上海
近日，舍得酒业（600702.SH）拟布局啤酒的消息引发关注。财闻注意到，该传言是因为舍得酒业注册了与啤酒有关的商标，商标名称为“舍得禾本”，服务项目囊括啤酒、果味啤酒、含酒精的啤酒，能量饮料、苏打水、无酒精饮料、矿泉水等常规32类产品。
10月14日，财闻就网上传言联系舍得酒业证券部，接线工作人员称，仅是初步筹建阶段，具体进展请关注我们公开发布的消息。
另有知情市场人士告诉财闻，将申请注册相关商标理解为布局啤酒并不准确，毕竟32类商标属于“新酒饮”这一个比较大的范畴。
网上有舍得酒业可能布局啤酒的猜测，和多家白酒公司近期布局啤酒业务有关。
去年8月，珍酒李渡（06979.HK）推出精酿啤酒“牛市”，定价高达88元/瓶。珍酒李渡称，该酒研发耗时三年，旨在开拓高品质精酿啤酒领域并吸引年轻消费者。
同在去年8月，五粮液（000858.SZ）旗下仙林生态酒业推出中式五粮精酿啤酒“风火轮”，该产品单罐390ml，定价19.5元，该产品被外界视为拓展年轻客群的新尝试。
泸州老窖（000568.SZ）也在近期传出布局啤酒的消息。今年5月的业绩交流会上，有投资者询问啤酒业务的开展情况。泸州老窖称，近年来，公司根据年轻群体的悦己型消费与情绪价值需求特点，系统性推进年轻化布局，已研究开发精酿啤酒等创新酒品，贴合年轻群体消费需求。
不过需要指出的是，目前上述几家公司的啤酒业务处于起步阶段，其中泸州老窖、五粮液均未披露啤酒具体贡献的收入，珍酒李渡2026年中期报告显示，其牛市啤酒贡献收入不足2%。
酒类营销专家肖竹青对财闻分析称：白酒企业跨界啤酒，本质不是简单看好啤酒赛道短期利润，核心是存量竞争下寻找增量人群、消费场景的战略试探，属于品牌边界延伸，而非主业战略转移。
肖竹青表示，当前白酒行业进入存量博弈，消费人群老化、商务宴请场景收缩，高端白酒增长空间受限。白酒品牌的消费场景集中在宴席、礼赠、正式宴请；而啤酒主打小聚、烧烤、夜宵、户外、年轻群体，二者场景互补。白酒企业布局啤酒，首要目标不是靠啤酒赚大钱，而是抓取年轻消费群体，提前占领用户的低度饮酒心智，培育品牌认同感，等这批年轻人未来消费升级，有机会转化为本品牌白酒用户。
肖竹青进一步称，目前白酒企业跨界啤酒，大多以注册商标、小批量试销为主，属于轻资产试水，不会大规模砸重金建厂。企业更多是做品牌防御，避免竞争对手抢先占领低度酒场景；也有品牌希望利用现有经销商网络，在原有烟酒店、餐饮渠道搭售新品，摊薄渠道成本。但从过往案例看，五粮液、珍酒李渡的啤酒业务都没有形成大单品，很难贡献可观营收，说明跨界啤酒，说起来容易落地难。
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