大胆预测：一旦“互害式社会”彻底成型，没有一个人能侥幸脱身

老陈在县城开了家早餐店，卖包子、油条、豆浆。铺子不大，两间门面，摆了六张桌子。他每天凌晨三点起来和面、发面、剁馅，五点开门，卖到上午十点收摊。干了八年，养活了一家四口。

他的包子以前用前腿肉，肥瘦三七开，剁碎了拌大葱。咬一口，汁水汪在嘴里，香。老顾客都说，老陈的包子实在。后来猪肉涨价，前腿肉从十二块涨到二十八。老陈算了算，一个包子成本一块八，卖两块五，赚七毛。一天卖三百个，赚两百一。刨去房租水电，一个月剩不到三千。

他开始换肉。先是换成后腿肉，便宜两块，但柴。再后来换成冷冻肉，一袋一袋的，看不出部位。再后来掺了点鸡皮和淀粉。包子还是那个大小，但咬开之后，汁水少了，肉馅发死。

老顾客吃出来了。有人说，老陈你这包子跟以前不一样了。老陈说，猪肉太贵了，没办法。那人说，那你也不能糊弄人啊。老陈没吭声，转过身去揉面。

过了两个月，隔壁开了家“张记包子”。也是两间门面，装修比老陈的亮堂，招牌上写着：真材实料，假一赔十。老陈去看了一眼，回来跟老婆说：“他用的是品牌肉，成本比我高，卖得比我便宜。他撑不了多久。”

结果张记撑住了。不光是撑住了，还越卖越好。老陈的客人少了一半，一天卖不到一百五十个。他又去张记看了一眼，发现人家的肉馅比他大，皮比他薄，价格还比他低五毛。

老陈想不通。他蹲在自己店门口抽烟，看见张记的老板出来倒垃圾。他叫住那人，问：“你用的什么肉？”

张记老板说：“品牌肉，有检疫证的。”

“那你卖这么便宜，不亏？”

张记老板笑了一下，没说话。他把垃圾袋扔进垃圾桶，拍了拍手，回店里去了。

老陈后来打听到，张记老板的哥哥在县里管食品检疫。他店里的肉，走的是“特殊渠道”，进价比市面上低三成。至于是什么渠道，没人说得清。

老陈的店撑了半年，关了。他算了一下账，八年的积蓄赔进去大半。关店那天，他把那台用了八年的和面机卖了，卖了三百块。买机器的人问他：“你这机器保养得挺好，为啥不干了？”

老陈说：“干不下去了。”

那人说：“现在都这样。你卖真肉，别人卖假肉，卖假肉的赚得比你多，还比你便宜。你耗不过他。”

老陈没接话。他拿着三百块钱，回家睡了一觉。第二天起来，他去了一趟菜市场。他想买斤肉，回家包顿饺子。走到肉摊前面，他停住了。摊上的肉颜色发暗，肥肉泛黄。他问摊主：“这肉新鲜吗？”

摊主说：“新鲜，早上刚宰的。”

老陈拿起一块闻了闻，有一股淡淡的酸味。他放下了。摊主看了他一眼，说：“你是开包子铺那个吧？”

老陈说是。

摊主笑了一下：“你自己都糊弄别人，还嫌我的肉不新鲜？”

老陈愣在那儿。他张了张嘴，想说“我没糊弄”，但话到嘴边又咽回去了。因为他确实糊弄了。他掺了鸡皮和淀粉，他用了冷冻肉。他自己也知道，那包子不好吃了。

他转身走了。菜市场里人来人往，卖鱼的给鱼泡药水，卖豆芽的用无根剂，卖水果的打蜡，卖干货的熏硫磺。每个人都在糊弄别人，每个人也都在被别人糊弄。

老陈后来去了一家工厂上班。流水线，一天站十二个小时。工厂食堂的饭很难吃，菜是水煮的，肉是肥膘。他跟工友抱怨，工友说：“凑合吃吧。你知道这肉是什么肉？槽头肉。便宜。老板不舍得买好的。”

老陈说：“那也不能给人吃这个啊。”

工友看了他一眼，说：“你以前卖包子，用的是什么肉？”

老陈不说话了。

有一天，他下班回家，路过那家张记包子。门口排着队，生意红火。他站在马路对面看了一会儿。张记老板在店里忙着，满头大汗，笑得挺开心。老陈忽然想起一件事。张记老板的哥哥管食品检疫，但张记老板自己吃不吃自己的包子？

他不知道。但他知道一件事。他在工厂食堂吃的槽头肉，是张记老板的哥哥批的。而张记老板的哥哥，每天早上都去另一条街的一家早餐店喝豆浆。那家早餐店的油条，用的是老陈以前供过货的那家粮油店的地沟油。

油条店老板吃包子，包子店老板吃油条。谁也跑不掉。

老陈那天晚上失眠了。他躺在床上，盯着天花板。他想起自己掺鸡皮和淀粉的那个晚上，他老婆问他：“这能行吗？”他说：“没事，吃不死人。”他老婆没再问。第二天包子照常卖。

吃不死人。这四个字，他以前也跟别人说过。现在他知道了，吃不死人，但吃坏人。把人的信任一点一点吃没了，把人的良心一点一点吃没了。

他翻了个身，听见隔壁房间儿子在咳嗽。儿子上初中，在学校食堂吃饭。他忽然想，儿子吃的那些饭，里面有没有槽头肉，有没有地沟油，有没有他以前掺的那种淀粉。他不知道。他只知道，他没办法。

他起来喝了杯水，坐在客厅里。窗外天还没亮，远处有鸡叫。他忽然想起自己刚开包子铺那会儿，每天凌晨三点起来和面，心里是热的。那时候他觉得自己在干一件实在事。他包的包子，是给人吃的。他赚的钱，是干净的。

后来变了。他开始算计成本，开始琢磨怎么少放肉多放淀粉，开始安慰自己“大家都这样”。他变成了自己以前看不起的那种人。然后他被人挤垮了，去工厂吃槽头肉。

他想，这就是一个圈。他害别人，别人害他。他少放肉，别人用地沟油。他掺淀粉，别人用槽头肉。他以为自己占了便宜，其实他吃的每一口亏，都是别人占过的便宜。

第二天早上，他去工厂上班。路过食堂，他看了一眼今天的菜谱：白菜炖粉条，粉条是白的，白菜是烂的。他打了一份，坐下来吃。旁边工友说：“今天这粉条怎么这么硬，嚼不动。”

老陈嚼了两下，咽了。他说：“凑合吃吧。”

工友看了他一眼，没再说什么。两个人低着头，把那碗粉条吃完了。食堂里几百号人，都在低头吃。没人说话，只有筷子碰碗的声音。

老陈吃完，把碗筷送到回收处。他走出来，站在食堂门口。天阴着，要下雨了。他抬头看了看天，想起一句话——雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。

但他又想，雪花也不想的。雪花只是被风吹着走。风往哪儿吹，雪就往哪儿落。落到最后，谁也不知道自己落在了哪儿。

他裹了裹衣服，走进车间。流水线开动了，机器嗡嗡响。他站在自己的工位上，拿起零件，开始干活。他旁边那个工友，昨天还在抱怨粉条太硬。今天早上，他给老陈带了一包自家腌的咸菜。

老陈接过来，说了声谢谢。工友说：“别客气。你昨天帮我顶了班。”

老陈把咸菜放在工具箱里。他想，这包咸菜，是干净的。因为工友自己家腌的，自己家吃的。没掺东西，没糊弄人。

但他又想，工友家的咸菜干净，那工友家买的菜呢？买的肉呢？买的米呢？工友的老婆在菜市场买菜，买的可能是泡过药水的豆芽。工友的儿子在学校吃饭，吃的可能是槽头肉。

谁也跑不掉。

老陈把咸菜收好，继续干活。机器嗡嗡响，传送带转个不停。他站在那儿，想起自己以前包包子的那个早晨。三点起来，和面，发面，剁馅。面团在他手里揉来揉去，越揉越软。他那时候觉得，面团是有生命的。你好好揉它，它就好好发。你糊弄它，它就发不起来。

他糊弄了面团，面团也糊弄了他。他糊弄了客人，客人也糊弄了他。他糊弄了这个世界，这个世界也糊弄了他。

最后所有人都糊弄了所有人。谁也没赢。