黑龙江
入秋之后燥邪横行，很多人会出现嗓子干痒、时不时干咳，皮肤发干起皮，脸色暗沉发黄，容易疲惫没精神。一味地喝鸡汤进补，油腻厚重，容易生痰上火。黄精被称为“仙人余粮”，专门滋养五脏阴液，性质平和不燥不寒，不用大油炖煮，简单搭配食材，就能养阴润燥，缓解秋咳，养出水润好气色。下面分享四道黄精养生食疗方，做法简单，日常煮水煲汤都合适。
1.黄精红枣枸杞水
食材
黄精片8克，红枣3颗，枸杞5克，清水700毫升
详细制作过程
1 黄精片用温水快速冲洗，洗掉表面浮尘；红枣洗净，剪开去核，减少燥热。
2 锅中倒入清水，放入黄精片和红枣，大火烧开后转小火慢煮15分钟。
3 时间到后放入枸杞，继续小火煮5分钟。
4 关火，放至温热，滤出汤汁饮用，食材也可以直接吃掉。
营养与作用
黄精滋补五脏阴津，缓解秋燥带来的干咳咽干；红枣补中养血，改善面色萎黄；枸杞滋养肝肾，润养双目。三者搭配，养阴而不滋腻，不会加重脾胃负担。长期喝可以改善阴虚干咳、浑身乏力，脸色慢慢变得红润透亮，适合秋天阴虚体质人群日常调养。
2.黄精黑豆水
食材
黄精片10克，黑豆30克，清水900毫升
详细制作过程
1 黑豆提前用清水浸泡4小时，泡至豆子饱满变软；黄精片冲洗干净备用。
2 砂锅放入泡好的黑豆，加入清水，大火煮开，小火煮25分钟。
3 加入黄精片，继续小火慢煮20分钟。
4 煮至黑豆绵软，关火，放温后喝汤，黑豆可一同食用。
营养与作用
黑豆益肾固本，搭配黄精养阴补气，兼顾脾肾。秋燥容易耗伤肾阴，很多人会腰酸乏力、睡眠差、头发干枯。这道方子能够滋养脾肾，补足阴液，增强身体抵抗力，减少换季反复干咳，改善体虚疲惫，适合体虚阴亏、容易劳累的人。
3.黄精雪梨饮
食材
黄精片8克，雪梨半个，清水750毫升
详细制作过程
1 雪梨用食盐搓洗表皮，冲洗干净，去核切成小块，果皮保留。
2 黄精片冲洗干净。锅中加水，放入黄精片，大火烧开，小火煮15分钟。
3 下入雪梨块，继续小火煮10分钟。
4 煮好关火，放温即可饮用，雪梨果肉可以吃掉。
营养与作用
雪梨清肺润燥，缓解肺燥干咳、咽喉干痒；黄精滋养肺阴，从根本补足肺里津液。二者搭配，润燥止咳效果加倍，性质温和，不像单纯雪梨水那样寒凉伤脾胃。适合入秋之后嗓子干痒、无痰干咳，口鼻干燥，皮肤缺水的人群。
4.黄精山药甜汤
食材
黄精片8克，铁棍山药150克，清水800毫升，少许冰糖可选
详细制作过程
1 铁棍山药削皮，切成小段，泡入清水中防止氧化发黑；黄精片冲洗干净。
2 砂锅加水，放入黄精片，大火烧开转小火煮15分钟。
3 放入山药段，继续小火煮20分钟，煮到山药软糯。
4 喜欢微甜可以少量加冰糖，搅拌融化，关火放温食用。
营养与作用
山药健脾养胃，固护脾胃，防止滋阴食材滋腻碍胃；黄精养阴润肺、补益精气。秋燥养阴最怕脾胃弱，吃滋补品容易腹胀。这道甜汤健脾+养阴同步进行，既能润肺止咳，又养护脾胃，改善口干、体虚、食欲差，长期食用气色水润，不容易干燥上火。
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