当前是秋后季节,一年中"换季感冒、血脂黏糊糊、眼睛干涩、吃多了不消化"的日子正式来了!老祖宗说"秋后橘暖身",老一辈流传橘子是"护身小金果"——这会儿正上市!下面3道家常吃法,护血管、促消化、强免疫、护眼睛,全家老小吃着舒服!
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橘子为啥秋后"正上市要多吃"
橘子维C足足的,帮着增强免疫、护着血管;有机酸帮着促消化、开胃;β胡萝卜素转成维A帮着护眼、眼睛亮。秋后正上市,超省事
第1道:橘子厚酸奶三明治
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主要食材:两片吐司、过滤的厚酸奶、砂糖橘、热拿铁(或者自己喜欢的)
做法:
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❶ 吐司切去四边,一片吐司涂抹厚酸奶;
❷ 中间放上两个完整的橘子两边摆上半个的固定,均匀涂抹厚酸奶,盖上另一片吐司;
❸ 包紧保鲜膜放冰箱,冷冻15分钟沿中线切开,开吃。
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小提示:酸奶选浓稠的才挂得住;桔瓣去白络不苦。
第2道:橘子热红茶
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主要食材:砂糖桔、柠檬、红茶、冰糖(少量)、水
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做法:
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❶ 橘子去皮去掉白丝,柠檬洗净切片,去掉柠檬籽备用。
❷ 将橘子果肉,柠檬片,红茶,黄冰糖一起放入砂锅中,把橘子肉捣碎,再加入500ml清水,煮开后小火再煮3分钟出香。
❸ 关火后先把橘子果肉和柠檬片放入碗中,再滤出红茶,将茶汤倒入碗中就能喝了。
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小提示:橘子的鲜爽中和了红茶的醇厚,甜酸不齁,热饮下肚胃里发暖,秋冬天喝起来。
第3道:烤橘子
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主要食材:砂糖橘
做法:
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❶ 橘子放入水中,撒少许盐,搓洗干净。这步很重要哦,盐能杀菌去脏东西~
❷ 放入空气炸锅,180度15分钟。叮!出锅啦,热气腾腾。
❸ 趁热剥开——皮香肉甜、暖到心口,鲜掉眉毛!
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小提示:带皮烤更香、皮别吃;控制火候别烤糊;秋冬热吃最舒服,可蘸点蜂蜜。
通用提醒:橘子含糖不低,糖尿病人控量、算进水果份额;偏温性,易"上火"者别猛吃。
体质区分:β胡萝卜素吃多皮肤会发黄(停吃即退);胃酸过多、有胃溃疡者适量(有机酸刺激);桔皮需洗净去蜡再煮;正在服他汀类等药者柑橘类适量、先问医生;对柑橘过敏者避开。
免责声明:特别说明:本文所有菜品及功效均为美食科普与民间饮食经验分享,不具备医疗作用,不能代替药物。如身体不适请及时就医。
朋友们,你们最喜欢这几道里的哪一道呀?还有其他什么吃法吗?来评论区跟大家唠唠!
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