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清蒸鲈鱼、香菇扒菜心、香酥鸭块、清蒸蛋羹……后厨铁锅翻飞,饭菜香气漫溢徐汇区龙华街道周家湾居民区。近日,一场特别的敬老家宴热热闹闹开席了——周家湾居民区居委会联动中鹊物业、怡乐家园社区长者食堂举办敬老月活动,邀请平日里独自在家用餐的孤老、独居、纯老及特扶家庭老人们走出家门,围坐一桌,共享团圆滋味。
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怡乐家园社区长者食堂工作人员打包菜肴
一大早,龙华街道怡乐家园社区长者食堂的后厨就忙碌起来。新鲜蔬菜整齐码放在绿色菜筐中,切配师傅认真处理食材;大厨站在灶台前颠勺翻炒,油爆虾在铁锅里翻滚,浓郁鲜香扑面而来。本次宴席菜品经过精心甄选,既有日常广受好评的狮子头、鲍鱼红烧肉、油爆虾,也有居民投票选出的2026年度食堂人气美食杏鲍菇牛肉粒。
“一共18道软嫩适口、贴合老年人口味的菜肴,都是经过社区居民投票筛选出来的受欢迎菜品。我们希望让更多老人尝到适合他们的老年餐。”龙华街道怡乐家园养护院院长冯传芬介绍说,在中鹊“物业+养老”服务模式下,平日里扎根小区的物业,就近摸排老人需求、做好沟通对接;专业养老食堂负责出品美味膳食,各司其职、紧密配合,打通了养老服务的便民通道。
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居委会工作人员、物业工作人员和社区志愿者一起装盘
随着18道热菜打包完毕,物业工作人员化身“送餐员”,将美味迅速运往周家湾居民区居委会。社区结对志愿者也同步忙碌起来,有条不紊地分菜装盘、布置餐桌。不多时,丰盛菜肴整齐摆满长桌,红色桌布衬着各色菜品,温馨氛围扑面而来。老人们一边品尝美食,一边闲话家常,脸上笑意盈盈。
据了解,此次活动面向社区内的孤老、困难独居老人及失独家庭等特殊群体。为照顾好每一位老人,社区结对志愿者一人结对帮扶五到六位高龄老人,在活动现场忙前忙后。70多岁的独居居民梁国华,既是食堂的食客,也是一名助老结对志愿者。席间,她不仅照看着身边更年长的老人,更是拿起麦克风为大家献唱。
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老人们一起用餐
“我们希望老人们能感受社区的温暖,也让更多人重视为老服务、参与进来,一起关爱身边的老人。”周家湾居民区党总支书记、居委会主任高晶晶介绍道。
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记者:杨宜修、施昱辰
编辑:陈海笑
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