湖北
毕郭市场收购核心：按果径、着色、表光（果面）、缺陷、果形综合判定，一车看货议价；条纹红富士普遍比同规格片红要求更高、价更高，全部是纸袋果为主，膜袋单独算。
一、果径规格（卡尺量横径，mm，市场俗称#）
- 70#：≥70mm
- 75#：≥75mm
- 80#：≥80mm（市场主流起步规格）
- 85#：≥85mm
- 90#：≥90mm（特大果精品）
收购说“80#起步”：筐里绝大多数≥80，允许少量75小果占比控制在5%~10%以内，小果过多直接压价。
二、等级划分（毕郭现场收购常用：精品、一二级、通货、次果、落地果）
精品果（入库高端/商超）
1. 果形端正，偏斜很小
2. 片红着色≥85%；条纹红条纹清晰、着色≥80%
3. 表光干净：无大锈、无药斑、无花皮；无碰伤、无虫眼、无日灼、无雹伤
4. 果点细小，允许极微小轻微果锈（面积＜0.3cm²）
5. 果梗完整或齐剪，不裂口；无苦痘、霉心病
6. 糖度一般客商要求≥14个糖
一二级果（市场最主流入库货）
1. 果形基本端正，轻微偏斜可接受
2. 片红着色70%~85%；条纹红≥70%
3. 允许少量轻微果锈、轻微水锈，单处面积≤0.5cm²
4. 严禁活虫、霉心、硬碰伤、裂口、大日灼、雹伤
5. 允许极轻微表皮磨伤，不能果肉凹陷变色
重点：一二级不是一级+二级混装，是符合一级、二级标准的混筐，严重缺陷果挑出
通货（毕郭交易量最大，电商/批发市场走货，就是你前面问价格的通货）
1. 果形有正有偏，大小按约定起步规格（80#起步通货）
2. 着色60%以上，存在一部分着色差、半边青果
3. 允许少量花皮、小点锈、轻微药斑
4. 少量小瑕疵果混在里面；硬伤、烂果、霉心、大雹伤必须挑除
通货看“残次比例”：残次越多价格越低，客商现场翻筐抽样。
次果（三级/高次，果汁厂、果脯、地摊货）
1. 着色差（＜60%，青头大）、花皮重、大面积果锈
2. 有轻微碰伤、小日灼、少量虫眼，但不腐烂、无霉心
3. 果形歪斜严重
次果里面一旦带烂果，直接降级到落地果。
落地果/伤果（加工果，榨果汁）
落地摔碰伤、腐烂、霉心病、雹伤重、裂口，只走深加工，价格最低。
三、客商拒收硬红线（只要有直接挑出去，不计入好果）
1. 霉心病、果内腐烂、果面腐烂、水烂
2. 活虫、虫蛀深入果肉
3. 硬碰伤（果肉凹陷、变褐）、裂口
4. 雹伤深伤、大面积日灼焦斑
5. 药害重、大面积黑花皮
6. 套袋破损造成的大面积锈斑
四、其他收购约定（毕郭市场口头约定很常见）
1. 干筐/湿筐：湿果（带露水、雨水）很多客商拒收或者压价，要求摘果晾晒，果面无水
2. 脱袋时间：没到成熟期早摘果、底色发青，客商压价；底色发黄成熟果更受欢迎
3. 条纹vs片红：条纹富士要求条纹清晰不乱，杂乱条纹会降档；片红要求连片红，不是点点红
4. 抽样验货：客商随机翻筐，抽样残次率超标，整筐降价或者拒收
五、地头收购 VS 市场批发区别
- 果农地头收购：客商在地头看筐，残次由客商挑，挑出来的次果一般不算钱；残次率提前约定
- 毕郭市场批发：果农拉到市场过磅，现场看货定价，通货默认带少量小瑕疵，严重伤果现场拣出。
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