湖北
咳！咳！咳！
早上起来，喉咙总像堵着一团东西。
咳不出来，又咽不下去，时不时吭吭两声。
到了夜里还不停咳嗽，翻来覆去，觉都睡不踏实。
一到深秋，天气干燥，很多中老年朋友都被痰多、嗓子不舒服困扰。
老话讲：冬吃萝卜夏吃姜，深秋萝卜似人参。
菜市场随处可见的白萝卜，价格实惠，就是咱们日常不错的食养食材。
白萝卜，味辛性微凉。
日常用来煮水煲汤，能生津润燥，帮助顺气。
不同搭配，适合不一样的情况，有的偏清润，有的适合受凉之后的痰多。
今天分享6道白萝卜家常汤水，做法简单，家里随手就能做。
第一道：【白萝卜蜂蜜水】
✅适合：干燥引起嗓子干、排便不畅
食材：白萝卜半根，蜂蜜适量
做法：白萝卜洗净切片，加清水大火烧开，转小火煮15分钟。
等汤水放至温热，再调入蜂蜜搅匀。
白萝卜清爽润口，搭配蜂蜜，日常喝可以润一润干燥的咽喉。
⚠️提示：一定要等水温降下来再加蜂蜜，高温会破坏蜂蜜风味。
第二道：【白萝卜雪梨陈皮水】
✅适合：寒咳、热咳都可，嗓子干，痰黏不易咳出
食材：白萝卜半根、雪梨1个、陈皮1小片、少量冰糖
做法：白萝卜、雪梨洗净切块，不用去皮。全部食材下锅，加水煮20分钟即可。
雪梨生津润燥，陈皮理气，搭配白萝卜，性质平和。
秋天嗓子干痒、有黏痰，日常煮上一壶全家都能喝。
第三道：【白萝卜杏仁生姜水】
✅适合：受凉之后的寒咳，白痰清稀、怕冷
食材：白萝卜半根、杏仁10g、生姜3片
做法：食材洗净，一同入锅，加水大火煮开，小火煮20分钟。
生姜温散寒气，杏仁润肺，搭配白萝卜。
天冷受凉、咳出白稀痰的朋友，可以当作日常食疗汤水。
⚠️提示：杏仁选用南杏仁，不要大量食用。
第四道：【白萝卜山药陈皮水】
✅适合：咳嗽收尾阶段，痰不多，脾胃偏弱，容易反复生痰
食材：白萝卜100g、山药15g（鲜山药30g）、陈皮6g
做法：食材洗净，加水1.5升，小火慢煮20分钟，这是一天的量，分两次温饮。
山药健脾，陈皮理气，搭配白萝卜。
很多人咳嗽好了之后，嗓子总残留一点痰，多半是脾胃弱，容易生痰湿，适合日常调理。
第五道：【白萝卜马蹄瘦肉汤】
✅适合：内热上火，黄痰、口气重，咽喉燥热
食材：白萝卜半根、马蹄6颗、瘦肉200g
做法：瘦肉焯水，白萝卜、马蹄去皮切块。全部食材放入砂锅，小火慢炖40分钟，出锅少量食盐调味。
马蹄清甜，清热生津，搭配白萝卜和瘦肉。
秋燥上火，嗓子干、有黄痰，喝起来清甜滋润。
⚠️提示：马蹄不建议生吃，脾胃虚寒的人不要一次喝太多。
第六道：【白萝卜青橄榄排骨汤】
✅适合：喉咙肿痛、痰多，咽喉总有异物感
食材：白萝卜半根、青橄榄15颗、排骨适量、鱼腥草一小把
做法：排骨冷水下锅焯水洗净；青橄榄对半切开，白萝卜切块，鱼腥草洗净。全部食材下锅，大火烧开转小火煲40分钟，少许盐调味。
青橄榄润喉，鱼腥草清润，搭配白萝卜煲汤。
嗓子红肿不舒服，痰多，适合作为日常汤水。
这6道白萝卜汤水，分清寒、热不同情况。
秋天嗓子不舒服、痰多的朋友，可以先收藏起来。
你家秋天喜欢用白萝卜煮水煲汤吗？
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免责声明:
本文为家常食养食谱分享，仅供日常饮食参考，不能替代药物治疗。如果咳嗽、痰多情况严重，请及时就医。
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