浙江
上虞是当代茶圣吴觉农的故乡，有着悠久的种茶历史。故乡的茶与故土的情，是吴觉农先生一生为中国茶业崛起奔走的精神原点，也是一代代上虞茶人深耕本土茶产业、孜孜不倦向前的力量源泉。
当代茶圣吴觉农
历经数年走访调查、搜集史料、不断打磨而成的《上虞茶文化》一书，系上虞首部系统梳理本土茶脉的专著。它填补了上虞本土茶文化系统性专集的空白，是越州茶文化研究领域的重要成果。
早在唐代，茶圣陆羽便在《茶经》中评价“浙东茶叶以越州为上”，彼时上虞出产的后山茶、凤鸣山茶、隐地茶等皆为上等佳茗。
陆羽《茶经》书影
陈洪绶《隐居十六观·陆羽品茗》
明清时期，上虞汤浦、章镇一带是“平水珠茶”的核心产区之一。民国初年，汤浦茶栈林立、茶商比肩，是浙东最重要的茶叶集散地。新中国成立后，上虞茶产业完成了迭代升级，开创了自己的茶叶品牌。
覆卮山生态茶园
一代代上虞茶人扎根本土茶园，在传承古代茶艺的基础上，先后研制出“觉农舜毫”、“龙浦仙毫”等多款名优茶，收获了广泛美誉。近年来，上虞区委、区政府整合茶产业优质资源，联合本土茶企打造公用品牌，依托九制标准工艺，成功拿下国家农产品地理标志认证，为上虞茶走向全国打下了坚实基础。
“觉农·翠茗”茶
民国年间茶馆风情
《上虞茶文化》以吴觉农与上虞茶的深厚联结为开篇定调，依托上虞作为越窑青瓷发源地的独特禀赋，解读《茶经》中“碗，越州上”的深厚内涵，把“好茶配佳器”的上虞专属文化印记清晰呈现。
北宋越窑青瓷茶壶
其余章节则从茶的种植栽培、商贸流通、文学艺术、民俗宗教、当代茶企等多个维度，完整串联起上虞茶两千年的发展脉络。
非遗传承人现场手工炒制茶叶
当你翻开这本书的扉页，一缕跨越千年的茶香便从纸页间漫溢出来。它不仅记录了古籍里的冷僻茶史，也写下了茶农雨前采茶的辛劳、老茶人守着炒茶锅的深夜、老茶馆里青瓷盏相碰的脆响，让你读懂茶早已嵌入上虞人的日常礼节、岁时风俗与精神生活。
采茶舞
如今与茶有关的文旅、研学正成为新的生活风尚，这一卷薄薄的书，就像一把打开上虞茶世界的钥匙：你捧着的不只是一册文史读物，更是一整片虞南山间的茶园风光，是一代代茶人藏在茶毫里的坚守与热忱。
（来源：绍兴图书馆）
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