谢村桥草本黄酒亮相南京秋糖，药食同源开启北派黄酒增长新范式

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（来源：食品新观察）

本次南京秋糖，谢村桥携汉酿、唐酿新品亮相，是品牌全国化进程中的重要一步。借助秋糖全国客商汇聚的窗口，让更多经销商认识北派草本黄酒，了解谢村桥的产品体系、品牌理念与合作政策。

低度化、健康化、品质化，正在重塑酒水消费的底层逻辑，以药食同源为核心的草本黄酒赛道，正在悄然崛起，成为本届南京秋糖上，众多经销商重点考察、热烈讨论的黄金赛道。

恰逢秦洋长生酒业建厂七十周年，品牌站在全新发展起点，携旗下谢村桥黄酒登陆第115届全国秋季糖酒会，凭借非遗酿造、草本配方、重磅新品，在南京秋糖掀起一股北派草本黄酒的品鉴热潮，为黄酒行业的全国化突围，提供全新样本。

10月10日至14日，在南京玄武饭店一楼核心展位，中国草本黄酒典范——谢村桥黄酒盛装亮相。本次参展，谢村桥黄酒打造沉浸式专属品牌展示空间，将汉唐文化美学、千年非遗酿造技艺与草本黄酒产品体验融为一体，集中展出重磅发布的有机谢村桥汉酿、唐酿两大核心草本黄酒新品，同时带来黄精草本黄酒、气泡黄酒等多款特色产品，向全国客商全面展示北派草本黄酒独有的风味魅力，也让更多南方经销商，重新认识来自陕西的草本黄酒力量。

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秋糖展位人气火热 两大新品引爆品鉴热潮

本届南京秋糖，谢村桥黄酒选址玄武饭店一楼核心位置，区位优势突出，源源不断吸引全国各地经销商驻足、品鉴、洽谈合作。品牌没有简单搭建传统产品陈列展台，而是打造融合文化、工艺、品鉴、商务洽谈于一体的综合性展示空间，划分产品品鉴区、品牌文化展示区、商务洽谈区三大功能板块。

观展客商可以近距离了解品牌传承故事、非遗酿造流程，现场沉浸式品鉴多款草本黄酒产品，与品牌团队面对面沟通产品政策、市场方案、合作模式。

本次秋糖的最大亮点，当属刚刚重磅推出的有机谢村桥汉酿、唐酿两款草本黄酒新品，也是现场经销商关注度最高的产品。两款新品根植汉唐文化，名字自带厚重历史底蕴，同时坚守古法酿造，品质标准严苛。

其中有机谢村桥汉酿，严格恪守非遗古法酿造技艺，甄选有机糯米为核心原料，配伍多味道地草本原料，历经五载陈养，酒体温润柔和，草本清香自然融入酒香，入口顺滑，兼顾文化属性、品质属性与饮用属性，适配宴席、礼赠、家庭小酌等多元场景。

有机谢村桥唐酿，产品定位更高端，将十余味草本入曲入酿，历经十年藏酿。长时间陈化，让酒体杂质充分转化，风味层次更加丰富，口感温润典雅，适合高端礼赠、商务宴请、收藏品鉴。一汉一唐，一陈五载、一藏十年，两款新品形成清晰产品梯度，覆盖不同价格带与消费场景，完善谢村桥高端草本黄酒产品矩阵。

除汉酿、唐酿之外，展位同步展出黄精草本黄酒、气泡黄酒等创新产品，覆盖大众小酌、年轻消费群体，实现全场景人群覆盖。传统草本黄酒、年轻化气泡黄酒、高端陈酿新品多线并举，展现品牌强大的产品研发实力。

从现场经销商反馈来看，客商关注点呈现鲜明变化。以往经销商看黄酒，重点关注价格、利润；今年到访谢村桥展位的客商，除了渠道利润、供货政策之外，更加关心产品风味、差异化卖点、赛道长期前景。

不少来自华东、华北、华中区域的经销商表示，江南黄酒市场竞争已经趋于饱和，同质化严重，而草本黄酒、北派黄酒属于增量赛道，药食同源概念契合当下消费趋势，谢村桥独特草本风味，能够和市面上现有黄酒产品形成明显区隔，具备在本地市场做差异化动销的潜力。很多经销商现场品鉴之后，主动深入沟通区域代理、样板市场打造、品牌市场支持等合作细节，洽谈氛围火热。

经销商的热情背后，是行业对于黄酒赛道认知的重塑。过去很多酒商把黄酒当做季节性品类，只看重秋冬旺季；而如今，随着低度、健康消费常态化，黄酒从小众季节性饮品，逐步向常态化日常饮品转变，宴席、礼赠、餐饮小酌场景持续扩容，市场天花板不断抬升。而谢村桥依托草本、药食同源的独特标签，恰好抓住这一轮品类红利。

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药食同源风潮涌动 低度健康成为消费新选择

过去很长一段时间，黄酒市场呈现明显的南北分割格局，黄酒消费阵地长期扎根江浙沪，北方黄酒市场存在感偏弱，行业内不少经销商对黄酒品类存在刻板印象，认为黄酒受众窄、口味局限、市场拓展难度大。

秦洋长生酒业总经理吕楠超在“十全酒美·知汇星辉——第十届博酒汇&知酒隆中对”论坛上谈到，仅仅在去年秋糖之前，行业对于黄酒赛道整体还持抵触、观望心态；而从去年秋糖到今年春糖，市场对黄酒的接受度显著提升，到本届南京秋糖，草本黄酒、低度黄酒已经成为经销商问询的热门品类，咨询热度持续走高。在众多交流话题之中，“白酒企业跨界做黄酒”“低度酒赛道是否具备长期价值”，是酒商提问频率最高的两大问题。

消费端的变化，是草本黄酒赛道崛起的底层驱动力。随着国民健康意识持续升级，酒水消费理念正在发生根本性转变，消费者不再一味追求高度烈酒，小酌、微醺、健康饮酒成为新潮流。药食同源的消费理念深入人心，消费者在选酒时，除风味之外，更加关注原料、配方与饮用体验，草本黄酒恰好踩中这一消费风口。不同于传统黄酒，草本黄酒在传统酿造基础之上，融合药食同源草本原料，将草本精华与黄酒酒体有机融合，打破传统黄酒的风味边界。

但草本黄酒的研发难点，在于草本风味与酒体的平衡。很多草本酒产品，草药苦涩味突出，掩盖酒本身香气，适口性差，限制市场推广。而谢村桥草本有机黄酒实现关键突破：去除厚重药味，保留清雅药香，酒体香气层次饱满，大幅提升产品适口度，解决了草本酒品类长期存在的风味痛点。

吕楠超在论坛中提出核心观点：白酒企业跨界布局黄酒、低度酒赛道，不仅可行，而且具备天然优势。白酒企业成熟的渠道运营、品牌打造、经销商管理、市场推广体系，完全可以平移至黄酒业务，实现高效落地。秦洋长生酒业自身就是最好例证，企业同时运营秦洋白酒与谢村桥草本黄酒两大业务板块，早年依靠白酒业务为黄酒发展持续赋能，2022年，品牌在西安设立黄酒品牌独立运营中心，为谢村桥全国化布局搭建专业化团队。

在吕楠超看来，黄酒品牌想要破局，不能盲目跟风，必须找准差异化赛道，持续构建不可复制的核心竞争力。对于谢村桥而言，非遗技艺、草本配方、独特风味，就是品牌突围市场的核心底牌。

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稳步推进全国化布局 打造北派草本黄酒标杆

秦洋长生酒业今年迎来建厂七十周年，七十载深耕酿造，是企业发展新的历史起点，谢村桥黄酒全国化战略，也进入加速落地阶段。品牌的市场布局思路清晰：深耕陕西大本营作为基本盘，向外稳步向外拓展全国市场，不盲目冒进，坚持样板市场先行，以点带面逐步复制。

陕西作为品牌发源地，拥有深厚的群众基础。多年来，谢村桥持续在省内培育草本黄酒消费氛围，打通餐饮、流通、烟酒店、团购礼赠多条渠道，培育消费者对于北派草本黄酒的认知。秦洋白酒成熟的省内渠道网络，也为谢村桥黄酒省内落地赋能，实现渠道资源共享，协助终端门店做好产品陈列、品鉴推广、消费者培育，持续做大陕西草本黄酒市场容量。

在省外市场，谢村桥采取精细化运营策略。优先选择部分省市打造样板市场，集中资源投入，做消费者教育、终端品鉴、场景培育，验证产品动销模型，待样板市场跑通之后，再向周边区域复制推广。本届南京秋糖选址南京，正是看重华东庞大的酒水消费市场、成熟经销商群体。华东是传统黄酒消费沃土，消费者有黄酒饮用习惯，谢村桥带着差异化草本黄酒产品走进南京，不是和本地传统黄酒正面竞争，而是在成熟黄酒消费市场，开辟草本黄酒细分赛道，挖掘增量机会。

同时品牌兼顾不同年龄层消费群体，除面向商务、礼赠市场的汉酿、唐酿高端系列，还推出气泡黄酒这类年轻化产品，瞄准年轻消费群体，适配酒吧、餐饮、聚会场景，打破黄酒“老派”刻板印象，拓宽消费人群边界。

当然，黄酒全国化之路依然存在挑战。长期以来，黄酒消费存在较强地域属性，不同区域消费者口味偏好差异大，市场教育周期相对更长。想要持续做大草本黄酒赛道，单纯依靠产品远远不够，需要持续输出品类文化，培育消费认知。谢村桥的解法，就是以非遗技艺、汉唐文化、药食同源草本理念，塑造品牌独特文化标签，把产品品鉴、文化传播、渠道赋能结合在一起。

本次南京秋糖，谢村桥携汉酿、唐酿新品亮相，是品牌全国化进程中的重要一步。借助秋糖全国客商汇聚的窗口，让更多经销商认识北派草本黄酒，了解谢村桥的产品体系、品牌理念与合作政策。对于秦洋长生酒业而言，建厂七十周年是新起点，谢村桥黄酒，将持续深耕草本黄酒赛道，坚守非遗工艺，持续打磨产品，稳步推进全国市场布局。

对于整个黄酒行业来说，谢村桥的探索同样具备参考价值：跳出地域局限，挖掘差异化文化与产品特色，用药食同源、草本酿造开辟细分赛道，用扎实产品打动消费者，用成熟渠道体系赋能经销商，北派黄酒同样拥有走向全国市场的机会。

展位地址：南京市玄武饭店室外S3展位

参展时间：2026年10月10日-14日

财富热线：张先生15667456000 / 18729607608