【岭上牧歌——兴安盟·牛羊产业观察之三】现代畜牧业鼓起农牧民“钱袋子”

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（来源：岭上兴安）

十月的兴安大地，秋风里已带着凉意。记者走进现代牧业（乌兰浩特）有限公司养殖基地，挤奶转盘缓缓转动，4100多头泌乳牛分批上盘。从这里出发，一天192吨鲜奶直供蒙牛通辽、齐齐哈尔等地的工厂。

“我们选择乌兰浩特，正是看中这里地处北纬黄金奶业带，气候喜凉，能有效减少奶牛热应激，为高产优质奶源提供了天然条件。”牧场总经理孙国庆说。眼下，这座基地牛群总存栏8400多头，年销售收入超2亿元。

北疆草原辽阔，洮儿河水蜿蜒。乌兰浩特市地处北方农牧交错带，畜牧业是这里传承已久的传统优势产业，更是群众增收致富的支柱产业。锚定国家级现代畜牧业试验区建设，乌兰浩特市坚持标准化筑基、智能化赋能、绿色化引领，系统推进畜牧业转型升级。

穿行在田野牧场，智能牛舍里数据流淌，养殖车间机声隆隆，循环稻田里稻穗低垂。同样是养牛，过去算账靠经验，如今靠数据；同样是牛粪，过去是“包袱”，如今成了“黑金”。

“以前养牛靠经验，现在靠数据驱动”

走进现代牧业的标准化牛舍，一排排牛舍整齐排布，宽敞明亮，清风穿堂。智能化场景随处可见：TMR精准饲喂系统根据每头牛的生长阶段自动配比“营养餐”，挤奶转盘24小时高效运转，牛舍里的温湿度、空气质量传感器实时联网，数据同步汇入智慧管控中心，实现精准调控。

“以前养牛靠经验，现在靠数据驱动。每头牛都有独立档案，健康状况、产奶量、体况变化都能精确掌握，真正做到分群饲养、精准供料、营养均衡。”孙国庆说。

数字最有说服力。依托精准饲喂、智能环境控制和粪污资源化利用，基地奶牛单产稳定在46公斤，鲜奶乳蛋白达3.3%—3.4%、乳脂肪3.7%—3.8%，体细胞值仅7万，远低于欧盟20万的标准。牛养得好，也养得干净。

“一牛一编号，像人一样有身份证”

奶罐子要装满，“肉盘子”也得端稳。推动肉牛产业由“增量型”向“提质型”转变，关键还在种。

在葛根庙镇信孚良种繁育基地，千余头体型健壮的西门塔尔肉牛正悠闲觅食。基地引进德系、英系西门塔尔冻精，通过人工冷配开展杂交改良，推动肉牛产业由“增量型”向“提质型”转变。

“我们选用国内最好的西门塔尔母本，进口德系和英系冻精，经过多年选育，培育出的牛耐粗饲、生长快。同样饲养条件下，每天比普通牛多增重半斤到七八两。”内蒙古信孚良种繁育有限公司总经理王涛介绍。

技术人员为每头牛建立系谱档案，一牛一编号，如同人的身份证，父系母系全程可溯。基地坚持优胜劣汰，每年仅保留前10%的优秀个体留种，其余投向市场，确保种群品质持续提升。目前，公司存栏1100头优质西门塔尔基础母牛，是自治区核心育种场。

“牛粪不是包袱，是黑金”

生态优先、绿色发展，是试验区建设最鲜明的一道底色。

以现代牧业养殖基地为引领，乌兰浩特市大力推广“畜—肥—粮”生态循环模式。养殖粪污经厌氧发酵处理后，液体部分进入沼液池，秋收后精准还田；固体部分烘干后回填牛舍卧床。

“我们所有的牛粪全部资源化利用，没有任何外排。沼液作为有机肥，通过管道和车辆均匀喷洒到周边3万多亩农田，既改良了土壤，又减少了化肥使用。”孙国庆说。养殖产粪、粪污制肥、肥还农田、农田供饲——一个良性闭环就此转了起来。

在义勒力特镇西包达力干嘎查，稻农吴和金把牛粪变成了滋养稻田的“黑色宝藏”。他养着70多头牛，每年把牛粪加秸秆混合堆肥，发酵后施进稻田。

“上有机肥，一亩地上200多斤，虽然产量比上化肥的略低，但口感绝对不一样。一样的稻种，拿去给专家品鉴，一吃就吃出来了，口感就是好！”吴和金指着自家稻田，脸上满是朴实的笑。他坚持用有机肥替代化肥，种出的大米品质优良、远销各地，真正让牛粪变成了致富的“黑金”。

“在家门口端稳饭碗”

企业茁壮成长，离不开政策引导与科技支撑；产业走得远不远，终究要看农民的腰包鼓不鼓。

以现代牧业养殖项目为抓手，乌兰浩特市推行“政府+企业+农户”的利益联结模式。基地每年收购周边农户青贮玉米4.5万至5万吨，覆盖3万多亩耕地，直接带动十几家大型种植户增收；同时优先雇用本地劳动力，现有160名员工中，七成以上是兴安盟本地人。

信孚良种繁育公司同样深度融入地方发展。每年4月，公司与周边农户签订青贮种植订单，以每吨400元的价格收购，年收购量达7000多吨，支付农户300多万元；此外，通过秸秆代加工等方式，每年再消耗周边秸秆3000吨，支付400多万元。

现代牧业工作人员巡查牛舍

还有村集体这笔账。厂区产权属于葛根庙镇政府，企业每年按比例为10个嘎查支付租金近50万元，转化为村集体收益，用于嘎查分红。“我们虽然不直接给嘎查分红，但支付的租金可以作为他们的收入来源。”王涛说。基地还吸纳11名本地村民常年务工，月工资4000多元并缴纳五险。

从规模化养殖到智能化管理，再到种养循环，如今的乌兰浩特市，以标准化为基础、智能化为动力、绿色化为目标，稳步走出一条提质增效、富民强市的高质量发展之路，持续做大做强“奶罐子”“肉盘子”“米袋子”，让畜牧业现代化的成果，更多更实地落到农牧民的钱袋子里。