江西
入秋之后气温下降，血管收缩，血脂血压容易波动。
日常饮食不用追求名贵补品，多吃几样家常蔬菜，清淡少油，帮助清理多余油脂，养护血管，保护心脏，安稳度过秋天。
一、芹菜拌木耳
准备食材：芹菜2根，干木耳一小把
1.干木耳提前放入清水中泡发一小时，剪去根部杂质，撕成小朵清洗干净。
2.芹菜摘掉老叶，削掉粗纤维，切成小段。
3.锅中加水烧开，先放入木耳焯水2分钟，再下入芹菜段焯水1分钟，捞出立刻过凉水，保持脆嫩口感。
4.沥干水分放进大碗，加入少许盐、香油拌匀即可。
辅助清脂降压，减少血管油脂堆积，适合血脂偏高人群。
二、冬瓜海带汤
准备食材：冬瓜200克，干海带30克
1.海带提前泡发，反复冲洗去掉盐分，切成宽条。冬瓜去皮，切成厚块。
2.锅中放少量清水，放入海带先煮10分钟。
3.加入冬瓜块，小火继续煮15分钟，煮至冬瓜变透明软烂。
4.放少许盐调味，不用放油，直接盛出食用。
利水消脂，减轻血管负担，适合体重偏大，容易水肿的人。
三、凉拌秋葵
准备食材：秋葵200克，大蒜3瓣
1.秋葵冲洗干净，去掉蒂部。大蒜剁成蒜末备用。
2.锅中烧水，水开放入秋葵焯水3分钟，捞出放入冷水中降温。
3.秋葵对半切开，摆入盘中。
4.蒜末加少许盐、生抽拌匀，淋在秋葵上面就完成。
保护血管弹性，辅助调节血脂，清爽低脂，适合日常佐餐。
四、洋葱炒西红柿
准备食材：洋葱半个，西红柿2个
1.西红柿顶部划十字，开水烫一下撕掉外皮，切成小块。洋葱去皮切粗丝。
2.锅中放少许食用油，倒入西红柿小火翻炒，炒出番茄浓汁。
3.加入洋葱丝继续翻炒3分钟，洋葱变软。
4.放少量盐调味，翻炒均匀出锅。
疏通血管，抗氧化，保护心脏，中老年可以常吃。
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