河南
近年来，扶沟县市场监管局充分发挥地理标志服务职能，持续培育壮大“扶沟西瓜”地理标志产业，着力打造扶沟西瓜产业“金字招牌”。透过这枚地理标志，既能品读千年农耕传承，也能读懂一份乡村振兴的生动答卷。
一方水土，孕育千年瓜香。扶沟西瓜传于西域，始于汉代，绵延千载。清光绪十九年《扶沟县志》曾赞其“硕大而甘”；民间俗语“黄泛故道满是沙，不长庄稼专成瓜”，更道出了扶沟西瓜得天独厚的种植禀赋。地处黄泛区腹地的扶沟，砂潮土深厚疏松，有机质与磷钾养分充足，昼夜温差大，是天然的种瓜宝地。正是这样的水土条件，沉淀出扶沟西瓜脆嫩多汁、清甜爽口的独特风味，使其富含钾元素和多种维生素，成为深受大众喜爱的夏日生态好物。
地标贵在守品质，好瓜源自好种苗。2025年，“扶沟西瓜”被成功认定为国家地理标志保护产品。这不仅是一块牌子，更是一份品质承诺。近年来，一代代返乡新农人坚守农耕初心，深入钻研、改良工艺，培育出奶香佳丽、彩虹瓜等优质新品种，既牢牢守住了地标产品的口感底色，又实现了品类迭代和品质提升。
走进今天的扶沟西瓜种植基地，现代化种植场景令人耳目一新：智能温室里，温湿度自动调控；水肥一体化系统，精准供给每一株瓜苗所需养分；田间地头，新技术被广泛应用于整枝、压蔓、授粉等环节；有机肥施种、绿色防控技术持续推广，让每一颗扶沟西瓜的品质都经得起检验。
地标赋能，品质带动，让“扶沟西瓜”走出河南、走向全国。在上海、广州等城市的大型商超里，扶沟西瓜的身影日益常见；通过电商渠道，扶沟西瓜还远销东南亚。更令人欣喜的是，西瓜产业带动了全链条发展：育苗基地、分拣中心、冷链物流、西瓜深加工等环节不断完善；西瓜文化节、采摘游等活动持续开展，让更多人走进扶沟、了解扶沟、爱上扶沟。小小西瓜，正在成为扶沟乡村振兴的大产业、农民增收的“致富瓜”。
一份答卷，绘就乡村振兴；一枚地标，带富一方百姓。如今，扶沟西瓜种植面积稳定在5万亩以上，年产量突破20万吨，年产值超过8亿元。全县有3万多农户从事西瓜种植，仅西瓜一项，户均增收就超过2万元。每年西瓜上市季节，来自全国各地的收购商云集扶沟，田间地头车水马龙，一派丰收繁忙的景象。曾经的“黄泛故道满是沙”，如今已变成“黄沙地里出金瓜”。
从汉代西域传来的一粒瓜种，到今天享誉全国的地理标志；从黄泛区沙土地里的零星种植，到年产值超8亿元的富民产业——扶沟西瓜的千年甜，甜在口感，更甜在一代代扶沟人坚守品质、不懈奋斗的精神里。
地理标志，是一方水土的馈赠，更是一份沉甸甸的责任。扶沟县市场监管局将继续守好这枚地标、种好每一颗瓜，让扶沟西瓜的甜蜜故事，在乡村振兴的伟大征程中续写更加精彩的篇章。（蒋俊伟 牛勇 刘效奎）
来自：中国食品报网
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