10月13日,石柱黄连全球推介会在京举行。据了解,这是石柱黄连首次以全球推介会的形式亮相,也是该道地中药材主动走向世界的重要一步。中国常驻联合国粮农机构原大使、农业农村部原总农艺师广德福出席活动并作主旨发言。
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广德福表示,今年中央一号文件明确要求“统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业”,并首次将“把农业建成现代化大产业”作为核心目标。中药材是中华民族数千年来防病治病的独特资源,也是中华文明瑰宝中兼具原创科技优势与巨大经济潜力的战略性产业。
习近平总书记指出:“中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。”总书记还强调,“要遵循中医药发展规律,传承精华、守正创新,加快推进中医药现代化、产业化。”
广德福谈到,大力推动中药材产业高质量发展,践行大食物观,确保中药材安全有效是人民群众追求美好生活的有力保障;做优做强中药材这个“土特产”,延伸产业链条,是拓宽农民增收致富渠道的有效举措;同时,传承中华医药瑰宝,也是厚植文化根脉,焕发传统文明时代新活力的应有之义。
多年来,国家有关部门和各级政府以及科研生产经营者深入实施中药材提升行动,大力推进中药材规范化种植、标准化生产、精细化加工、市场化经营,全国中药材生产保持了稳定发展的良好势头,2025年总产量约 580万吨(384个常用大宗品种口径),中国占全球中药材原料产能的 87%以上,是绝对主产地。一批道地药材产区走出了一条质量提升、产业升级、影响扩大,农民增收的发展路子。重庆石柱,就是其中的典型代表。
好山好水好生态出好中药材,作为“中国黄连之乡”、中国黄连的原始产地,人工种植已有700年历史。石柱黄连载入《国家药典》、成为“味连”标准,种植规模和产量占全国六成,市场交易量占全国九成,总产量占全球50%。
近年来,石柱始终坚持生态种植、标准化生产,绿色发展,科技赋能、联农带农,全县8.3万亩黄连种植已经成为覆盖18个乡镇、联结1.1万户农户的大产业,让“苦黄连”变成了人民群众的“甜日子”,农民的“致富方”。石柱大力发展黄连产业是武陵山片区深耕特色产业的生动缩影,也为全国中药材产区提供了有益借鉴。黄连天下,惠泽五洲。
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会上,广德福分享三点思考。
一是坚守道地品质,严把质量安全关。质量强药,品牌兴药。要严格落实中药材生产质量管理规范,健全标准体系和追溯体系,加强种质资源保护利用,用诚信和良知守护好道地药材的“金字招牌”,培育出石柱叫得响的品牌,打造中国招牌、国际名牌。
二是科技赋能,全链条开发,解锁现代密码。紧盯黄连特色产业,强化产学研协同创新,加大科研投入力度,聚焦黄连功效的循证研究与技术攻关,用现代科学验证传统智慧,实现从“经验适用黄连”到“科学验证”的跨越。做强种业,做好精深加工,推动一二三产业深度融合,把资源优势更好转化为产业优势、发展胜势。针对国内农产品存在小散乱,中药材整体过剩率达16%、产大于销的现状,要运用物联网、大数据等技术,实现智能化精准管控,提升效率和质量。
三是开拓国际市场,讲好中国故事。中药材出海发展机遇依然巨大,市场前景相当广阔,未来大有可为。一方面,中药材产业是中国特色优势产业,品种、品质、产量位居世界前列;另一方面,在国际舞台上,中国始终坚持多边主义、自由贸易,持续构建开放型世界经济,助力全球活力发展,为中国中药材产业发展、中医学传播、中药科技交流提供了宝贵历史机遇。
依托“一带一路”、G20峰会、世界粮食论坛等国际平台,可充分分享行业信息与发展经验,带动更多农户嵌入产业链条、分享产业增值收益。同时持续扩大高水平对外开放,深化国际合作,让道地中药材香飘世界。在“大食物观”引领下,推动石柱黄连产业高质量发展、加速药食同源产品创新,既是破解发展瓶颈的关键,更是传承中华养生智慧的使命所在。
广德福最后呼吁,社会各界要一如既往支持石柱和全国道地药材产区发展,与各方一道,共同写好中药材产业高质量发展这篇大文章,为加快建设农业强国、推进健康中国建设作出新的更大贡献!
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