宜宾白酒“十五五”规划征求意见稿发布：构建“1+1+10+N”品牌矩阵，培育10个亿元级以上中坚品牌

策划丨张明 编辑丨一凡

10月13日，宜宾市酒业发展局发布关于公开征求《宜宾市白酒产业高质量发展“十五五”规划（征求意见稿）》意见的公告。

《规划》紧扣省委"支持宜宾、泸州共建世界级优质白酒产业集群"的战略部署，以加快构建现代化白酒产业体系为目标，以数智化、绿色化、融合化为方向，做强"长江上游中国白酒黄金走廊"，做优"美酒文化圣地"特色名片，构建"政府主导定方向、企业主体强动能、市场运作提效能"的多元协同模式，重点打造"一都、一群、一地、一企"，实现"产区强、企业兴、文化盛、民生富"的发展愿景。

根据意见稿，在发展目标上，到2030年，五粮液实现“双一流、三突破”的发展目标，"双一流"即建设一流企业、打造一流品牌；"三突破"即新增1618五粮液、39度五粮液、五粮春三个百亿大单品。全市白酒产业链营收总额力争在“十四五”基础上再上台阶。通过“大中小、上下游、酒文旅”协同发展，使宜宾在全球主要烈酒产区名列前茅。

建成全链条闭环溯源体系与全域覆盖的产区标准体系，筑牢五粮浓香白酒核心品质壁垒，实现"源头可溯、过程可控、品质可考"；酿酒专用粮本地化率力争不低于50%，建立基酒（原酒）分级制度；建成国家白酒产品质量检验检测中心（四川），构建覆盖原粮、酿造、基酒、成品、包装的全链条质量标准与检测认证闭环；主导或参与白酒国家标准、团体标准制修订5项以上。

酒文旅布局方面，以翠屏区为核心，构建“一核三带、多点开花、全域协同”的发展格局，打造“美酒文化圣地”。聚焦“世界第一酒肆”“五粮液501古窖池中国白酒文化圣地”，打造“中国酒都”文旅地标。大力发展酒庄商业模式，实现多业融合、多景联动、多品共生，多元收益。

围绕宜宾市白酒产业软硬实力建设，重点实施“品牌工程、创新工程、品质工程、人才工程、生态工程、服务工程”六大工程，作为“十五五”期间产业发展总抓手。

在品牌发展上，宜宾产区将做强五粮液首席名片，做优“宜宾酒”公共品牌，培育中坚品牌梯队，发展特色酒庄集群。构建“1+1+10+N”品牌矩阵，打造层次分明、协同发力的产区品牌体系。五粮液品牌价值持续领跑中国白酒行业，“宜宾酒”产区公共品牌影响力显著提升，培育10个亿元级以上中坚品牌、N个特色酒庄与新锐品牌。塑造“龙头引领、骨干支撑、特色添彩”的协同发展格局。

此外，在结构调整与梯队优化上，要构建适应新消费需求的产品矩阵。一是巩固提升五粮浓香优质原酒市场地位。探索制定《五粮浓香原酒交易规范》《五粮浓香原酒价格指数编制与发布规范》，明确生产工艺、分级品评、质量追溯、交易等要求，提升原酒市场认可度与溢价能力。建立原酒价格指数发布机制，提升“长江上游中国白酒黄金走廊”影响力。

二是以低度化、健康化、年轻化破局，优化产品供给。以五粮浓香为基础，构建以露酒为核心的业务体系，研发低度酒、果味酒、功能性酒饮，聚焦年轻化、健康化、国际化趋势，覆盖多消费场景;融合文旅开发文创产品，推动跨界合作提升附加值;依托各区县资源，发展洞藏酒、果酒、酒庄酒等特色产品，形成差异化格局。

要构建大中小协同发展的企业梯队。一是支持龙头整合，打造全产业链集团。鼓励四川酒茶集团等企业通过收购、入股、联营，整合市内酒企窖池、技术、渠道资源，优化产能与产品矩阵;推动纵向整合包材、物流、文旅等配套产业，补齐产业链短板，提升全产业链竞争力。

二是推动中小企业合并重组、抱团发展。引导集中连片、有一定基础的中小酒企及作坊，通过入股、转让、合伙组建集团，实现规模生产、规范经营。

三是引入外部优强企业，激发产业活力。支持市内外优强酒企、品牌运营企业整合本地酒企，设立生产、营销或研发基地；推动市内外企业股份合作、品牌联营，引入先进管理、技术与渠道，助力宜宾白酒产业提档升级。