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S'mores(一种烤棉花糖巧克力夹心饼干)无疑是有史以来最伟大的美国甜点发明之一。无数孩子(还有那些童心未泯的大人们)一到夏天就疯狂地吃,它甚至在2022年的黑色喜剧惊悚片《菜单》里露了一把脸,成了虚构的霍桑餐厅最后一道让人毛骨悚然的甜品。无论是传统简单的做法还是极致奢华的做法,全麦饼干、烤棉花糖和巧克力的组合简直是甜点爱好者的终极梦幻组合。幸运的是,你几乎可以在美国的每家超市找到这些食材,其中一些商店拥有超市自家品牌的巧克力棒,好吃到爆,能立马让你的 S'mores 好吃到飞起。
虽然我们喜欢用标志性的好时牛奶巧克力(就是在宾夕法尼亚州出名的那个)制作的 S'mores,但如今有太多美妙的巧克力棒可供选择,包括添加了额外成分的牛奶巧克力和黑巧克力配方。这些为你最爱的篝火甜点带来了风味和额外的口感。我们的榜单中没有包含白巧克力、红宝石巧克力或金巧克力等特色巧克力,但如果你好这口,那就大胆尝试吧(不过杂货店的自有品牌里可能很难找到这些口味)。我们的九款巧克力棒选择来自Trader Joe's、Kroger、Whole Foods、Aldi和Walmart。
Trader Joe's 玉米脆片牛奶巧克力棒
一般来说,S'mores 里的酥脆口感全靠全麦饼干,但如果你是一个喜欢极致酥脆的人,你会爱上这款混了玉米脆片的牛奶巧克力棒(是的,就是那种麦片),它从以巧克力制作技艺闻名的比利时进口。你仍然能品尝到所有传统的牛奶巧克力风味,但多了一份特别的“玉米感”(是好事)的惊喜。再加上黏糊糊的棉花糖和烤完后表面那层薄薄的脆壳,这种独特的口感组合,你一定会喜欢。
Kroger Private Selection 杏仁蓝莓黑巧克力棒
这款美味巧克力将浓郁的72%黑巧克力与蓝莓颗粒和香脆杏仁碎完美融合。每一口都有浆果味在嘴里炸开的感觉,与黑巧克力搭配口感绝佳,更别说它跟棉花糖也很搭。这些颗粒由蓝莓粉和糖制成,巧克力棒声称产自瑞士——这个童话般的国度以出产全球顶级巧克力而闻名。
在 Kroger 购买 Private Selection 杏仁蓝莓72%可可黑巧克力瑞士糖果棒,售价4.49美元。
365 by Whole Foods 牛奶巧克力扁平花生酱杯
虽然严格来说这不算巧克力棒,但使用 Whole Foods 的这款花生酱杯将让你的棉花糖夹心饼干直接升级。你做好的棉花糖夹心饼干会比使用普通巧克力棒厚实得多,但由于花生酱杯是扁平的,你的甜点就不会摇摇欲坠。用这款糖果,一口下去就能吃到浓郁的奶油花生酱,跟其他食材也特别搭。
在 Whole Foods 购买2包装的365 by Whole Foods 牛奶巧克力扁平花生酱杯,每包1.99美元。
Choceur 牛奶巧克力棒
说出来你可能不信,来自欧洲的折扣连锁超市 Aldi 卖的巧克力特别棒。当然,这些巧克力都是欧洲制造的,而这只是 Aldi 巧克力众多冷知识之一。在店里就能轻松买到的 Choceur 牛奶巧克力棒超级浓郁丝滑,是做烤棉花糖夹心饼的绝佳选择。每块只要 1.99 美元,就有足足 5.29 盎司的巧克力。相比之下,一块标准的好时巧克力只有 1.55 盎司。
在 Aldi 购买 Choceur 牛奶巧克力棒,每块 1.99 美元。
沃尔玛 Great Value 杏仁碎黑巧克力
沃尔玛的 Great Value 系列产品线非常庞大,巧克力棒也是其中之一。我们选的这款自有品牌黑巧克力棒分量十足,里面夹着大颗脆杏仁。它是做烤棉花糖夹心饼的绝佳选择,能为你的烤好的甜点增添更多层次的口感和厚实的巧克力。
在 沃尔玛 购买 Great Value 杏仁碎黑巧克力棒,只要 1.86 美元。
Choceur 牛奶巧克力棒(含盐味椒盐脆饼碎)
这款来自 Aldi 的甜咸口味巧克力棒走的是和网红盐味巧克力类似的路子,但咬开之后还能吃到里面藏着的香脆椒盐脆饼,口感更丰富。口感上有点像烤棉花糖夹心饼干里的全麦饼干,但味道完全不一样,和甜甜的、拉丝的棉花糖搭配起来也特别搭。
从 Aldi 购买 Choceur 牛奶巧克力棒(含盐味椒盐脆饼碎),售价 4.39 美元。
Private Selection 黑巧克力棒(含蔓越莓、橙子和蜂蜜)
这款瑞士产的 Kroger 定制巧克力棒确实能做出精致小资的烤棉花糖夹心饼干。黑巧克力、蔓越莓和橙子的组合其实有点节日的感觉,所以用来做秋冬的烤棉花糖夹心饼干也特别合适。整块巧克力里都能吃到酸酸甜甜的蔓越莓橙子蜂蜜脆粒。
从 Kroger 购买 Private Selection 蔓越莓橙子蜂蜜 72% 可可黑巧克力棒(瑞士产),售价 4.49 美元。
Trader Joe's 黑巧克力咖啡提神棒
如果你曾在篝火旁一边吃棉花糖夹心饼干、一边喝咖啡或浓缩咖啡,而且觉得这搭配绝了,那这款含咖啡因的巧克力棒就是为你准备的。每包有四块迷你巧克力棒,特别适合拿在手里当甜点吃,比如做棉花糖夹心饼干。70%可可、可可碎粒和咖啡搭配在一起,简直绝了,把这款孩子们最爱的夹心棉花糖甜点,变成了一款美妙的成人版。
365 by Whole Foods 脆米牛奶巧克力棒
这款 Whole Foods 的巧克力棒复刻了一个经典口味,将牛奶巧克力与脆米粒完美融合。咬一口夹有这款巧克力的棉花糖夹心饼干,你能在篝火旁体验到最酥脆、最带劲的口感。如果你有耐心,把甜点做好之后,试着把它放在火边,让巧克力稍微融化一些。
在 Whole Foods 购买 365 脆米牛奶巧克力棒,售价 $3.29。
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