北京
来源：新浪财经-锐眼工作室
近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年10月12日公布的《市场监管总局办公厅关于52批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称扎兰屯市齐美糕点厂生产的一款咖啡酸奶月饼被列入糕点类监督抽检不合格产品名单。本次抽检覆盖多类食品品类，相关不合格产品信息均来自官方公开的监督抽检核查结果，涉及的标称生产企业与被抽样经营主体均已被纳入后续属地市场监管部门的重点核查处置范围。
该不合格产品的检出，将直接影响涉事企业的产品市场信任度，属地监管部门也将依法启动后续整改与溯源核查流程。
项目详情 标称生产企业名称扎兰屯市齐美糕点厂 标称生产企业地址内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市繁荣街14号（老交通岗东150米） 被抽样单位名称内蒙古蒙味食品有限责任公司 被抽样单位地址内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市永安路一建公司住宅楼门市北数第二门市 样品名称咖啡酸奶月饼 规格型号400克/袋 商标草原張氏和图形 生产日期2026-04-24 保质期120天（未启封） 不合格项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 检验值0.0484g/kg 标准值不得使用
本次通报公开的糕点类不合格产品具体信息显示，涉事样品为标称扎兰屯市齐美糕点厂生产、由内蒙古蒙味食品有限责任公司经营销售的咖啡酸奶月饼，产品规格为400克/袋，商标为草原張氏和图形，生产日期为2026年4月24日，标注未启封状态下保质期为120天。该样品经初检机构广州海关技术中心检测，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目检验值为0.0484g/kg，不符合月饼类食品中该物质不得使用的国家标准要求，后续经复检机构国家加工食品质量检验检测中心（广东）确认，不合格结果维持有效。
天眼查数据显示，扎兰屯市齐美糕点厂成立日期2013年9月30日，法定代表人张秀梅，所属行业为食品制造业，企业类型为个人独资企业，参保人数0人，注册资本10万人民币，注册地址为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市繁荣办繁荣街14号。股东信息如下：
序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1张秀梅100%10-2013-09-30
事件点评
本次扎兰屯市齐美糕点厂生产、内蒙古蒙味食品有限责任公司销售的咖啡酸奶月饼，因违规检出不得使用的脱氢乙酸及其钠盐被市场监管总局通报，将直接涉事企业品牌公信力受损，面临合规整改、行政处罚等后续处置，短期内会冲击相关产品市场销售，也倒逼企业全链条强化食品添加剂合规管控，筑牢生产端质量底线。
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