自带黄体酮的四种食物，女人要常吃，气色好显年轻，别舍不得！

不少女性随着年纪增长，内分泌波动，脸色暗沉长斑、心烦易怒、经期不适、衰老加快。日常多吃富含植物异黄酮的食材，温和内调，帮助稳定身体状态，养出红润好气色。

食谱①：黑豆桂圆桑葚汤（黑豆）｜养血疏肝，调内分泌

功效

黑豆富含大豆异黄酮，双向调节；桑葚滋阴养血；桂圆补气血；陈皮理气，防止滋补胀气。适合面色发黄、容易疲惫、经期前后情绪低落、眼睛干涩的女性。

食材（2人份）

黑豆40g、干桑葚15g、桂圆肉4颗、陈皮2g、红枣2颗、清水1100ml

详细制作步骤

1. 浸泡预处理：挑选黑豆，挑掉瘪豆、虫蛀坏豆，用清水淘洗2遍，放入大碗，倒入足量冷水浸泡4小时；夏天浸泡建议放冰箱冷藏，避免豆子发酸。陈皮用温水浸泡10分钟，泡软后，用小刀轻轻刮去内层白色橘瓤，减轻苦涩味。红枣洗净，用剪刀剪开，取出枣核，减少燥热。干桑葚、桂圆肉简单冲洗一遍，洗掉表面浮尘，放置一旁备用。

2. 入锅煮豆：砂锅清洗干净，把泡好的黑豆捞出，过滤泡黑豆的水（滤掉底部泥沙）倒入砂锅中，再补加清水至总量1100ml。放入处理好的陈皮、红枣。

3. 初次炖煮：开大火把锅里的水完全烧开，水面沸腾后，转最小火，盖上锅盖慢炖40分钟。中途20分钟的时候开盖，用勺子轻轻搅动锅底一次，防止黑豆沉底糊锅，煮到黑豆用勺子可以轻松压软。

4. 加入桂圆：打开锅盖，放入桂圆肉，保持最小火，继续炖煮10分钟，让桂圆香甜融入汤中。

5. 下桑葚：放入干桑葚，小火继续煮5分钟即可关火。桑葚不耐久煮，煮太久颜色发黑，营养流失，口感发酸。

6. 焖制出锅：关火后不要立刻开盖，盖上锅盖焖8分钟，让味道充分融合。放至温热再喝汤，黑豆、桑葚、桂圆都可以吃掉。

✅小贴士：血糖偏高去掉桂圆红枣；大便稀溏减少桑葚用量。

食谱②：葛根玉竹莲子排骨汤（葛根）｜养阴安神，舒缓烦躁

功效

葛根富含葛根异黄酮；玉竹生津润肤；莲子养心安神；排骨补虚。适合经常熬夜、潮热心烦、皮肤干燥、睡眠差的女性。

食材（2～3人份）

葛根片12g、玉竹10g、莲子12g、排骨300g、生姜3片、清水1400ml、盐少许

详细制作步骤

1. 清洗食材：葛根片、玉竹、莲子放在清水中冲洗干净；莲子如果带芯，怕苦可以去掉莲芯。生姜清洗干净切成薄片。排骨剁成3厘米左右小段，放入大碗，加入清水浸泡20分钟，中途换水一次，泡出大部分血水，减轻肉腥味。

2. 排骨焯水：排骨冷水下锅，放入2片生姜，开大火加热。水慢慢沸腾后，继续煮4分钟，用勺子把水面漂浮的血沫全部撇干净。捞出排骨，只用温水冲洗排骨表面杂质，不要用冷水冲洗，避免肉质遇冷收缩变柴，冲洗完沥干水分备用。

3. 砂锅入料：砂锅洗净，放入焯好水的排骨、葛根片、玉竹、莲子、剩余姜片，一次性加满1400ml清水。

4. 慢炖：大火把汤烧开，再次撇掉新浮上来的浮沫，调成最小火，盖紧锅盖慢炖70分钟。炖煮期间保持微沸状态，不要大火翻滚，防止汤变浑浊。

5. 调味焖汤：时间到，加入少许食盐轻轻搅匀，关火，盖上盖子焖8分钟，让肉和药材味道互相渗透，温热喝汤吃肉。

✅小贴士：体寒易腹泻减少葛根；经期量大暂停饮用。

食谱③：黄豆花生银耳桃胶羹（红皮花生）｜润肤淡暗沉，养好气色

功效

黄豆补充大豆异黄酮；红皮花生养血；银耳+桃胶富含胶质，润肤养颜。适合脸色萎黄、皮肤干燥、胶原蛋白流失快的女性。

食材（2人份）

黄豆30g、红皮花生25g、干银耳1小朵、干桃胶8g、红枣2颗、清水1200ml（冰糖可选）

详细制作步骤

1. 长时间泡发

干桃胶放入大碗，倒入足量冷水浸泡10～12小时。泡发完成后，反复揉捏冲洗，仔细挑干净桃胶内部黑色树皮杂质，挑好后放清水浸泡备用。

干银耳冷水浸泡60分钟，泡到完全舒展变软，剪掉底部黄色硬蒂，撕成一小朵一小朵，冲洗干净。

黄豆、红皮花生挑掉坏粒，清水淘洗，冷水浸泡4小时。红枣洗净剪开，取出枣核。

2. 炖煮银耳豆类：砂锅倒入1200ml清水，放入银耳、黄豆、红皮花生、红枣。大火烧开，转小火，盖上锅盖炖煮45分钟，煮至银耳软糯，慢慢出胶，期间每隔15分钟轻轻搅拌锅底，防止银耳糊底。

3. 放入桃胶：把泡好洗净的桃胶倒进砂锅里，保持小火，继续炖煮10分钟。桃胶不能长时间高温炖煮，煮太久会化成水，失去Q弹口感。

4. 调味焖放：喜欢微甜口感可以放少量冰糖，搅拌至冰糖完全融化，关火。盖盖子焖5分钟，放至温热食用。

✅小贴士：脾胃虚寒容易腹泻少吃桃胶；花生油脂高，减脂人群减量。

食谱④：鹰嘴豆山药百合粥（鹰嘴豆）｜健脾固本，改善乏力

功效

鹰嘴豆含有丰富植物异黄酮；山药健脾生津；百合清心润燥。适合脾胃虚弱、浑身乏力、面色无光、容易虚烦的女性。

食材（2人份）

鹰嘴豆30g、铁棍山药200g、干百合10g、大米40g、清水1300ml

详细制作步骤

1. 浸泡食材：鹰嘴豆质地坚硬，提前冷水浸泡8小时，泡到豆子饱满，用手轻松捏软；干百合清水冲洗，浸泡20分钟；大米简单淘洗一遍，不要反复用力搓洗，防止流失B族维生素。

2. 处理山药：戴上手套处理铁棍山药，削皮，切成3厘米滚刀块，切好立刻放入清水中浸泡，隔绝空气，防止氧化发黑。

3. 先煮鹰嘴豆百合：砂锅放入泡好的鹰嘴豆、百合，倒入全部清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖先炖40分钟，煮到鹰嘴豆变软。

4. 加大米熬煮：打开锅盖，放入淘洗好的大米，继续小火炖煮25分钟，锅盖留一条小缝隙，防止溢锅。每10分钟用勺子搅拌锅底一次，防止大米糊底。

5. 加入山药：放入山药块，继续小火炖煮20分钟，煮至山药软糯。

6. 焖粥：关火，盖上锅盖焖10分钟，让粥变得更加浓稠，不用加糖，温热直接食用。

✅小贴士：消化差容易胀气，减少鹰嘴豆分量；痛风急性期不建议喝。

食用重要提醒

1.食疗一周2～3次即可，不要天天大量吃，豆类容易胀气加重肠胃负担。

2. 乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿等激素相关问题，食用前务必咨询医生。

3. 月经紊乱、异常出血，及时到妇科做检查，不要只靠食补调理。