河北
每年9月底到10月中下旬，杭州的秋天就从一阵桂花香里醒过来了。满城的桂花一开，整个城市都浸在清甜的香气里，连风一吹都带着甜味。
很多人都纳闷，全国到处都有桂花，怎么就杭州的闻着格外动人？其实这里头有门道。老杭州把这种天气叫“桂花蒸”，白天暖、早晚凉，昼夜温差大，空气又湿润，最容易催出浓郁的花香。再加上杭州的山谷地形，能把香气兜住，全城500多万株桂花，光满觉陇一条山谷就种了7000多株，风一吹，桂花簌簌往下掉，就是有名的“满陇桂雨”。别的地方是人找花香，在杭州，花香会主动往你鼻子里钻。
桂花还分四类，记住这句口诀就行：
金桂最香
银桂宜人
丹桂最艳
四季桂味淡
金桂适合做桂花糕、蜜饯，银桂可以泡茶酿酒，丹桂只能观赏，味道苦涩，千万别入口。很多人分不清“蟾宫折桂”的桂和西方桂冠的桂，其实根本不是一回事，前者是中国的桂花，后者是月桂，只是名字都带个“桂”，巧的是都象征着荣耀。
“桂”谐音“贵”，蟾宫折桂寄托着前程似锦的祝愿，白居易、苏东坡都曾在西湖边为桂花题笔。它不止能观赏，还能变成舌尖的滋味，古人买桂花载酒的浪漫，现在去满觉陇就能亲身感受。
我总觉得，杭州的桂香不只是味道，更是藏在骨子里的江南浪漫。小花不争春色，暗香漫向远方，这不就是江南的样子吗？不过也有人说，现在各地都在种桂花，香气越来越普遍了，可我还是觉得，杭州的桂香，带着独有的山水灵气，是别的地方比不了的。
你觉得杭州的桂花香，算得上江南秋天最好的浪漫吗？
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