10月10日蛋价延续节后横盘偏弱。9日红蛋均价4.07元/斤,粉蛋4.21元/斤,综合均价4.08元/斤,较前一日小降0.01元。中秋国庆备货结束,产区走货不快,低价区有零星补货,但整体尚未到拉涨时候。养殖户看出厂价,零售摊主看批发拿货价,家庭买菜看农贸超市价,三个价别混着比。
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东北:辽宁参考3.90—4.35,均价约4.11;吉林4.10—4.20;黑龙江3.80—4.40。整体趋稳,大码走得不快,老鸡延淘的户别硬等。华北:北京新发地、大洋路等参考4.20;河北均价约3.95,粉蛋3.82—4.04,石家庄、邯郸低端更便宜;山西3.80—4.15;内蒙古赤峰约3.93。北京到货正常,河北粉蛋比红蛋略抗,但补货量小。
华东:山东均价约3.98,区间3.64—4.20,潍坊、威海小涨,临沂、德州偏弱;江苏均价约4.10,主流3.96—4.00;安徽4.00—4.43;上海浦东、浦西参考4.15;浙江建德、衢州4.20,杭州、嘉兴、温州销区零售更高,批发参考4.20—4.90。华中:河南均价约4.02,周口、商丘小涨,南阳、信阳偏弱,区间3.87—4.30;湖北褐蛋3.90起,粉蛋局部高,随州等报到5.25;湖南整体偏高,参考5.07—5.20,常德、桃源粉蛋也贵。两湖粉蛋强于红蛋,但高价区走量一般,别按最高价算利润。
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华南:广东批发参考4.40—5.05,广州、东莞红粉差异大;广西按当地批发另议;福建4.50—4.70。南方销区受运输和终端走货影响,批发价比产区高不少。西南西北:四川成都红蛋4.10—4.40、粉蛋4.10—4.20;甘肃平凉、泾川4.40,定西4.50,庆阳4.30;陕西参考4.00—6.10,咸阳、西安偏高,整体偏弱。云贵、宁夏按本地禽蛋站报价再核。
零售端,农贸、超市通常比产区批发高0.30—0.80元/斤,比销区批发高0.20—0.50元/斤。北方县城红蛋大概4.40—4.80,南方一线城市粉蛋常到5.00—5.50。摊主标价要把运费、筐重、破损、早市晚市都算进去,不能全按网上批发价套。
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供需面并不紧。9月全国在产蛋鸡约12.53亿只,环比减1.65%;但淘汰鸡平均日龄549天,节后延淘明显,老鸡没出干净。气温下降,产蛋率回补,新开产青年鸡继续上量。10月8日主产区均价4.06,生产库存约1.10天、流通1.24天,节后产区累库比销区快。需求端,食品厂月饼备货早收尾,餐饮、商超按需拿,学校食堂有刚需但不托大盘,家庭节前买的还有存货,短期重复采购不多。
后市不喊涨也不吓跌。10月中旬若老鸡顺淘、贸易商低价补点,主产区红蛋可能在3.90—4.20横一阵;中下旬无节日刺激,供应继续放,低点看3.90—4.00支撑,深跌破3.90要看集中抛货。卓创给10月均价约4.00,Mysteel给主产区月均约4.20、低点3.90—4.00,两个口径都偏震荡,不是单边市。粉蛋受蛋糕、电商小单影响,偶尔比红蛋强,但持续性和区域有限。
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给养殖户几句实的:日龄450天以下、产蛋率正常,随产随出,不压箱等节;500天以上、料蛋比走差的老鸡,碰到淘鸡价合适分批出,别锚定9月高价。延淘等反弹只适合资金宽、死淘低的场,一般户少赌。摊主拿货按3—5天销量备红蛋,粉蛋看本地早餐店和蛋糕房订单再补,不追低价一次性囤。家里吃蛋,零售4.50左右正常买,低于4.00要问产地和日期,不大量囤。
价格仅市场参考,各地有浮动,不构成交易建议。
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