河北
告别塑料，做饭更安心。
最近有研究表明，我们日常用的切菜板、茶包和厨房用具，可能会让我们吸收有害物质。这事儿听着就让人害怕，足以让我们把那些软塌塌、半融化的塑料厨具换成木质、不锈钢和硅胶款式，这些材质不会把合成材料掉进我们身体里。
为了让大家换起来更方便，我们挑了一些无毒的锅铲、打蛋器、涂油刷，还有厨房里其他常用的工具。虽然我们推荐的这些东西最低只要6美元，但对你的做饭体验绝对影响不小。
热门无毒厨具
- OXO Good Grips硅胶锅铲，3件套，24美元
- Ohtomber茶滤网，8美元
- KitchenAid通用竹勺，7美元，原价8美元
- Digead不锈钢打蛋器，8美元
- Zulay Kitchen不锈钢锅铲，10美元，原价22美元
OXO Good Grips硅胶锅铲，3件套
亚马逊售价24美元
不粘锅别用不锈钢厨具，涂层很容易被刮花。相反，请选择OXO的硅胶锅铲。它们很温和，不会伤到娇贵的锅具，可放入洗碗机轻松清洁，并且比塑料具有更高的耐热性。套装中有三个锅铲，不管做什么菜，总有合适的大小和形状可用。
Ohtomber 散茶滤网
亚马逊 $8
只要工具对了，泡散茶其实很简单。因为最近有研究发现，一次性茶包会往茶里释放“数百万”的微塑料和纳米塑料颗粒，换成可重复使用的滤网，可能既更健康又更省钱。才 $8，却能用好多年。
KitchenAid 竹勺
$8 亚马逊 $7
和硅胶一样，竹勺和木勺用在不粘锅上也没问题。虽然这两种材质都不能放洗碗机，但手洗起来很方便。冲洗后马上擦干的话，这把 KitchenAid 竹勺能用很久。
Digead 不锈钢打蛋器
$7 $6 亚马逊售价
这款不锈钢打蛋器在亚马逊上拥有超过 3,700 条五星好评，大家最爱用它来打鸡蛋，但它还能用来打奶泡、打发奶油、搅拌煎饼面糊、混合鸡尾酒原料等等。买家们特别喜欢的是，当你按下手柄时，搅拌头会自动开始旋转，让你随时都能轻松搅打。一位买家给家里买了一个之后说，简直无法想象以前没有它日子是怎么过的。
Zulay Kitchen 不锈钢煎铲
$13 $12 亚马逊售价
一把高品质的不锈钢煎铲可以用上几十年而不生锈。即使你每天都用它来翻汉堡、煎三文鱼或炒鸡肉，坚固的设计能确保它比厨房抽屉里几乎所有其他工具都更耐用。但最棒的是，它可以用洗碗机清洗，清洁起来特别省事。
Hiware 不锈钢蜘蛛漏勺
$12 亚马逊 $10 入手
我们用蜘蛛漏勺从沸水中捞起煮熟的意大利面，从热油中舀出炸得金黄的炸薯条，还能将娇嫩的水波蛋转移到一片吐司上。这款多功能工具每个厨房都该备一个，尤其是现在这款热门型号限时只要 $10。
Hotec 硅胶涂油刷，2 支装
亚马逊售价 $8
无论你是在自制牛角包上刷黄油，还是给烤三文鱼刷酱，手边都需要涂油刷。在使用了多年猪鬃毛刷（结果后来在食物里吃出了刷毛）之后，《Food & Wine》的许多同事都换成了硅胶款。换完之后我们满意得不得了：硅胶刷头不仅牢牢固定在刷柄上，而且因为可以放进洗碗机，清洗起来也方便得多。
Donxote 木制捞面烹饪筷
亚马逊售价 6 美元
像 Donxote 这套烹饪筷深受数千名亚马逊买家的喜爱，用来打鸡蛋、在烤架上翻菜、拌沙拉等等。这套筷子长约 17 英寸（约 43 厘米），比你在当地寿司店见到的那套筷子长得多，以便烹饪时更容易够到食物，操作也更灵活。与所有木制厨房工具一样，这些筷子需要手洗，并在使用后彻底擦干。
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