北京
北京商报讯（记者 张天元）10月12日，对于墨茉新鲜烘焙门店的未来发展规划，墨茉点心局品牌创始人王瑜霄告诉北京商报记者，暂时没有拓展到全国的计划。据了解，门店推出香辣牛肉佛卡夏、香菜牛肉多拿滋、贡菜多拿滋等多款融合面包，将湖南经典风味融入了烘焙产品。同时，门店还提供4小时免费寄存行李的服务。
关于开设新店的初衷，王瑜霄表示，品牌此番布局并非仅瞄准游客群体，而是其"烘焙正餐化"战略转型的关键一环。湘式料理多拿滋是一次品类创新，墨茉点心局想要成为本地人喜爱的品牌，就要先从本地消费者偏好的口味开始，进而由本地消费者自发推荐给外地朋友，这也成为其差异化优势之一。在服务端，品牌推出行李寄存服务，意在让到访游客切身感受长沙人的待客之道，即真诚、友善。
公开信息显示，墨茉点心局成立于2019年，2021年年底开出北京首店，开业当天排队时长一度达7.5小时，但2023年2月，墨茉点心局的关店风波引发热议。2025年，品牌发布公告称聚焦长沙大本营，自2025年9月1日起，墨茉点心局暂时关闭邵阳、株洲、常德、衡阳外区门店，衡阳蒸湘万达店将做保留。自6月聚焦品质与服务以来，长沙门店业绩回归良性增长，所以品牌决定聚焦长沙区域，未来墨茉点心局将全力投入产品优化与创新、服务体验升级。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
