红薯收完地空出，4 种作物不宜种植，还有 2 种适合接着种

这两天跑地里转了转，黄淮平原这边的红薯基本都刨得差不多了，路边时不时就能碰到拉着满满一车红薯的三轮车，泥土顺着车筐往下掉，空气里都是新鲜红薯的那股清甜味。

地腾出来了，好多种植户的心又开始动了 —— 这么好的地空着可惜，赶紧撒点种子种上，冬天或者开春再收一茬，多添点收入是点。我前几天在村头小卖部跟大伙聊天，就听见有人说，隔壁王大哥去年红薯收完，紧赶着种了半亩土豆，想着开春挖了赶早市卖，结果到收的时候傻眼了，挖出来的土豆一半带虫眼，小的跟鸽子蛋似的，算下来种子钱、化肥钱投进去小三百，卖土豆才卖了一百多，白忙活一冬天。其实啊，红薯收完的地真不是啥都能接茬的，有 4 种作物种下去大概率是白搭功夫，还有 2 种，茬口天生适配，种上了基本稳当，今天就跟大伙唠唠我这十几年踩坑踩出来的实在经验，全是能直接照着做的，没有半句虚的。

为啥要专门说这个事呢？其实道理一点都不复杂。你想啊，红薯在土里扎了小半年的根，不光把耕层里的钾素吸走了大半，根上带的那些看不见的病菌、躲在土缝里的蛴螬、金针虫，还有根结线虫，都安安稳稳藏在土里等着你下一季种的作物呢。你要是不看茬口随便撒种子，那不是给这些虫子、病菌送上门吗？等苗长出来了再发现不对，那时候药也打了，肥也追了，已经晚了，钱都花出去了，收不回来。

第一种，绝对不能紧接着再种红薯

这个是最多人犯的错，觉得自己年年种红薯有经验，收完这茬歇俩月再种一茬，等于一年收两茬，多划算。我跟你说，这真不行。

你在同一块地里年年种红薯，头两年可能产量还凑合，到第三年，土里那些根腐病的病菌、茎线虫就攒够数了，你肉眼看不见，等红薯藤长到半人高，慢慢开始发黄，早上看着还精神，中午就蔫了，挖开根一看，表皮全是黑褐色的斑，煮出来咬不动，有硬筋，收购商看了都摇头。

之前镇农技站的人来村里测过，一块连续种了 4 年红薯的地，比隔年轮作的地，平均亩产低了 1800 多斤，而且红薯的商品率不到 50%，一半以上都是小个头、带黑斑的残次果。我邻村张叔前几年看红薯价高，包了 20 亩地连种了 4 年红薯，头一年一亩挣一千多，到第四年的时候，挖出来的红薯一半有黑筋，收购商压价到三毛一斤，算下来赔了快两万，后来赶紧一半地改种了花生，缓了两年地力才慢慢回来。

注意啊，就算你特别想种红薯，这块地最少也得隔两年以上才能再种，别想着一年两茬，那是拿自己的本钱开玩笑。

第二种，别刚收完红薯就急着种土豆

好多人说，红薯和土豆都是长在地下的，为啥不能挨着种？其实这俩刚好是 “抢养分的冤家”。

你想啊，这俩作物都是块根块茎类，膨大的时候最需要钾肥，红薯在土里长了 120 多天，把 20 公分耕层里的钾消耗得七七八八了，这时候你马上种土豆，土豆块茎要长个的时候，土里钾不够，它就只能长个小不点，大的也就鸡蛋黄那么大。更麻烦的是，红薯地里的蛴螬、金针虫，这俩虫子最爱钻土豆的块茎，你要是收完红薯不做土壤处理直接种，等土豆到收获期挖开看，上面全是一个个小洞，有的里面还藏着虫子，这种土豆根本卖不上批发价，只能自己吃或者喂猪。

我隔壁李叔去年就是踩了这个坑，收完红薯撒了两千斤复合肥就种了两亩土豆，想着复合肥里有钾，应该够，结果挖的时候，一亩地才收了一千八百斤，一半都是带虫眼的，收购商算上好的差的，统共给四毛五一斤，去掉种子、化肥的钱，一亩地才落几十块钱，还不如出去打三天零工挣得多。

要是你实在想在这块地种土豆，最少也得等到来年春天，冬天的时候把地深翻 30 公分，冻一整个冬天，把土里的虫子冻死大半，再每亩撒 100 公斤生石灰消毒，补够 20 公斤硫酸钾，才能种，刚收完红薯就抢种，真的不行。

第三种，黄瓜、西瓜这类瓜类千万别碰

这个坑我自己实打实踩过。前几年我家那块二亩地收完红薯，看着土松松软软的，觉得特别适合种秋黄瓜，想着赶在霜降前上市，能卖个好价。结果苗刚长到三片真叶，就开始慢慢打蔫，一开始我以为是旱了，连着浇了两水，苗还是黄，拔起来一棵一看，根上全是小米粒大小的小瘤子，这就是土里的根结线虫上来了。

后来我才知道，红薯是根结线虫最容易寄生的作物之一，尤其是种了好几年红薯的老地，土里的线虫密度特别高，而黄瓜、西瓜、甜瓜这些瓜类的根特别嫩，线虫一扎就钻进去，根上长瘤之后，养分就供不上，轻则僵苗不长，重则整棵枯死。你要是这时候打药灌根，人工加药钱比苗子本身还贵，根本不划算。

真要是想在这块地种瓜类，那最少得先种一茬小麦或者黑麦草，等长到 40 公分高的时候翻压到土里腐熟，养一整年地，把线虫密度降下来，才能考虑，不然种下去大概率是给虫子喂苗。

第四种，芝麻别跟着种

可能有人纳闷，芝麻咋了？我跟你说，芝麻是真娇贵，根浅，怕板结，还特别缺钾。

红薯在地里长的这几个月，每次翻藤、浇水、拉红薯，都把表层土踩得硬邦邦的，收完红薯之后，你看着表层土是松的，往下挖 10 公分，土硬得跟面石板似的，芝麻的根扎不下去，就长不高。再加上红薯把土里的钾耗得差不多了，芝麻开花结蒴的时候最需要钾，缺钾的话，芝麻下面的蒴果都是空壳，秕粒特别多。

还有啊，蛴螬最爱咬芝麻的茎基部，一口咬断，整棵就倒了。我之前听村里老农技员说，刚收完红薯就撒芝麻，出苗率能到 60% 就算不错，到收获的时候一亩地打七八十斤芝麻都是好的，正常肥沃的地块，一亩芝麻能收一百五六十斤，差了整整一倍。

要是真想在这块地种芝麻，最少得把地深翻 30 公分，整碎土块，每亩撒 50 公斤腐熟羊粪当底肥，补够钾肥，才能下种，不然那点种子钱真不如省下来。

唠完了不能种的，再说说哪俩种了省心、还能多挣钱的，这都是我自己试了两三年的，稳当得很。

第一种放心种：大蒜，这可是红薯茬的黄金搭档

为啥说它俩配？我给你掰扯清楚。首先，大蒜是百合科的，跟红薯根本不是一个科，土里藏的那些红薯的病菌、线虫，根本不侵染大蒜的根，反过来，大蒜长的时候散出来的那股蒜臭味，还能把土里的蛴螬、线虫驱走一部分，相当于一边种庄稼一边养地。再一个，红薯收完之后土里剩的那些钾肥，刚好是大蒜苗期最需要的，大蒜苗期不咋贪氮肥，就喜欢疏松的土，红薯地刨的时候本来就翻得深，土松得很，大蒜的根扎下去不费劲，长出来的蒜头自然大。

具体怎么操作，我把量都给你说准，照着来就行：

最佳播种时机，黄淮地区就是霜降前 5 到 7 天，也就是每年 10 月 15 号到 25 号这十天，种早了冬天蒜苗长太旺，容易被寒流冻坏，种晚了，上冻前根没扎好，来年春天蒜苗弱。

第一步，收完红薯先把地里的残藤、杂草清干净，别烂在地里招虫。每亩地撒腐熟的羊粪或者猪粪 2000 公斤，再加上 15-15-15 的硫酸钾复合肥 50 公斤，过磷酸钙 10 公斤，撒完用旋耕机打两遍，整成 1.5 米宽的畦，畦面整平，别存积水。

第二步，选本地紫皮蒜当蒜种，掰瓣的时候挑出霉烂的、小的，每瓣蒜要在 5 克以上，太小的瓣种下去长不出大蒜头。播种的时候株距 10 公分，行距 15 公分，埋土深度 3 公分，别埋太深，深了蒜头被挤住长不大。算下来一亩地大概种 4 万株，用蒜种 125 到 150 公斤，差不了多少。

第三步，播完浇一次透水，等地皮稍干，每亩用 33% 二甲戊灵 150 毫升，兑水 30 公斤喷在畦面封草，这个药对蒜苗安全，别错买成乙草胺，容易把蒜苗烧尖。

平时管理也简单，冬天要是遇上连续十天不下雪，温度降到零下五度以下，就在畦面上撒一层 2 公分厚的碎玉米秸秆盖一下，防冻就行。春天蒜苗返青的时候，每亩追 10 公斤尿素，等蒜薹露尖的时候，再追 15 公斤硫酸钾，蒜头就能长得瓷实。

我自己家这三年都是红薯收完接大蒜，前两年红薯一亩收 4000 斤，按五毛一斤算就是 2000 块，大蒜那边正常管理，一亩蒜头收 1500 斤，两块钱一斤就是 3000，加上蒜薹一亩能卖个七八百，两季加起来一亩地一年落五千多，比单种一茬小麦多挣了快三倍，而且种完大蒜的地，下茬种啥都长得旺，土越来越肥。

第二种放心种：越冬豌豆，省工还养地

这个是前年我跟邻村老农学的，试了一年，真的省心。为啥适合红薯茬种？首先，豌豆是豆科作物，根上长根瘤，能自己把空气里的氮固定到土里，红薯长了一季耗了不少氮，刚好豌豆自己能造氮，不用你多施尿素，省了不少化肥钱。再一个，豌豆的根浅，跟红薯的根系不在一个土层，不抢深层的养分，而且跟红薯没有共同的病虫害，基本不用打啥药。最关键的是，豌豆耐寒，冬天地上部分就算被霜打了，根在土里冻不死，开春回暖就赶紧往上长，春末夏初收豌豆荚，那时候春菜刚下来，价特别高。

具体操作步骤，也是精准到量：

最佳播种时机，跟大蒜差不多，10 月下旬霜降前后播，别太早，早了冬天苗长太高，容易冻伤。

第一步，清完红薯残藤，每亩撒 30 公斤硫酸钾型复合肥就行，别撒太多氮肥，不然光长藤不结荚，浅翻 20 公分就够，豌豆根浅，深翻白费力气，整成 1 米宽的平畦。

第二步，选本地白花豌豆或者大荚食荚豌豆，播种前把种子放凉水里泡 12 小时，捞出来沥干，按行距 20 公分，株距 5 公分点播，每穴放 2 粒种子，盖 2 公分厚的薄土就行，每亩用种 10 公斤。

第三步，播完浇一次蒙头水，地皮干了同样喷二甲戊灵封草，用量跟大蒜一样。

管理上更省事儿，冬天不用特意浇防冻水，豌豆根耐寒，零下七八度都冻不坏。开春苗长到 20 公分高的时候，在地头砍点树枝或者竹竿，插在畦边拉根绳，让豌豆藤顺着爬上去，别趴在地上，不然结的荚沾泥水容易长斑。结荚期每亩追 10 公斤硫酸钾就行，别追尿素，追多了只长藤不结荚。

前年我试种了半亩豌豆，去年春天收豌豆荚卖了 1200 多，算下来一亩地能落两千多，关键是种完豌豆的地，第二年种玉米，我故意少施了 10 公斤尿素，玉米长得跟邻地施足肥的一样壮，因为豌豆根瘤留在土里的氮还在，等于悄悄养了地，这点钱省的实在。

最后把今天说的内容拢一拢，给大伙编了个顺嘴的小口诀，记起来方便：

红薯收完别瞎忙，四不两要记心上。

不连红薯不种薯，不种瓜类不种麻。

大蒜豌豆放心种，时机用量别偏差。

养地省工产量稳，一亩能挣两亩值。

说白了就是，红薯收完的地，别紧接着种红薯、土豆、瓜类、芝麻这四样，种了大概率白忙；优先选大蒜、越冬豌豆这两种，茬口天生适配，省肥省工。不管种啥，时机别错，用量别瞎撒，照着这个标准来，基本不会出大岔子。

其实种庄稼这事，各家的地情都不一样，沙土地、黏土地的管理差不少，大伙要是有啥自己在红薯茬上试过的好品种、好法子，或者之前踩过啥坑，都可以在评论区唠唠，咱们互相取取经，别自己闷头花冤枉钱。 觉得今天说的这些实在经验有用的，麻烦点个赞，收藏起来，等你家红薯收完的时候翻出来对照着做，也可以转发给身边同样种红薯的老乡，大家一起少走弯路，多打粮食多挣钱。

本文内容为作者根据自身多年田间种植实践整理分享，我国不同地区土壤、气候条件差异较大，具体种植管理请结合当地实际情况参考，本文不构成任何种植收益承诺，农业生产受自然条件影响存在不确定性，请各位种植户科学管理、谨慎决策。