上海
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体衰老速度主要由三大核心机制决定：氧化反应、糖化反应、身体慢性炎症。日常高糖、高油、高盐饮食，会持续触发这三大老化机制，损伤皮肤、血管及内脏器官，并透支身体机能，诱发各类生活习惯病。
第一类：甜面包、甜甜圈
甜面包和甜甜圈大多大量使用白砂糖与精制小麦粉，部分产品油脂含量也很高。长期大量食用，会导致餐后血糖频繁飙升，加速体内糖化反应，生成大量晚期糖基化终末产物（AGEs）。有研究显示，AGEs会造成皮肤弹性下降，并对血管等机体组织产生不良影响。此外，甜甜圈等经过高温油炸、烘烤的面点，烹饪过程中会直接生成AGEs，双重加重身体老化负担。
营养师表示，不建议把此类食物当成每日早餐或零食，仅作为“偶尔享用的美食”即可。
来源：环球时报
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