来源:【人民日报中央厨房-皖高峰工作室】
“造纸如做人,它要经过千锤百炼,最后才能成为一张好纸。”
最近,电视剧《种墨园》《家业》热播。古老的宣纸,飘香的徽墨,通过动人的故事,走进人们视野,勾起大众对中国文房四宝的好奇。
说起文房四宝,不得不提安徽——宣纸、宣笔、徽墨、歙砚在此“汇聚”。这一个省,就聚齐了文房四宝。
今天,记者走进一线,一探文房四宝传承的千年皖韵,承载的大国匠心。
“三年造一纸。”
从原料生长到采集,再到制成宣纸,历时约三年。制作包括一百多道工序,其中,捞纸、晒纸、剪纸等核心工序需要几十位工匠协作。
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捞纸。人民网记者 张俊摄
宣纸蕴含深厚的文化底蕴,也是千年匠心的物质见证。
宣纸如此,文房四宝皆如此。
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徽墨。人民网记者 张俊摄
“天下墨业,尽出徽州。”
初秋午后,踏入黄山市歙县的老胡开文墨厂,映入眼帘的是历经半个世纪的厂房,扑鼻而来的是淡淡墨香。
这里有八座车间,对应徽墨古法制作的八个环节:取烟、和料、木工、模具雕刻、制墨、打磨、晾墨、描金。
周美洪,国家级非遗“徽墨制作技艺”代表性传承人,也是老胡开文墨厂厂长。“忠于古法”,是他最常说的一句话,“这叫‘掏古人的口袋’。”
歙县,素有“中国徽墨之都”和“中国歙砚之乡”美誉。获此殊荣,除了历史悠久,还源于当代从业者对非遗技艺的坚守传承,发扬光大。
目前歙县共有徽墨经营主体17家,年产徽墨110余吨,传统墨锭市场占有率全国第一;歙砚经营主体150多家,年产各类歙砚103余万方,约占全国名砚市场的20%。
距离歙县100多公里的宣城市泾县黄村镇,是宣笔发源地。
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排列整齐的宣笔笔头,如同水墨群山。人民网记者 张俊摄
“宣城之人采为笔,千万毛中拣一毫。”
走进黄村镇宣笔非遗传承基地,制笔的匠人们正进行最为关键的水盆工序。
国家级非遗“宣笔制作技艺”省级代表性传承人伍森严介绍,这道工序涵盖60多项技法。“得把毛料在常温清水中反复浸、拔、梳、理、漂,以剔除其中的杂毛与杂质。”
伍森严透露,一支宣笔从选毫到成笔,共有120多道工序,少一道,就不能称之为合格的宣笔。“老祖宗传下来的规矩是底气,一丝一毫都不敢糊弄。”
纵观我国非遗项目,但凡能“出圈”的,生命力强的,都是在保护传承基础上,进一步创新发展。
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歙砚制作。人民网记者 张俊摄
在歙县古城歙砚公司中,有一家歙砚徽墨博物馆。“博物馆中,收藏砚台数百方,其中不乏获奖作品。”企业负责人胡秋生表示,依托博物馆,古城歙砚打造研学游,每年吸引游客十几万人次。
在老胡开文墨厂,周美洪的儿子周健对创新更为上心。“你看,这是我们做的生肖墨。”周健举起一块骏马造型的徽墨说,这是今年的限定款,“在产品创新上,我们‘主打一个听劝’。”
宣纸、宣笔的走创新路、打产业牌,同样值得一提。
过去,宣纸大多局限于书画创作,品类单一、应用场景有限。如今,衍生出文创书签、精装册页、节日斗方、工艺扇品、定制礼盒等多款新品。
越来越多具有“新用途”的宣笔也被开发出来。可作发簪的“文创笔”,适合抄经的“心经笔”,彰显传统工艺与现代设计的交融。
作为“中国文房四宝之城”,2026年上半年,宣城文房四宝电商营业收入,同比增长22.4%。(人民网记者陈浩参与采写)
(人民日报中央厨房—皖高峰工作室)
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