北京
水是生命之源。喝白开水看似简单，却是成本最低的健康习惯之一。人体约60%是水，白开水能直接补充体液，帮助细胞正常运作，维持体温恒定。白开水怎么喝更健康，不是人人都懂。
喝白开水好处多
白开水中没有糖、咖啡因和添加剂，几乎不会给身体增加额外负担，这一点明显优于含糖饮料、咖啡和奶茶等饮品。
日常规律饮用白开水，主要有以下好处。第一，补充体液，维持基础代谢。第二，促进代谢和循环。晨起喝一杯温水，可以降低血液黏稠度。白天规律饮水，有助于新陈代谢和体内废物排出。第三，有助于消化。饭前适量喝水能促进消化液分泌，足量饮水还能软化粪便，预防便秘。第四，缓解疲劳、改善状态。轻度脱水会导致注意力下降、头痛和疲劳感，及时喝水可以改善上述状态。第五，对皮肤有益。充足饮水能维持皮肤水分。虽然喝水不能“美容逆龄”，但有助于改善皮肤干燥问题。
不同人群喝法不同
所有人都应主动喝水，少量多次，不要等到口渴才喝。水温以10～40摄氏度为宜。判断自己饮水量够不够，看尿液颜色最直观——浅柠檬色是最佳状态，颜色偏深就说明该补水了。
健康成年人的适宜饮水量可参考《中国居民膳食指南（2022）》，在温和气候、低身体活动水平下，成年男性每天为1700毫升，女性为1500毫升。久坐者可按每1～2小时饮1杯水；运动量大、天热出汗多时要增加饮水量；大量排汗时可适当补点淡盐水；饭前不要一次性大量喝水，以免稀释胃液，影响消化。
老年人的口渴感可能迟钝一些，更应该主动喝水、勤喝水，每次喝约100毫升，应少量、多次喝水；避免一次性大量喝水给心脏和肾脏增添负担；总饮水量可参考成年人的1500毫升左右，不必刻意多喝；除了喝水，多吃新鲜水果和蔬菜也是补水的好途径。需要特别注意的是，有高血压、心脏病、肾病等慢性病的老年患者，每日饮水量需遵医嘱。
儿童青少年每日饮水量也可参考《中国居民膳食指南（2022）》：1～3岁，每日饮水量约600毫升；4～6岁，每日饮水量约800毫升；7～10岁，每日饮水量约1000毫升；11～13岁，男生与女生每日饮水量分别约为1300毫升和1100毫升；14～17岁，男生与女生每日饮水量分别约为1400毫升和1200毫升。注意，6个月以内的婴儿不需要额外喝水，喝母乳或配方奶就够了。饭前饭后半小时内不宜大量喝水，以免影响进食。孩子玩起来经常忘记喝水，家长要定时提醒。
肾脏功能不好者，喝水必须“量出为入”。尿量正常、无水肿者，可以正常喝水，每日喝1500～1700毫升。充足的尿量有助于冲刷尿道、预防肾结石和感染。
有水肿或尿量减少者，应严格遵循“量出为入”原则，每日饮水量约等于前一日尿量加500毫升，同时配合低盐饮食，汤、粥、水果中的“隐形水分”也要算进去。
透析患者的饮水量需根据透析频率调整：每周透析3次者，按前日尿量加500毫升；每周透析2次者，按前日尿量加300毫升。透析患者除了按照透析频率调整饮水量，还可以采用更直观的指标：两次透析之间体重增长不超过干体重的3%～5%。例如，体重约60千克者，体重增长应在2～3千克，如果超标了，说明水喝多了。
隔夜白开水能喝吗
只要保存得当，隔夜白开水是可以放心喝的，并非传言中那样会危害健康或致癌。
白开水经过高温煮沸，水中的微生物已被杀灭。只要在冷却后及时加盖密封，放在阴凉、干净的环境中，放置一夜后水质依然稳定。
实验数据显示，白开水放置24小时后，亚硝酸盐含量仅有微量增加，仍然远低于国家生活饮用水安全标准，正常饮用不会对人体造成伤害。
如果水杯敞口放置，空气中的灰尘、细菌、蚊虫等可能落入水中，导致微生物滋生。如果放在高温、潮湿或不洁净的地方，水质更容易被污染。
建议将白开水倒入密封水杯，避免长时间敞口存放。当天烧开的水尽量当天喝完，既新鲜又卫生。只要做好密封和清洁，隔夜白开水完全可以正常饮用，不必过度担心。
文： 华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授 鲁青
编辑：刘洋 穆荣萱（实习）
校对：马杨
审核：胡彬 徐秉楠
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
