广东
南都讯 记者傅圆媛 近日，由腾讯视频出品、稻来传媒制作的“陈晓卿的风味探索之旅”美食纪录片——《我的美食向导2》在京举办“先吃为敬”媒体看片会。总导演陈晓卿，监制朱乐贤，制片人李洁，执行总导演张学娇四位主创出席，与媒体共同观看第二季首期“乐山篇”，并围绕节目升级、创作理念等展开交流。
《我的美食向导》第一季于2023年12月首播，以陈晓卿首次从摄影机背后走到镜头前的个性化表达，获得了豆瓣8.4分的高口碑。时隔三年，第二季延续陈晓卿的“吃货”视角，记录他与老友新朋的城市美食探索。本季节目，陈晓卿将前往乐山、天津、漳州、拉萨、上海、北海六座城市，从天府之国的街巷到雪域高原，再到东南沿海的渔港，开启一场天南地北、上山下海的风味之旅。
看片会现场，媒体提前观看了第二季首期“乐山篇”。片中，陈晓卿跟着老吃家朋友们走到城市边缘，在熟人推荐下找到想要的那一口老味道。从钵钵鸡、临江鳝丝，到峨眉豆腐脑、跷脚牛肉，节目将乐山美食与人文自然交织，不仅呈现了令人食欲大开的画面，更记录了食物背后生动的人和故事，热气腾腾的画面让现场媒体大呼 “看饿了”。
看片会现场，总导演陈晓卿、监制朱乐贤、制片人李洁、执行总导演张学娇分享了第二季的升级与幕后，首期“乐山篇”获得现场媒体好评。
谈及对美食向导的理解，陈晓卿坦言：“探索美食是一件特别自然而然的活动，你去吃什么，参照的是你自己过去的生命经验。真正的美食向导，是懂你的本地朋友，他知道你的口味，知道你的消费能力，告诉你应该吃什么”，陈晓卿在现场表示，“这个才是我理解真正意义上的向导”。节目认可人与人之间口口相传的美食口碑，希望大家跟随向导朋友的脚步，去触碰一座城市真实的饮食肌理。
监制朱乐贤分享了节目的整体变化，他表示“我们希望《我的美食向导》是第一人称视角，带着大家去看这个世界，带来更多主观体验，让片子更有人情味，分享更多个体感性的表达，让观众看得更轻松自然。”
制片人李洁回顾拍摄历程感慨万千，六座城市横跨不同地貌，团队既要直面拉萨高海拔、上海台风、漳州持续高温等客观物理困境，更大的挑战在于读懂一座城市的肌理。“我们拒绝刻板的城市标签，希望完整保留拍摄途中的意外体验与真实感受，把城市多面的模样交付给观众。”
执行总导演张学娇用“交汇”一词概括第二季：江河湖海的地理交汇、本地人与外来者的人际交汇、本土风味和外来风味的味道交汇。虽然本季单城拍摄，范围看似收窄，但探访的深度进一步加大。“这一季我们会完整呈现陈老师沉浸式探访的全过程，观众还能看到他亲手学习制作当地食物的有趣片段。”同时她也介绍，节目不会刻意控制美食和观点输出的比例，智识思考全部诞生于饭桌交谈的真实情境之中。
通过多年深耕，主创团队在美食赛道上也有了新思考——用“人的推荐”挖掘扎根当地人日常生活的烟火，为观众提供一份真正“地道”的宝藏打卡指南。
据主创团队讲述，他们希望美食纪录片不止记录菜品滋味，更是观察时代社会的窗口。片子透过一餐一饭，看见人口流动、城市变迁，捕捉普通人真实的微观生活。就像陈晓卿在现场提到，拍摄过程中主创团队也会不断对比一座城市今昔的样貌，把时间的厚度注入食物叙事，在美食之中看见时代流转。对于IP未来发展，朱乐贤现场表示，时代社会情绪瞬息万变，团队也会持续研判，希望继续坚持个体化表达，探索美食纪录片更多可能性。
据悉，《我的美食向导2》将于10月15日起，每周四、周五中午12点在腾讯视频全网独播。
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