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全网很多人问:
象山除了看海、吃海鲜
到底还有什么?
这话对,也不全对
海当然有
象山三面环海、一路穿城
海鲜当然鲜
开渔季的码头就能闻到咸鲜的风
但如果你只带着
“看海吃虾”的预期来
大概率会错过这座小城
真正值得停下来的东西
今天我们从味道、风景、文化三个角度
一次讲清楚:象山到底有什么
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很多人对象山的第一印象,是一碗海鲜面。
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在象山,海鲜面是本地人每天早上嗦的那一碗,东海现捞的梭子蟹、皮皮虾、花蛤、蛏子,直接扔进熬了一夜的骨汤里,下一把米面或麦面,撒上葱花,端上桌还在翻滚。街头巷尾数百家面馆,家家有自己的秘方,但碗碗都是大海刚上岸的味道。
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再往深里吃,是一整套渔家宴席:象山十六碗,从蟹骨酱、鱼滋面到渔家鲞,是代代传下来的地道做法;望潮、红膏梭子蟹、鱼丸汤,每一道都带着渔家人靠海吃海的智慧。
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到了晚上,蓬莱菜场收摊、城南夜市亮起、石浦渔港夜排档支起桌……城市和渔市共生的烟火气,是象山味道里最有生活感的那一层。
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董爱锡/摄
但象山的甜,不止来自海里。
秋冬季节,象山是被红美人承包的。这个皮薄到可以手撕、汁水爆满口的柑橘品种,是象山地理标志产品,也是这座小城最出圈的水果名片。大棚里的果子挂在枝头,剪下来装箱,掰开那一瞬的香气,是东海阳光的味道。
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谢宏/摄
说起象山的风景,很多人第一反应是松兰山的沙滩。没错,松兰山的海湾平缓干净、沙质细腻,是浙江十大潮玩景区之一。
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象山是一座全地貌的海岸小城。潮起为海、潮落为田的万亩活态滩涂,是别处少见的动态海岸,可以赶海、可以看渔作、可以拍日落,脚下是软泥,眼前是白鹭飞过。往北走,涂茨、贤庠一带是海堤配草坪的松弛海岸,风吹过来带着野岸的味道。
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往中部走,茅洋、定塘、晓塘是另一番温柔:稻田夹着橘园,公路从火山峰下穿过,山海和田园共生,四季颜色都不一样。往南走,就是石浦,一座600年的渔港古城,老街依山而建,推开窗就是桅杆林立的码头。
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周科/摄
更重要的是,象山没有真正的淡季。春天是渔乡田园和海岸花海,夏天是沙滩晚风与滩涂赶海,秋天是开渔季的渔港丰收,冬天是漫山橘红和静谧的渔港烟火。你在任何一个季节来,都能撞见属于那个季节的象山。
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如果说味道和风景是象山的面子,那文化就是它的里子。
象山是全国唯一以海洋渔文化为核心的国家级生态保护区。这句话落实到生活里就是:这里的渔文化不是博物馆里隔着玻璃的展示,是老百姓每天在过的日子。
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纪申浦/摄
你会看到渔家屋顶晒着一排排鱼鲞,空气中是鱼干特有的咸香;赶上开渔节,千艘渔船同时解缆出海,鞭炮声和号子声混在一起,那是比任何表演都真实的壮观。渔灯、渔鼓、渔家号子、渔家婚俗,这些不是非遗展演的节目单,是代代传下来、还在被使用的生活方式。
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谢定会/摄
而石浦渔港古城,是这一切的容器。600年的渔港,街是石板街,房子是木构老房,商户和居民住在同一座城里,渔商文明没有变成纪念品,它仍然在呼吸。
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董爱锡/摄
别的地方看海,是看风景;在象山看海,是看一种和海共生了千年的生活。
所以,象山到底有什么?
有一碗刚出锅的海鲜面
有秋冬满枝的红美人
有滩涂日落、海堤草原、
橘园稻田和渔港古城
有一片还活着的、传了千年的渔乡
它不是那种“必须专程打卡”的地方
但它会在你停下来的时候
用味道、风和老街上的渔灯
把你留住
关于象山的味道、风景与渔乡
我们才刚开了个头
接下来,慢慢讲给你听
欢迎来象山亲自体验感受
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来源:文旅象山
一审:应霞艳
二审:郑丹凤
三审:方子龙
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