上海
“我就离开一会儿”
“就几分钟，没事的”
火灾从来不会因为“只走开一下”
就“手下留情”
锅、火、可燃物
再加无人看管
危险往往就在几分钟内发生
图片来源：千图网
近日，贵州省贵阳市南明区养马坡一名六旬老人的家中起火。家人发现后拨打119报警，消防员接警后立即出动救援。到场时，火势猛烈，有大量浓烟冒出，所幸屋内无人员被困。消防员立即展开处置，成功将火扑灭。
据了解，事发当日，老人在家中煮猪食期间短暂离开，灶台内的明火引燃了周边可燃物，继而引发火灾。
在日常生活中
因疏忽忘记关火
而引发火灾的事件时有发生
厨房用火离人
这个习惯必须改
蒸螃蟹时眯一会儿，醒来螃蟹成了“黑炭”
近日在江苏南京，事发当天晚上8时许，忙了一天的陈先生打算蒸8只大闸蟹犒劳自己。想着趁蒸煮的时间洗完澡躺在床上歇一会儿。没想到这一觉直接睡到了第二天早上9点。等陈先生到厨房查看时，原本鲜活肥美的大闸蟹已被烧得彻底碳化。
做饭时未关火外出，引发火灾
2026年8月，湖北蕲春一居民在家中做饭时，因事外出未关火，结果锅内食物被烧干，最终引发火灾。
厨房用火不离人，是底线。除了“用火不离人”，以下这些安全细节也要牢记。
厨房里的这些细节
最容易被忽略
做饭前，点不着火要通风
如果燃气灶点不着火，要开窗散味，千万别连续点火！因为点火不成功时，喷出的少量燃气会积聚在空气中，达到一定浓度时，一旦遇到电火星，易发生爆燃。
厨房用火不离人
一旦汤水溢出，易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。
做完饭后，杂物别堆积
每次做完饭记得清理台面，尤其是不要把厨房纸、打火机等可燃物放在灶台上。
厨房起火怎么做
厨房起火时，要根据起火类型采取不同的应急措施，并严格避开常见灭火误区。
燃气泄漏
立即关闭燃气阀门，切断气源。打开所有窗户，保持空气流通，降低燃气浓度。不要开关任何电器，包括电灯、抽油烟机等，以免产生电火花。然后迅速撤离现场，拨打119报警。
电器起火
第一时间拔掉电源插头或关闭总闸。并使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器扑灭火源。如果火势较小，可以用湿布覆盖电器，隔绝空气。
油锅起火
炒菜时油锅起火，有人会试图浇水灭火。这样不仅不能灭火，还可能导致热油爆燃。油锅起火怎么灭火？戳视频↓
国家应急广播提醒，厨房用火不离人，离人一定要关火。别让一时疏忽，变成危险的起点。
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综合自：国家应急广播、中国消防、中华人民共和国应急管理部、安徽消防
编辑：宁平英
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