一根参都不产，卖得比产地还便宜！温州人“亏本卖参”如何发财？

常言道，巧妇难为无米之炊！但在浙江温州苍南县灵溪镇，当地人却做成了一桩“地里没米照样开大粮仓”的买卖。

这里连棵野生人参苗都找不到，却常年做着全国三成到五成的人参生意。

灵溪街面上的人参批发价比东北长白山参农报出的价格还要便宜，甚至低于商人的进料成本。

天天在柜台上挂着微亏价码的温州商人，是怎么发财的？

买卖倒挂的怪事：货越往南运，价码反而越便宜

东北产地，不管是专业市场还是农户库房，稍有品相的生晒参或红参，每斤开价都不低。但到了数千里之外的温州灵溪，同样的成色，批发摊位上的报价常常便宜上一两成，有的规格甚至比东北当地的地头收购价还要低。

按常理，货物从北往南运，运费、损耗、人工和仓储全要摊进成本，货价理应水涨船高，怎么拉得越远反而越便宜？

人参生长周期长，从下种、搭棚、防病到起参，往往要在土里长上四到六年。

在此期间，农户每年都要垫付土地租金与农资开销，不少人背着银行或信用社的贷款。

每逢中秋节前后，人参迎来集中出土期，留给农户的作业时间极短。若不能赶在初冬土地封冻前挖完，多年投入就会受损；出土后的鲜水参若缺乏大型冷库储藏，几周内就会发霉变质。

到了年底，农户还要面对还贷节点。分散经营的农户抗风险能力有限，既没有资金自建大冷库慢慢存放，也没有人力慢慢烘干。

如果在产地等待零散买家上门，每天出几十斤货，回款节奏远远赶不上还贷期限。每年的这个时候，来自浙江灵溪的采购团队便会带着巨额现钞赶到产地。

温州商人进山收货向来擅长搭伙，几十户商人合资组成采办团，找上参农包下一整个山头或者几个参坑。他们当场验货、整坑清空、现金结清。

对于手里压着几十吨鲜参、急于变现还贷的参农来说，面对能一次清空库存的现款买家，自然愿意让出利润，把价格压到很低。

这种在参坑里谈妥的现金包坑价，远低于产地零售市场上的标价。散客在产地看到的挂牌价，并非外来大买家的真实进料成本。

但这还只是整个买卖的第一道环节，单靠压低源头坑口价，依然不能完全说明为何灵溪的部分成品会卖得像在亏本。

挑肥拣瘦的算盘：贵货赚大钱，次料负责砸低价

东北当地作坊加工好的成品参，里面已经算入了当地的电费、煤费、人工与工厂利润。灵溪商人去东北采购时很少购买当地已烘干的干参成品，而是调集冷藏车，把刚出土的鲜水参整车拉回灵溪。

灵溪镇的人参后道加工链条已经运转了数十年。鲜参运抵后，温州人利用自己的清洗车间和烘房自行加工。

鲜参烘成干货，行业里大致是三斤半水参出一斤干参。

灵溪熟练工人长期从事这一道工序，对清洗力度、蒸制火候与干燥温度的把控十分精细，能把加工过程中的折干损耗和表皮破损率压低几个百分点，光是把加工环节留在自己手里，每吨的综合成本就比购买产地成品省下一大块。

在东北田间包坑收购时，鲜参是不论大小好坏全部混在一起按吨称重的统货。但货物进入灵溪的加工厂后，整批参会迅速被拆分成十几个不同规格。

在这批统货里，体态完整、芦头漂亮、纹理清晰且须根齐全的高品相人参，通常只占整批货物的一成到一成半。

商户会把这部分好料挑选出来，配上礼盒，按单支或双支包装，作为名贵礼品参出售。这部分高档参面对的是全国大药房、滋补专卖店与礼品渠道，溢价空间很高，利润常常达到两倍到四倍。

而在整批货中，体态普通、条形规整的一般规格参占了三到四成，这批货会被打包装箱，平价或者带着微利分销给普通药店与诊所，用来快速冲抵早期的进货本金。

剩下的四到五成，则是起土时碰断的残参、细碎的参须，以及形态弯曲有瑕疵的下脚料。

这部分等外品占了近一半重量，其采购成本已经在高档礼品参的高毛利里被完全冲平。灵溪商户在处理这批碎料和断参时，采取的做法就是低价出清，以低于产地统货均价一到两成的水平，快速抛售给各地的切片加工厂和中成药提取厂。

外地同行在市面上看到的所谓低于产地成本的人参，大多是这批被低价清理的副料。

醉翁之意不在酒：货面可以平进平出，钱却能多转几轮

如果以为参商只靠商品分拣赚差价，依然低估了这门生意的财务逻辑。

在灵溪的参茸市场里，年交易额能够跨过四十亿元门槛，常年占据全国三分之一到一半的集散份额，背后依赖的是靠高频资金流转跑出利润的商业运作。

从二十世纪七十年代末灵溪老街的小旅馆帮东北客商代售人参起步，苍南商人在东北产区经营了四十多年，积攒了深厚的信誉基础。

如今许多灵溪商户去东北调货，已经无须全额垫付现钞，凭着多年的业务交情与商会同乡担保，支付部分定金就能把价值上千万元的人参运回南方，余款通常约定在半年到一年内结清。

商人在拿到大宗货物的同时，实际上获得了一笔长达数月的资金账期。

人参属于容易受潮、泛油和生虫的生物类货品。

如果把货物长期压在库房里待价而沽，不仅需要全天开启冷库与除湿设备，电费和仓储成本居高不下；而且存放时间一长，水分蒸发导致掉重，参体氧化褪色，一年的自然损耗就能达到一成左右。

因此，灵溪商人算账的核心指标往往不是单笔货物的账面毛利，而是这批货能以多快的速度换成现金。

为了不让货物在仓库里贬值，他们愿意把部分规格的人参按进价平出，甚至在账面上微亏几个点，只要采购商能在两三周内用现款结清拉走。

外人看着像是在赔钱，但商人在很短时间内拿到了充足的流动现金，距离向东北结清尾款还有几个月的时间差。

温州民间商贸和短期资金周转环境相当活跃。

回笼到手的款项在账期到期前不会闲置，而是被投入到周转更快、收益更高的短期贸易或过桥拆借业务中。

这笔资金在半年的时间差内周转两三轮，往往能跑出可观的资本回报。就算人参这笔货物在账面上微亏三个点，只要后端的资金收益能跑出八到十个点，合算下来依然能获得几个点的净收益。

人参在买卖中实际上变成了一种变现快、流动性强的大宗资产凭证，商人在前端货物上让利，换取的是后端资金的高速流转收益。

此外，从灵溪走出去的参商超过万人，在安徽亳州、广州清平、广东普宁和浙江磐安等地开设的档口超过千家。灵溪加工的人参发往同乡档口，从产地收购、本地加工到终端分销，都在熟人圈子内部流转，免去了多层代理商的层层加价。

到了二零二六年，东北原产地的年轻参农开始利用短视频平台从地头直发鲜参，全国的人参地头价正在透明化，传统的产销信息差确实在收窄。

面对这一变化，灵溪部分大商户已在辽宁桓仁、吉林延边等地承包了一千五百多亩种植基地，自己掌控原料端；同时苍南本地也开始与科研院所合作，把人参深加工成人参皂苷提取物和即食滋补品，以此拉开新的利润空间。#头条精选-薪火计划#

信息来源：《一根参都不产却掌握定价权！苍南参茸商帮如何重构全国中药材供应链》｜中国新闻网｜2026 年 10 月 8 日