山西
大家好，我是小燕！
离霜降只剩12天了，这是白菜最后的黄金定型期！不少老乡忙活一整年，到头来白菜空心松散、存不住，问题就出在这十几天的管理上。
去地里扒开白菜瞧瞧，不少白菜外表菜叶宽大油亮，看着长势很好，剥开却是软芯空芯。
老菜农都说白菜三分种、七分管，霜降前的管理，直接决定产量、分量和耐储存能力。抓好三件事，白菜棵棵紧实压秤，单棵能长七八斤。
一，严控浇水，卡死停水节点
白菜卷心离不开水分，但最怕积水涝根，大水漫灌造成土壤潮湿，容易爆发软腐病，菜心直接烂掉，很难挽救。
现在浇一次透水，水分要渗进深层土里，不能只湿地表，隔七天再补浇一遍，砍菜前十天一定要彻底断水。
不停水的白菜水分过高，入窖容易腐烂，提前停水，菜帮紧实，干物质足，耐储存口感也好。
浇水选早晚凉爽时候，避开正午高温，防止凉水激坏白菜根系。
二，少用氮肥，重点补钾促饱心
很多老乡后期猛撒尿素，只会催大外层菜叶，菜心依旧松散抱不拢。
包心阶段钾肥才是主力，尿素要停掉，家里有草木灰，围着菜根撒一圈，补钾壮心还能防病。
没有草木灰，就用磷酸二氢钾兑水喷施，叶片正反面喷透，七天一回，菜心很快就向内收拢。
千万不要用没腐熟的生粪，容易招地蛆啃食菜根，造成烂棵。
三，霜降前十天，及时给白菜束腰
这是老一辈的种菜妙招，既能增产又能防霜冻，后期白菜外叶容易外翻，养分分散，包心就松散。
拿稻草、玉米皮把菜叶轻轻收拢捆好，松紧留出余量，别压菜心、不要闷住叶片。
束腰之后，外层老叶可以抵御寒霜，养分集中供给菜心，长出来的菜心嫩黄，吃起来口感更好。
白菜不会糊弄人，管好霜降前这半个月，采收的白菜颗颗实心饱满，压秤耐放，包饺子、炖菜、腌酸菜都合适。
种白菜的老乡，快去菜园看看自家白菜长势，欢迎评论区聊聊你的种菜心得，觉得有用。
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