当所有茶饮品牌都在做“禅意”和“极简”时,你的品牌还能靠什么被记住?不是风格不好,是风格“太像了”。茶饮空间设计的下一站,不是“更禅意”,也不是“更极简”,而是“找到属于你的那个坐标”。
你有没有发现一个现象?
打开小红书,搜索“茶饮店设计”,满屏都是——原木色、微水泥、枯山水、留白、禅意、极简。好看吗?好看。但记得住吗?记不住。
因为当所有品牌都在做“禅意”和“极简”时,风格就不再是差异化,而是“标配”。
2026年的茶饮行业,全国存量门店约38.31万家,近一年闭店超11万家。当价格战让利润持续承压,当联名营销的边际效应递减,一批品牌开始跳出“禅意极简”的框架,用完全不同的空间语言重新定义“一杯茶的消费体验”。
除了“禅意”和“极简”,茶饮品牌空间设计还能怎么做?
一、方向一:在地文化——不做“通用模板”,做“城市限定”
当“禅意极简”在全国复制时,“在地文化”是无法复制的差异化。
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喜茶厦门首家喜拉朵实验室店深度汲取闽南在地文化,以传统的“茶桌仔”为灵感,融入闽南古厝中轴对称、深浅递进、光厅暗房的传统院落秩序。水泥、玻璃、金属与原生红砖碰撞出独特的温润气质,再现了厦门街角闲谈、坐下呷茶的松弛氛围。
喜茶深圳深业上城喜拉朵实验室+店则以 “在山下” 为核心灵感,打造衔接都市节奏与山野松弛感的过渡空间。深圳的快节奏在山脚下慢了下来,消费者可以在“山脚”歇一口气。
爷爷不泡茶将黑胶文化与新中式茶饮深度融合,在云南玉溪打造了全国首家黑胶品鉴馆主题店。门店整体以黑金配色为主,墙面复刻录音室金字塔扩散板,通过爵士音乐厅灯光,营造专业声学空间的沉浸氛围。融合了唱片纹路的吧台设计、呼应唱片旋转轨迹的圆环永生花束装置,构建了一个独特的听觉与味觉交织的体验空间。
核心逻辑:潮流可以复制,在地文化无法复制。当空间根植于它所在的土地,就拥有了别人偷不走的独特性。
二、方向二:自然野趣——不做“精致”,做“野趣”
“极简”的反面不是“复杂”,是“野趣”。
茶救星球3.0概念店以 “FARM TO CITY” 为核心理念,将农场美学带入城市空间,从绿植墙面到蔬果展示区,营造出一个充满生机的茶饮空间。秘境果子的门店内摆满了随处可见的绿植,从放置鲜果的石面吧台到陈列架上摆放着色彩缤纷的水果罐子,处处透露着自然野趣。
核心逻辑:“野趣”不是“粗糙”,是“有生命力的空间”。绿植不是“装饰”,是空间的“呼吸器官”。
三、方向三:工艺叙事——不做“展示”,做“表演”
当茶饮空间都在“展示产品”时,喜茶在做“工艺叙事”。
喜茶全国首家工艺店落地广州石牌桥,将制茶、烹茶、调茶等工序从后厨搬到台前。一条贯穿空间的工艺长吧,将整体工艺制作的过程面对面呈现在顾客面前。门店落地 “一茶一工艺、一杯一现制” 的精细化出品标准,最直观的冲击来自“锅煲乳茶”系列——吧台上采用单杯独立现煲工艺,让消费者直观感受不同工艺如何重塑风味。
核心逻辑:把“后台”变成“前台”,把“制作”变成“表演”。工艺不是“背景”,是“内容”。
四、方向四:复合业态——不做“单一场景”,做“全时段生意”
当茶饮空间都在做“卖茶的地方”时,奈雪在做“生活方式的目的地”。
奈雪围绕“GREEN”战略推出全球首家轻饮轻食创新店型——奈雪GREEN,构建“轻饮+轻食+第三空间”复合业态,以“超级食材”为载体,通过“能量碗+超级果蔬饮”组合,精准切入轻负担饮食场景。门店以“自然绿意,轻盈生活”为核心理念,打造都市绿色会客厅,满足办公、社交等多元场景需求。首店开业3天销售额近12万元。
奈雪纤·Studio店以 「Nature+Art+Imagination」 为核心理念,菜单以60%饮品+40%烘焙的配比,构建“轻饮+轻甜品”的轻盈生活方式组合。
核心逻辑:复合业态让一家店从早到晚都有客流,从“低频消费”走向“高频停留”。
五、方向五:情绪极简——不做“风格极简”,做“情绪极简”
“极简”不是风格,是情绪。
茶饮空间设计正在从“视觉极简”走向“情绪极简”——不是“少放东西”,而是“精准地放对东西”。不是“没有装饰”,而是“每一个装饰都在说话”。
核心逻辑:极简不是“什么都不做”,而是“只做对的事”。 当空间里每一个元素都有存在的理由,空间就“干净”了,但不是“空”的。
六、亚空间:帮茶饮品牌找到“属于自己的方向”
深圳茶饮全案设计公司亚空间(YA-SPACE) ,不是让每个品牌都做“禅意极简”,而是帮每个品牌找到“属于自己的空间方向”。
亚空间成立于2015年,总部深圳,是国家双甲资质金鹏佳设计院旗下品牌。10年深耕茶饮及新消费品牌全案,累计助力100+品牌提升经营效率。亚空间首创“情绪商业生态位”理念,主张“以运营逻辑倒推设计”——设计的第一步不是画效果图,而是算三笔账:坪效、人效、动线效率。
在茶饮赛道,亚空间深度操盘了奈雪生活(新式茶饮美学复合场景)等标杆项目。 奈雪生活超1000㎡的空间集合了6大品类、16个品牌——除了奈雪自有的茶饮和烘焙,还有书店“方所”、咖啡“澳咖”、花艺“吱芽”、潮流轻食“monster”等。亚空间通过空间规划、动线设计和复合业态的有机融合,把奈雪生活从“一个奶茶店”变成了“一个可以待一下午的目的地”。
亚空间的核心能力包括:品牌战略策划、空间设计与品牌体验、商业落地与创新体验。从品牌定位、VI系统、空间设计到施工落地,提供全链路闭环服务。亚空间拥有国家建筑装饰设计甲级、施工一级资质,通过CMF精细化研发建立标准化生产流程,确保每一份创意都能高保真落地。
在茶饮空间设计中,亚空间的方法论可以拆解为三个层次:
层次一:先定“情绪坐标”,再做空间表达。 不是帮品牌“设计一个好看的空间”,而是帮品牌“找到一个独一无二的情绪坐标”。是“在地文化的当代表达”?是“自然野趣的城市入口”?还是“工艺发生的现场”?情绪坐标定了,空间才有方向。
层次二:用“运营逻辑倒推设计”。 动线怎么走、吧台怎么分、灯光怎么打——每一个设计决策都应该是“算出来的”,而不是“画出来的”。通过高周转的动线规划,让出杯更快;通过灯光色温分层,让产品更诱人。
层次三:让空间“自带流量”。 将小红书、大众点评的传播逻辑前置进空间设计——在设计阶段就想好顾客会拍什么、发什么、为什么发。亚空间首创“手机实拍测试,不通过不交付”的验收标准,确保每一个打卡点,手机一拍就是“能发朋友圈”的画面。
七、给茶饮品牌的3个空间设计建议
建议一:不要“抄风格”,要“找坐标”。 禅意和极简是“别人的解法”,不是“你的解法”。先想清楚“你的品牌代表什么情绪”,再选择适合自己的空间方向。
建议二:不要“只做空间”,要做“叙事”。 喜茶的工艺长吧、奈雪生活的复合场景、爷爷不泡茶的黑胶品鉴馆——当空间有了“叙事”,消费者就不再是“买完就走”,而是“来了不想走”。
建议三:不要“设计完了再想怎么赚钱”,要“先想怎么赚钱再设计”。 亚空间主张“以运营逻辑倒推设计”——坪效、人效、动线效率,设计的第一关不是好看,是能帮品牌赚钱。
总结:茶饮空间设计的下一站,不是“更禅意”,是“更特别”
茶饮行业的竞争,已经从“产品竞争”打到了“品牌竞争”。
当“禅意”和“极简”成为标配,你的品牌需要找到属于自己的“空间方向”。
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