便秘这件事,说大不大,说难受真难受。大多数人的便秘是膳食纤维、水分摄入不足,加上久坐不动,导致大便干结、肠道蠕动性差,排便就异常困难。
不过,日常饮食里就有不少天然"通便帮手",可以给肠道补纤维、补水分、补发酵原料,让肠子自己动起来,让你顺利排便。
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便便排不出来?吃这 6 种天然食物,让肠道畅通无阻:
1、红薯
红薯是公认的改善便秘的食材,100克红薯中膳食纤维含量约为3克,蒸熟后纤维软化,进到肠道一边吸水膨胀、一边机械刺激肠壁,推动便便往前走。
红薯中的一种叫做紫茉莉甙的物质,可以促进肠道蠕动,具有通便的功效。用蒸红薯代替一部分的米饭、馒头,还能更好的控制血糖,降低体重。红薯皮中膳食纤维含量高于薯肉部分,建议清洗干净后连皮食用更佳。
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2、西梅
西梅是公认的通便食材,其含有丰富的膳食纤维和酚类物质,可以喂养有益菌、促进蠕动。
西梅中的山梨醇含量较高,且不易被肠道完全吸收,会吸附水分进入肠道,软化粪便,刺激肠道蠕动。注意,肠胃敏感的人从 3–4 颗开始,别一下吃太多,否则容易拉肚子。
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3、金针菇
金针菇别名叫"see you tomorrow",金针菇富含几丁质和膳食纤维,人体没有分解几丁质的酶,这些纤维不被吸收、整段通过肠道。
金针菇的吃法也非常多样,比如打火锅、凉拌、煮汤都行,便秘的人吃上一份金针菇,很快就能找到上厕所的感觉。
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4、百香果
百香果的通便主力是那些小黑籽,籽富含不可溶性膳食纤维,嚼碎后不被消化,直接增加粪便体积、刺激蠕动。而果肉本身也含可溶性果胶和维生素 C,帮着软化便便。
便秘的人,每天吃2颗百香果,可以挖出果肉连籽一起吃,也可以泡温水喝。
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5、火龙果
火龙果(尤其红心)的水分高、膳食纤维丰富,还有密密麻麻的小黑籽,和百香果籽一样,是不可溶性纤维,不被消化、在肠道里当"小刷子",促进蠕动,改善干结型便秘。
而红心火龙果还含甜菜红素,排便效果更佳,不过,部分人吃完尿液或粪便变色,是正常现象,别慌。
便秘人群,建议在饭前吃半个到一个,可以促进排便同时减少正餐进食量,起到体重管理的效果。
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6、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白酶(actinidin),可以帮分解蛋白质、减轻消化负担;猕猴桃的膳食纤维含量也是比较高的,是促便好帮手。
注意,猕猴桃应该选软熟的(轻按两头微陷),每天 1–2 个,饭前或两餐间吃。
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