这5种食物千万别放橱柜——这样存放才能更持久

延长您珍贵食品的保质期。

我们辛辛苦苦挣来的钱、花时间从超市和农贸市场买回来的食物，但我们真的存对了吗？我们很多人都有这个毛病——把某些食物放在橱柜里，但其实，这样反而会让它们坏得更快。你应该把这些食物放进温度稳定的地方——也就是冰箱——再用密封容器装好，这样才能延长保质期，让它们保鲜更久。

下面列出的有些食物可能会让你大吃一惊，给你透露一下：其中一种是坚果。下面其余的，有多少种你一直存错了？是时候用正确的方式储存了，给你的冰箱配上合适的食物储存容器吧。亚马逊上最低只要9美元，这钱花得值，能让食物保持最佳状态。

众所周知，食品杂货的价格正在上涨，所以我们找到了办法，让从坚果到开封的调料等各种食物都能多放一阵子。选购Pyrex、OXO、Rubbermaid等品牌的热门产品，把厨房收纳整理得井井有条。

你是否会买成袋的腰果、杏仁和葵花籽，抓起来就吃，然后把袋子往柜子里一扔？错了！为了让这些富含健康脂肪、蛋白质和纤维的好东西更长时间保持最佳新鲜度，坚果和种子应存放在冰箱或冷冻柜中的密封容器里。这样它们就不会变味，品质也不受影响。一开始就放冰箱的话，随手拿来当零食吃更方便。

OXO Good Grips 2.8夸脱Pop密封罐

OXO Good Grips Pop容器的盖子只需轻轻按下按钮，就能封得严严实实。一位满意的顾客写道，这款2.8夸脱容器非常适合储存“大袋混合坚果”。透明塑料底座让你可以轻松看到什么时候该续上，再也不会把杏仁和腰果搞混了。过去一个月就有超过2000人下单。

Vtopmart 3件套玻璃储物罐套装

这套梅森罐三件套非常适合存放多种坚果和种子。每个玻璃罐容量为34盎司，配有带橡胶垫圈的盖子，密封性很好，湿气进不来，一位评论者如此表示，他用这些罐子存放奇亚籽，还有别的坚果和种子。在换装另一种坚果或种子之前，品牌建议这些罐子要手洗。

有许多调味品一旦开封，就应冷藏保存，不然容易坏掉或者发霉。比如蛋黄酱这类奶制品调味品，还有有机枫糖浆、天然花生酱这些。调味橄榄油能为菜肴增添风味，但如果放在室温下，可能会滋生细菌。像莎莎酱、青酱这种果蔬类调味品，也得放冰箱。用对工具的话，就算冰箱再满，也能收拾得整整齐齐、一找就找到。

YouCopia FridgeView 冰箱转盘

找不到你最爱的那罐花生酱了？只需转动这个转盘——不用再往冰箱架子后面一通乱翻了。（说不定你还会觉得好玩，多转它几圈。）它的直径接近11英寸，并带有防滑脚垫，防止滑动。花9美元就能入手，番茄酱、芥末酱什么的随手就能拿到。

YouCopia 可滑动冰箱收纳架

你家冰箱特别深？别再费劲去够最里面那瓶芥末酱了——把这个带轮子的冰箱收纳架拉出来就行。这个收纳架有把手，还有两个可调节的隔板，挪一挪就能放下你喜欢的各种调味品。

不管你是剥了个橙子、切了几片柠檬和青柠，还是把葡萄柚切成两半，柑橘类水果切块都需要冷藏，以免变干或变质。把切开的柑橘类水果放进冰箱的密封容器里，就能延长保质期，让你能更久地享用这些多汁的小美味。

Rubbermaid Brilliance 14件套食物储存容器套装

这些深受消费者喜爱的Rubbermaid Brilliance保鲜盒，也是我们测试过的最喜欢的食物储存容器之一。我们对这些塑料容器有很多喜爱之处，从按扣式密封盖到实惠的价格。但别光听我们说：有位评论者写道，自己的“柠檬片放在这些精巧的容器里，三周了还很新鲜”。这套14件套比平时更划算——算下来每件才2美元。

Stasher 3件套优质硅胶可重复使用食物储存袋

如果你爱吃橙子瓣，或者切柠檬做饮品，Stasher的这款硅胶袋套装会派上用场。这些编辑们的心头好——可重复使用的密封袋——能密封保存，柑橘切块就不会变干，同时还能帮你远离微塑料。这套3件套包含1杯、2杯和4杯容量的袋子，因为它们是碗形的，装东西或取东西的时候能立住。

如果你喜欢把自制杏仁酱涂在吐司或水果上，你大概注意到了，放在室温下的话，油容易分离，下次用之前得搅一搅、拌回去。这不一定说明它坏了，只是说明里面没加商业稳定剂。然而，要想让新鲜坚果酱放得久，就应该放冰箱，尤其是已经开过罐的——这样能放更久。办法很简单：放冰箱里，保持品质和口感——我们推荐黄油罐或玻璃罐。

ComSaf 8件套迷你梅森罐

用这套8件套迷你梅森罐一次做好一大批坚果酱，留给自己或送几罐给朋友。这正是一位购物者的做法，这位顾客表示：“这些罐子的大小刚好适合装自制果冻或坚果酱，收到的人还能接着用。”每个罐子容量4盎司，盖子为分体设计，密封防漏。

Dowan 大号黄油盒

这款Dowan黄油盒尺寸为6.5 x 3.4 x 3.1英寸，一位评论者写道它“装1磅自制黄油刚刚好。”这款陶瓷盒身配有带密封硅胶圈的木质盖子，确保黄油保持新鲜。它已获得超过13,000个满分评价，上个月有100多位顾客买了它。