新疆
乌鲁木齐的秋天，有些可爱，但也短暂，总要留住点儿什么。
距离市区约 40 分钟，一脚油门到近郊。无花果、海棠果、树莓、草莓，还有时令鲜蔬……
与丰收有关的一切，统统带回家。
深秋的街头，“躺”在婴儿车里的无花果慢慢退场，把脚步移向采摘园，依然能收获一波“甜蜜”。
我去的这家坐落在 104 团二连新区 50 号，基地由棚主李秀芝一家经营，种无花果已有 12 年。
与我们在街头常见的新疆扁圆形“胖墩儿”不同，这里无花果的品种是从山东引进的，有青皮、波姬红、中紫和早黄 4 种类型。
新采摘的无花果
棚主李秀芝
成熟的无花果表皮微皱，颜色有些发紫，看起来像洋葱。捏起来柔软，带些弹性。边吃边摘，果肉软糯蜜甜。
有些熟透的果子，在枝头就已经炸开“花”。
李秀芝每天除草，施肥，四季都和无花果待在一起。因此，摘无花果不用挑时间，直接去就行。大棚里很暖，建议穿轻薄一些。
大棚里有无花果苗售卖 100 元/3 株
这里的无花果最好在霜前摘，可以采到 12 月份。
导航：乌鲁木齐无花果种植基地
价格：60 元/公斤
时间：采摘期持续至 12 月
在我印象中，路边的海棠果总是让人忍不住摘一颗来尝，咬一口酸得五官拧起。我这次尝到的和印象里完全不同，又香又甜。
果园没有明显的招牌，导航至六十户村乡政府，再往西边儿走约 50 米，第一户就是。园主刘海苍，种了 6 年的“香妃海棠”。
海棠果红亮亮的挂在枝头，丝毫没有要谢幕的意思。刘海苍告诉我，从 9 月中旬之后，海棠果的口感开始变得软绵。“但不知道为什么，今年的果长得特别多，摘也摘不完。”
园主刘海苍
30 多棵海棠树连成一片，都是刘海苍自己嫁接的。果子的成熟期不同，分脆和面两种口感。
指不定遇上哪一种，得边尝边摘才知道。
脆果口感酸甜清爽，面果则沙沙糯糯，甜得不讲道理。海棠枝垂下来，熟透的果子落得满 地都是，远看像块地毯。摘果子的时候，心情也跟着一起明媚起来。
园子里的红富士苹果
除了海棠果，园里还有红富士苹果可摘。以后还有新品种“香蕉果”，预计明年会和大家见面。
导航：六十户村五队“知心海棠”采摘园
价格：10 元/公斤
时间：无固定时间，随到随采
走过一段稍微颠簸的土路，就到了开心农场，能望见远处的十二师文体中心。
我到的时候，正有一家人在菜园里走走停停。摘了茄子、西红柿和萝卜……收获满满一筐。
农场面积近 50 亩，种着 40 多种蔬菜，四季都有收获。听农场主刘姐说，春天有韭菜、菠菜和小葱；夏天有豆角、豇豆，还有冰激凌西瓜。“光西红柿就有七八种呢！”
院子里晒着辣皮子，摊儿上摆着已经成熟的金丝瓜、贝贝南瓜和成捆的大葱，冒着一股新鲜劲儿。
眼下正是摘茄子、包包菜、紫甘蓝和一些绿叶菜的好时候。
最让我意外的是水果黄瓜，竟能长到小臂那么长，乍一看还以为是丝瓜。刘姐说：“这瓜炒菜拌面，或者烧汤，都可有滋味儿了。”
猜猜这是什么菜
水果黄瓜
这里很适合带娃出行。孩子自己拎着铲子在菜地里挖“宝”，大人不必全程“陪玩”，只管享受现实版 QQ 农场的乐趣，各自惬意。
导航：三坪开心农场采摘园
价格：辣皮子 50 元/公斤；蔬菜 6 元/公斤
时间：无固定时间，随到随采
在乌鲁木齐采摘，或许很多人和我一样，第一反应是——上南山。“格物农场商店”是我和朋友常去的一家。
提上篮子，钻进大棚开始寻找胖嘟嘟的果实，现在主要有树莓和草莓。
绿叶下是沉甸甸的树莓，每个都饱满漂亮。从枝头摘下，第一时间送入口中，酸酸甜甜，带着些植物根茎的香气。
草莓的形状多种多样。有的和巴掌一样大，有的熟透了也是“Mini 莓”，一口甜得心花怒放。
拨开绿叶挑挑选选，有种在寻宝的感觉。
最佳采摘时间是上午 12 点前，不闷热；下午 4 点后，阳光穿过香草丛，拍照自带柔光滤镜。
农场有鲜榨的树莓果汁，酸甜清爽。每天限量，份数不定，先到先得～12 月会有草莓汁和草莓气泡水。
导航：格物农场商店
价格：门票四人以内 40 元；消费满 200 元免门票
时间：11:00-18:00
乌鲁木齐能摘蘑菇的地方不少，这里是鲜有人知的可食用菌菇采摘园区。
园区种菌菇已有 10年，直到 2025 年才开放采摘，由园主赵姐一家经营，主要有两样：双孢菇和丁丁菇。
双孢菇有很多个名字，也叫口蘑，纽扣菇和白蘑菇。眼下有 4 个大棚正在出菇。
纯白色的是双孢菇 褐色的是丁丁菇
我到的时候 有小羊正在园区吃草
掀开门帘，潮湿的空气扑面而来。蘑菇怕光，大棚里只留着几盏灯，一窝窝白蘑菇从土里冒出头，一眼望过去有点像棉花地。
双孢菇和丁丁菇四季都有，采完一茬，几天后又冒新的来。
赵姐一边示范一边告诉我摘菇的技巧：“先轻轻按下菌盖，左右扭一扭，再摘下完整的菇。这样不伤害周围还在长的小蘑菇。”
园区里还有杏树、西梅树和苹果树 成熟季可以免费摘
赵姐的儿子张太豪 去年提出了采摘生意的主意
挑选蘑菇时，尽量选择肉厚敦实的。微微开伞的蘑菇会有些偏老。最新鲜的蘑菇，无疑是刚摘下来的那一刻。不一会儿，根部会微微发黄。听赵姐说，这属于正常现象。
导航：下梁头路与 X137 交叉路往西约 190 米“菌味源采摘园”
价格：39 元/公斤
时间：无固定时间，随到随采
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抓住最后一波“秋天”
文中地址都在这里了
无花果
乌鲁木齐无花果种植基地
海棠果
六十户村五队知心海棠采摘园
时令蔬菜
三坪开心农场采摘园
树莓和草莓
格物农场商店
双孢菇和丁丁菇
下梁头路与 X137 交叉路往西约190 米
菌味源采摘园
作者：许瑞娴
图片：许瑞娴
编辑：许瑞娴
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