟹销售为主；公蟹待10月份后再陆续上市。基地优先筛选精品蟹，定制高端礼盒，主要销往上海、北京等一线城市高端市场。“今年基地亩产预计可达220至230斤，亩产值攀升至15000至20000元。”
精品蟹价格稳定
业内人士透露，今年气候适宜，大闸蟹整体丰产，中小规格螃蟹集中上市，叠加中秋国庆节后团购需求回落因素，品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销，才出现网传的“地板价”。“今年不是螃蟹不值钱，而是消费者不再为品质一般的螃蟹买单。”精品蟹价格维持在合理区间，并未随普货一起大跌。
今年的大闸蟹你尝鲜了吗
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合肥晚报-合新闻 文字：卫晓敏 通讯员 杜刚 汪兴 部分综合广州日报
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