有些巧克力,吃的是甜。
有些巧克力,吃的是可可香、坚果香,还有一层层慢慢做出来的好口感。
最近又挖到斑马与巧的一款新品组合。
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之前就很喜欢他们家的坚果巧克力,这次不仅带来了新口味碧根果,还把四款口味做成了便携分享盒。
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更重要的是,这次价格确实有诚意!
4盒组合,活动价只要39.9元!
平均不到10元一盒,想尝尝好巧克力的朋友,这次可以安排上了。
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01一颗小小的巧克力,凭什么这么讲究?
不是随便给坚果裹层巧克力,就能做出这个味儿。
斑马与巧这款可可抱坚果,真正值得讲的,是它对原料和制作工艺的认真。
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从可可豆的产地,到坚果的挑选,再到巧克力的研磨、裹制,每一步都有自己的讲究。
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这款产品曾获得:
2025年iTQi国际美味奖三星
2025年iSEE全球美味奖三星
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好不好吃,最终还得自己尝过才知道。
但能把一颗小小的坚果巧克力做到这个程度,确实让人多了几分期待。
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推文特惠价39.9元4盒
02好巧克力,先得有好可可
来自厄瓜多尔翡翠庄园的单一产地可可豆
巧克力的风味,很大程度上取决于可可豆本身。
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斑马与巧选用厄瓜多尔翡翠庄园的单一产地可可豆。与不同产区混合的可可豆相比,单一产地更容易保留具有辨识度的产地风味。
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据品牌介绍,翡翠庄园出产的可可豆曾获得卓越可可奖的认可。
它的特别之处,不只是浓郁的巧克力香。细细品尝,还能感受到类似葡萄干、浆果、花蜜的复合香气。
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好的可可,不应该只有苦和甜。它还应该有香气、有层次,有让人愿意慢慢品尝的余味。
03五层好料,才做出这一颗
可可粉+黑巧克力+牛奶巧克力+蜂蜜+整颗坚果
这款巧克力最有意思的地方,就是它的层次。
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外层是细腻的可可粉,往里是黑巧与牛奶巧克力交织的醇香,再往里还有蜂蜜的香甜,最后咬到一颗酥脆的坚果。
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一口咬下去,先是巧克力的细腻,随后是坚果的脆香。
不是单纯的甜,也不是只有可可的苦。
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巧克力负责醇香,坚果负责酥脆,蜂蜜让香气更圆润。黑巧克力标称浓度62%,牛奶巧克力标称浓度52%。
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两种巧克力搭配,让苦与甜之间多了一些层次。尤其适合喜欢巧克力、又不想吃得过分甜腻的人。
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0448小时慢慢磨,手工一层层裹
好吃这件事,有时候真的快不得。
为了做出细腻的巧克力口感,品牌采用长时间研磨调制工艺。
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从坚果到巧克力,还要经历多道制作工序:
⭐人工挑选坚果,筛除不合格原料
⭐控温烘焙,激发坚果自身的香气
⭐手工翻炒调味
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⭐分层喷裹巧克力与可可粉
⭐逐道筛选,控制成品品质
不是把巧克力融化,再往坚果上一倒那么简单。
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一层层裹出来的巧克力,吃起来才有丰富的口感变化。细腻的巧克力与酥脆的坚果搭在一起,越嚼越香。
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05这次一次配齐四种口味!
新品碧根果加入,四款各有各的好吃。
①碧根果巧克力|新品首发
碧根果本身带着浓郁的坚果油脂香气,质地酥脆。配上巧克力的醇厚,香气更加饱满。喜欢坚果香浓一些的朋友,可以先从这款吃起。
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②扁桃仁巧克力|经典耐吃
整颗扁桃仁搭配巧克力。坚果清脆,巧克力细腻,越嚼越能尝到扁桃仁的香。
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③腰果巧克力|温柔奶香
腰果的香气更柔和,口感也更细腻。和牛奶巧克力搭在一起,吃起来圆润顺口。
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④一堆扁桃仁巧克力|坚果爱好者别错过
比起一颗坚果,这款更突出扁桃仁的存在感。巧克力与坚果交织,咬起来格外有满足感。
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四种口味各有特色,不用纠结选哪款,一套就能全部尝到。
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06配料有讲究,吃零食也想吃得明白
0添加蔗糖|0代可可脂|0反式脂肪酸
除了味道,这款巧克力还有几个值得关注的特点。
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✔不额外添加蔗糖
✔不使用代可可脂
✔品牌标示0反式脂肪酸
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尤其是代可可脂这一点。真正的可可脂是巧克力风味与融化口感的重要来源之一。
用料不同,吃起来的细腻程度和香气表现也会有差别。
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当然,0添加蔗糖不代表没有糖,也不代表低热量,巧克力和坚果本身仍含有脂肪与能量。
喜欢吃,就适量享受。吃点好的,不必一次吃很多。
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0725克一小盒,解馋不用开一大袋
我还挺喜欢这次的包装形式:每盒25克,四盒一组。
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放办公室抽屉里,下午想吃点甜的,随手拿一盒。出门放包里,也不怎么占地方。
朋友来家里喝咖啡,拿出来一起分享,四种口味还能边吃边聊。
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比起一大袋只装一种口味的巧克力,这样的小盒组合,尝鲜更方便。
自己吃合适,买来和朋友分享也挺好。
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最后说说价格,这次真的可以尝尝!
斑马与巧可可抱坚果系列,四种口味,一次配齐!
4盒仅39.9元!每盒25克,合计100克,品牌直发。
碧根果、扁桃仁、腰果、一堆扁桃仁,四款各一盒。
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一颗坚果巧克力,能从可可豆、坚果挑选到研磨裹制都认真对待,确实不容易。
现在四盒不到40元,想尝尝它家巧克力的朋友,这次入手门槛不高。
好原料、好手艺、好味道。这才是我愿意反复回购一款小零食的理由。
39.9元带走四盒,四种口味一次尝鲜!
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推文特惠价39.9元4盒
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