百果园亏7亿；蓝瓶咖啡进武汉；金粒门再引新资本；安井布局冷冻烘焙；茶百道被暂停交易；瑞幸卖珍珠奶茶；足力健食品陷危机；达能CEO来华

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓

百果园2年亏7亿，关店超1600家

近日，“百果园2年亏掉了7个亿”登上热搜，阅读量达7902.7万。2024-2025年，百果园累计亏损超7亿，净关1625家低效门店。而在2023年1月上市时，其全国门店达6093家，提出“万店千亿”目标。

两年间门店规模出现收缩，截至2025年底降至4468家，其中加盟4460家、自营仅8家，日均净关超2家。业绩下滑的核心原因，来自加盟业务的收缩与消费市场环境的变化。2025年加盟门店销售收入59.12亿元，较2024年降20.1%，整体营收下降超20%。

百果园曾多次因太贵而被消费者吐槽，创始人余惠勇“不会迎合消费者，教育消费者成熟”言论曾引发舆情。

面对持续经营压力，百果园从2025年下半年启动全面战略调整，通过大规模促销换量拉动客流，今年上半年扭亏为盈。

蓝瓶咖啡武汉首店落子武商MALL

10月14日消息，精品咖啡品牌蓝瓶咖啡将登陆武汉武商MALL，这也是其在武汉开出的第一家门店。该店为双层临街门店，原址为星巴克门店，目前处于装修阶段。

据悉，10月15日14:00，武商MALL中心广场将率先开启特别内测活动，邀约品鉴第一杯BlueBottle；10月16日举办蓝瓶咖啡全球咖啡师大赛；品牌华中首站快闪活动定档10月16日-18日。

蓝瓶咖啡近年加速国内市场拓店，武汉项目是其布局华中市场的重要一步，借助快闪预热+首店落地组合模式，抢占华中精品咖啡消费市场，为武商 MALL带来新的首店流量。

金粒门再次引入新资本

10月14日消息，继KK集团入股金粒门之后，又一家专业投融资资本入盟。企查查APP显示，近日，新鲜零食品牌金粒门的主体公司湖南探索者品牌管理有限公司发生工商变更，新增一轮股权融资，引入新股东不二资本，其关联法人BUER CAPITAL STAR PTE.LTD融资持股比例为3.5%。

安井食品收购新加坡冷冻烘焙企业IFC

10月12日，厦门安井食品(603345)发布公告，公司拟收购International Foodgnostics Corporation Pte.Ltd.(简称“IFC”)69450股普通股，占IFC已发行股份总数的60%，交易对价为3047.40万美元，资金来源为自有资金。交易完成后，公司将取得IFC控制权并纳入合并报表范围。

据悉，IFC总部位于新加坡，主要从事冷冻蛋糕、面包等烘焙食品的研发、生产和销售，其在中国拥有运营成熟的生产基地及经营团队，在冷冻蛋糕等冷冻烘焙产品研发、生产以及咖啡饮品、新式茶饮、烘焙、电商、商超等渠道已形成一定业务基础。

此次收购是安井冷冻烘焙赛道扩容+东南亚国际化布局的关键落地动作。近年公司持续双线发力，国内通过收购鼎味泰、新建烘焙项目完善烘焙产能；海外依托A+H股平台，落地印尼合资建厂等项目，逐步从渠道拓展转向本地化生产运营。

瑞幸开始卖珍珠奶茶

10月12日，瑞幸全国3.6万家门店正式上新珍珠奶茶系列，包含经典珍珠奶茶、经典珍珠奶茶特大杯、黑糖珍珠泰奶三款，价格9.9元~12.9元，主打“0植脂末、0奶精”。据了解，门店使用冷冻免煮珍珠，只需要复热转常温储存即可。

喜茶要开始卖炸薯条了？

近日，有用户在社交平台透露，正在围挡装修的深圳中心书城喜茶茶坊2.0外墙围挡上，除了常规的茶特调、茶冰淇淋，还多出了“鲜作茶食”四个字。有网友称入职喜茶茶坊要先学炸薯条，制茶师们需要前往深圳总部封闭式集训30天，学习如何炸出标准份的“鲜切带皮薯条”。

据悉，该系列鲜作茶食首发于深圳中心书城喜茶茶坊2.0店，但暂时还未在全国普通门店普及，至于后期是否全国推广，品牌方暂时未回复。

茶百道涉嫌IPO操纵被暂停交易

10月13日，香港证监会称，已对两个集团采取行动，因它们涉嫌参与欺诈计划，意图就首次公开招股的股份需求营造虚假或非真实的表象。

香港证监会已指示香港联合交易所有限公司，自今天上午9时正起暂停四川百茶百道实业股份有限公司（茶百道）（股份代号：02555）的股份交易。

香港证监会表示，茶百道的首次公开招股可能曾被人为操纵，意图就茶百道的股份需求营造非真实的表象。在证监会继续进行调查期间，暂停茶百道的股份交易，对为该股维持一个有秩序和公平的市场及维护投资大众的利益是有需要或合宜的。

星巴克否认正在收购Chipotle

10月13日消息，Starbucks否认正在收购Chipotle Mexican Grill。此前数日，有关这两家餐饮企业可能达成大型收购交易的传闻持续发酵，推动Chipotle股价上涨，也令Starbucks股价承压。Starbucks一名发言人向CNBC表示：“Starbucks不会收购Chipotle。”消息公布后，Chipotle股价在周一盘前交易中下跌逾2%，Starbucks股价则上涨逾1%。

海底捞变更法定代表人

企查查显示，近日，四川海底捞餐饮股份有限公司完成工商变更登记，法定代表人由袁华强变更为唐兰英，登记机关为成都市市场监督管理局。

足力健有机食品店陷闭店危机

曾凭老人鞋闯出一片天的足力健，2025年跨界“有机食品”，官方账号称未来要在中国开出20000家店。但一年过去，该项目陷入闭店危机，众多门店员工被欠薪数月。

员工小周称，今年6月起收到“延迟发放薪资”通知，“我们店五个人都已经四个月没发工资了”。多位店员表示被不同程度欠薪。员工出示的9月9日通知显示，5月工资9月发放，7、8月工资10月分批发放；10月8日公司再发通知称，因资金流转问题，5、6月工资10月15日前发放，7月10月31日前，8月11月30日前，9月12月15日前。员工称“已经说过很多次了”，不再相信。

部分员工已提交劳动仲裁，劳动保障监察部门介入。加盟商孙女士投入24万元加盟款，7月申请退款，公司承诺8月底退款，至今未收到。截至5月8日，足力健有机食品会员店仅73家，郑州直营不足70家，部分门店“营业不确定”或已关闭。足力健2015年创立，2019年营收40亿元、门店约5000家，2020年后连续三年亏损，创始人张京康称每年收入70%-80%用于还债，本人被多次限高。

52批次食品抽检不合格

10月13日消息，市场监管总局近期组织食品安全监督抽检1940批次样品，检出52批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

本次不合格样品覆盖白酒、月饼糕点、粉条、调味品、饮用水、酱腌菜、坚果、特殊膳食食品等品类，不合格项目多样，包括食品添加剂超标、色素残留、二氧化硫残留、微生物超标、黄曲霉毒素B1、过氧化值、重金属、理化指标不达标，还有部分产品检测数值达标，但与产品标签标示内容不符。

王文涛部长会见达能集团CEO盛睿安

10月12日，商务部部长王文涛会见达能集团首席执行官盛睿安。双方就达能集团在华发展，以及中欧、中法经贸关系等议题进行交流。

王文涛表示，中国坚定不移扩大高水平对外开放，消费市场不断扩大，消费结构持续升级，为外资企业在华发展提供广阔空间。欢迎达能集团扩大在华投资和创新研发，为中国和国际市场提供更多优质产品和服务。近日，中欧贸易投资磋商机制第二次例会达成一系列成果共识，稳定了业界的预期。希望达能集团为中欧、中法经贸关系发展发挥积极作用。

盛睿安表示，达能集团看好中国市场前景，将持续加大对华投资和新产品研发，愿为欧中、法中经贸合作贡献力量。

蒲妈妈创始人郑政焕：新鲜零食不应局限于购物中心

10月11日，南京秋糖酒店展第二天，新鲜零食品牌蒲妈妈举办了一场招商推介会，创始人郑政焕在会上首次系统公开了蒲妈妈的“三大业务模型”，并为衍生新业态“鲜可选”招商。

郑政焕在会上表示，购物中心是品牌教育窗口和势能高地，但不是唯一形态，更不是终局。新鲜零食要真正做大，必须走出购物中心，进入超市、水果店、烘焙店和社区终端，要实现这一步，少不了经销商群体的助力。

孩子王及子公司拟认缴产业基金1亿元

10月13日，孩子王公告，公司及控股子公司丝域生物拟作为有限合伙人，与专业机构共同投资苏州大钲三期股权投资基金合伙企业(有限合伙)，以自有资金认缴1亿元，其中孩子王出资5000万元、丝域生物出资5000万元，占基金首次关账规模的14.25%。基金预计总规模为人民币30亿元，主要投资于硬科技、消费、医疗健康等领域。

霸王茶姬回应加盟商买单不属实

10月13日，“霸王茶姬加盟商发声”的话题登顶微博热搜榜，引发关注。有媒体报道披露，霸王茶姬买一送一活动饮品成本目前是由加盟商承担，品牌方会给一定的补贴，加盟商称每杯获约3元补贴。就此，霸王茶姬相关人士对界面新闻回应称，加盟商买单并不属实。

京东折扣超市再扩张，六家新店即将开业

10月13日消息，京东折扣超市在华北、华东两大区域布局进入密集落地期，河北唐山首店正式定档10月30日开业。与此同时，安徽滁州首店、江苏徐州首店及河北衡水首店、邯郸两店等五家新店也已确定落子，预计将于年内陆续开业。

正值京东11.11大促开启，京东折扣超市正以多店密集落子加速全国布局。据悉，唐山首店落地唐山市路南区新华道商圈荣玺荟，毗邻世博广场，处于唐山传统核心商圈。新店已定档10月30日启幕，标志着京东折扣超市在京津冀区域布局进一步加密。

除唐山外，京东折扣超市还已确定落子安徽滁州、江苏徐州及河北衡水、邯郸等地。其中，安徽滁州首店进驻南谯区金鹏玖玖城市广场；江苏徐州首店选址徐宝生活广场，与地铁1号线人民广场站直接连通；河北衡水首店位于衡水市桃城区人民路悦乐城，地处老城区成熟商圈，紧邻百货大楼与医疗中心；邯郸永年天俊万嘉店位于永年区天俊万嘉购物中心一层，邯郸南关街店位于武安市南关街商业步行街。上述门店预计将于今年年内陆续开业，进一步丰富京东线下业态布局。

锅圈控股股东承诺一年内不售股

10月12日，锅圈食品（上海）股份有限公司发布公告称，公司收到控股股东杨明超先生、孟先进先生、李欣华先生及锅圈实业（上海）有限公司、上海锅小圈企业管理中心（有限合伙）、上海锅小圈农业科技服务中心（有限合伙）出具的承诺函。

根据承诺函，基于对公司长期价值及长期发展前景的信心，杨明超先生、孟先进先生、李欣华先生自愿承诺，自2026年10月13日起的一年内，即2026年10月13日至2027年10月12日（包括首尾两日），不以任何方式出售其通过股权或合伙份额形式直接及间接持有的公司股份。

公告显示，于公告日期，承诺函涉及股份总股数为10.85亿股，占公司已发行股本（不包含库存股份及回购待注销股份）的约42.76%。

太二上季同店日均销售额增长10.4%

10月12日，九毛九公告，在三季度太二于内地同店日均销售额同比增长约10.4%，主要由客流提升带动。

截至9月30日，太二内地累计落地358家“鲜活”模式门店，太二最新一代“6.0鲜活模式”门店已落地5家。

国庆假期期间，太二同店日均销售额同比增长约17.8%，整体翻台率超过5轮，较去年同期显著提升；九毛九•山西菜馆可比门店的同店日均销售额同比实现双位数增长，优于九毛九品牌整体表现。

新疆零售龙头汇嘉时代披露前三季度业绩预告

10月12日，新疆零售龙头汇嘉时代发布2026年前三季度业绩预增公告，公司预计2026年前三季度实现归母净利13,500万元到14,300万元，同比将增加5,458.76万元到6,258.76万元，同比增长67.88%到77.83%；归母扣非净利润预计11,900万元到12,500万元。较上年同期将增加4,489.33万元到5,089.33万元，同比增长60.58%到68.68%。

报告期内，公司持续降本增效，强化费用管控，财务费用同比下降，在营收稳定的基础上，进一步释放利润空间。同时，超市业态调改红利持续释放，公司积极优化商品结构、加强供应链管理与品类运营能力，收入与毛利的增长幅度均表现突出，为业绩增长奠定坚实基础。

调改后的超市业态已成为汇嘉时代业绩增长核心引擎。自2025年8月起，公司对标零售行业标杆，超市门店围绕商品结构、服务标准及供应链模式深度调整优化，从商品品质及价格、员工薪酬福利、卖场环境等方面全面提档升级，并将调改经验逐步向全部门店推广。

王老吉上半年海外出口额增长较大

近日，广州白云山医药集团股份有限公司高层在投资者关系活动中表示，2026年上半年，王老吉产品海外出口额同比增长较大，主要依托重点市场WALOVI红罐及红瓶持续铺货、海外渠道趋向精细化营运，带来东南亚、欧洲渠道稳步拓展。目前公司天然饮品海外业务处于战略培育扩张期，后续将稳步推动海外收入增长。

片仔癀董事长林志辉辞职

10月13日，片仔癀公告，公司董事长、法定代表人林志辉因工作调整，近日向公司董事会递交了辞职报告，辞去公司董事长职务，同时辞去董事及相关专门委员会委员职务，离任后不再担任公司及下属公司任何职务。

根据《公司章程》有关规定，担任法定代表人的董事辞任的，视为同时辞去法定代表人。林志辉的辞职报告自送达董事会之日起生效。林志辉的辞职不会影响公司的正常生产经营，亦不存在未履行完毕的公开承诺。公司将按照法定程序尽快完成新任董事长的选聘工作。