江西
分享至
❶杜仲黑豆猪尾汤
食材（1-2人份）：
杜仲15克（建议掰成小块）
炒黑豆30克（提前泡1小时更软糯）
核桃仁20克
猪尾骨1条（也可用排骨替代）
红枣3颗（可选，增加自然甜味）
生姜2片
做法：
1.猪尾骨焯水去沫，清水冲洗干净
2.所有材料放入汤锅，加足量清水
3.大火煮开后转小火慢炖1.5小时
4.出锅前加少许盐调味即可
❷莲子黑豆沙
食材：
黑豆200g、去芯莲子80g、黄冰糖80g、姜片2片
做法：
1. 黑豆泡6小时，莲子温水泡30分钟，务必去掉莲子芯去苦味；
2. 黑豆+姜片煮70分钟至半沙状态；
3. 加入莲子小火再煮20分钟，煮至莲子软糯开花；
4. 按压黑豆出沙，加冰糖融化，收浓汤汁即可。
❸黑豆黑芝麻豆浆
食材：
黑豆40g、黑芝麻10g、黑米20g、清水800ml
做法：
1、黑豆、黑米提前浸泡4小时；2、所有食材洗净，放入破壁机，加入清水；
3、选择豆浆模式，自动打磨煮熟；
4、煮好后过滤浮沫，无糖直接饮用，口感醇香。
声明：取材网络、谨慎鉴别
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
