江苏
现代快报讯（通讯员 苗卿 葛妍 记者 梅书华）寒露一过，南京的秋天总算“支棱”起来了。但不少人发现早上起来嗓子干得像被砂纸磨过，鼻子痒痒的，咳两声却啥也咳不出来？江苏省第二中医院健康管理中心副主任王栋告诉记者，其实，这就是秋燥。
“肺为娇脏，喜润恶燥。”王栋介绍，人体的肺部娇气得很，像个怕干的小姑娘。
偏偏南京的秋天，昼夜温差大，空气又干，秋风一吹，肺阴就像手机电量一样哗哗往下掉。所以，秋天养生的头等大事就四个字：滋阴润肺。翻译过来就是要给肺补补水，别让它“上火”。
第一招：来杯“古代网红茶”——桑杏饮。这杯茶的方子，出自清代名医吴鞠通的《温病条辨》，正经的“名门之后”。原方叫桑杏汤，咱们把它改成茶饮，懒人也能轻松驾驭。
配方是桑叶、甜杏仁、北沙参、玉竹，各抓一小撮，沸水一冲，搞定。
有啥作用？桑叶负责给肺“散热”，杏仁负责“止咳平喘”，沙参和玉竹这对“滋阴姐妹花”联手给肺灌水。喝起来清清甜甜，比奶茶健康更健康。如果你最近嗓子干、鼻子干、干咳没痰，喝它就对了。
王栋提醒，要是你咳的是白痰、还怕冷，那这杯茶不适合你，你得先暖胃。
第二招：来碗“以肺补肺”的神粥——杏仁猪肺粥。这道粥来自清代的《食鉴本草》，听名字就知道是“食疗界的老干部”。
做法也很简单，甜杏仁一把，猪肺切块焯水，和粳米一起扔锅里，咕嘟咕嘟熬成粥。
原理：甜杏仁润肺止咳，猪肺“以脏补脏”——你干咳伤肺，我就用猪肺来给你补补，粳米在中间当和事佬，健脾养胃。南京的秋天早上凉飕飕的，一碗热粥下肚，肺润了，胃也暖了。
值得注意的是，脾胃虚寒的朋友，要扔两片生姜进去，中和一下。
王栋提醒，南京的秋天稍纵即逝。趁着天高云淡，早睡早起，心情别太躁，肺才能舒坦。当然，食疗不是万能药，要是咳了半个月还不好，别硬扛，赶紧找医生。 总之，秋燥不可怕，怕的是你懒得搭理它。一杯桑杏饮，一碗猪肺粥，这个秋天，让肺也过个滋润日子。
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