天津
很多人一到换季，就总觉得身体不清爽。明明没有生病，却整日浑身发沉、容易疲惫，肚子胀胀的，吃一点东西就不消化，情绪稍微不好，嗓子里就像堵着一口痰，舌苔厚腻。中医讲，肝主疏泄，肝气不畅，就会侵犯脾胃，脾胃运化失常，水湿无法代谢，痰湿堆积体内。这就是肝郁伴随湿气重，只祛湿不疏肝，湿气反反复复；只疏肝不健脾，脾胃虚弱依旧生湿。
陈皮是家喻户晓的药食同源食材，主打理气健脾、燥湿化痰。但单靠陈皮力量有限，找对搭配，疏肝、健脾、排湿同步进行。下面分享4组陈皮黄金搭配茶饮，食材普通，在家就能煮，坚持饮用，理顺肝气、强健脾胃，把体内湿气慢慢排出去，整个人一身轻松。
第一道：陈皮玫瑰花茶（疏肝解郁，理气化湿）
详细制作步骤
1. 准备食材：老陈皮5克，干玫瑰花4朵，清水500毫升，无需加糖。
2. 食材处理：陈皮放入温水中浸泡3分钟，轻轻搓洗掉褶皱里的浮尘；玫瑰花挑掉碎瓣，简单冲洗，不要长时间浸泡，防止香气流失。
3. 先煮陈皮：砂锅中倒入清水，放入陈皮，大火烧开后转小火煮10分钟，充分煮出陈皮的挥发油。
4. 后放玫瑰：关火，放入玫瑰花，盖上盖子焖泡5分钟。玫瑰花不能久煮，高温会破坏活性营养，影响疏肝效果。
5. 饮用方法：滤掉残渣，温饮茶汤，一天一剂，适合午后饮用。
养生作用详解
玫瑰花擅长疏肝解郁，舒缓压抑的情绪，改善爱叹气、胸闷烦躁；陈皮理气健脾，燥湿化痰。二者搭配，肝脾同调。很多人湿气重，根源是情绪不畅，肝气郁结，进而影响脾胃运化，源源不断生成痰湿。
这款茶饮，一边疏通郁滞的肝气，一边理顺脾胃气机，减少痰湿生成。适合压力大、容易郁闷，情绪差就腹胀痰多，面部容易长暗沉色斑的人群。坚持喝，胸闷叹气变少，脾胃消化变好，身体沉重感减轻。阴虚火旺、经常口干上火的人不宜长期大量饮用。
第二道：陈皮茯苓茶（健脾固本，祛除顽固湿气）
详细制作步骤
1. 准备食材：老陈皮5克，茯苓8克，清水600毫升。
2. 食材处理：陈皮温水洗净；茯苓质地紧实，清水冲洗干净后，提前浸泡5分钟，更容易煮出有效成分。
3. 下锅熬煮：陈皮、茯苓一同放入养生壶，加入清水，大火煮沸。
4. 小火慢煮：水开转小火继续煮20分钟，关火焖泡5分钟。
5. 饮用方法：滤出茶汤温饮，每日一剂，上午饮用更佳。
养生作用详解
茯苓性平，健脾渗湿，可以把体内多余水湿代谢出去；陈皮理气燥湿，打通脾胃阻滞的气机。很多人祛湿总失败，就是只知道排水湿，忽略健脾。脾胃是湿气生成源头，脾胃弱，湿气排完很快又会生成。
这组搭配健脾和祛湿同步进行，从根源减少湿气。适合身体困重乏力、大便黏马桶、舌苔厚白、腹部松软发胖、头脑昏沉像裹湿布的人群。长期少量饮用，大便慢慢成型，身体浮肿减轻，人不容易疲惫。
第三道：陈皮炒麦芽茶（消积和胃，化湿除胀）
详细制作步骤
1. 准备食材：老陈皮5克，炒麦芽8克，清水600毫升。
2. 食材处理：陈皮温水清洗干净；炒麦芽简单淘洗，选用炒麦芽，性质温和，消积不伤脾胃，不要用生麦芽。
3. 下锅熬煮：陈皮、炒麦芽一同放入锅中，倒入清水，大火烧开。
4. 小火慢煮：转小火煮15分钟，让营养物质充分溶入茶汤。
5. 饮用方法：滤渣取汤，分多次温饮，饭后半小时喝最合适。
养生作用详解
炒麦芽消食和胃，专门改善主食吃多之后引发的积食腹胀；陈皮理气宽中，疏通脾胃气机。食物长期积在肠胃，难以消化，就会郁而生湿生痰。
这款茶饮消积食而不伤正气，适合胃口差、饭后肚子胀、嗳气，吃得不多但腹部总是鼓鼓的人群。积食改善，脾胃运化恢复，就不会持续滋生痰湿。不管是老人还是小孩，饮食油腻、吃多腹胀时都可以少量饮用。
第四道：陈皮生姜红枣茶（温肝暖胃，化寒湿）
详细制作步骤
1. 准备食材：老陈皮5克，生姜3片，红枣3颗，清水550毫升。
2. 食材处理：陈皮温水洗净；生姜洗净切片，保留姜皮，平衡热性；红枣洗净，剪开去核，减少燥热。
3. 下锅熬煮：全部食材放入砂锅，加入清水，大火烧开。
4. 小火慢煮：转小火煮15分钟，煮出食材味道。
5. 饮用方法：滤出茶汤温饮，一天一剂，上午饮用。容易上火的人不要天天喝。
养生作用详解
生姜温散中焦寒气，红枣补中益气，搭配陈皮理气化痰。很多人体内是寒湿，脾胃怕冷，一吃生冷就肚子不舒服，手脚常年冰凉，同时伴随白痰增多。寒气困住脾胃，水湿无法运化。
这款茶饮性质偏温，温脾胃、散寒气、化寒湿。秋冬换季脾胃虚寒人群很适合，改善胃部发凉、晨起痰多、畏寒乏力。寒湿散去，气血运行更顺畅，身体不再困重疲惫。体内燥热、口干咽痛的人不适合饮用。
饮用温馨提示
1. 四款茶饮仅作为日常食疗调理，属于药食同源食材，不能替代药物治疗。患有胃病、肝胆疾病，或者处于孕期的人群，饮用前建议咨询医师。
2. 不要用新鲜橘子皮代替老陈皮，新鲜橘皮含有刺激性挥发油，容易刺激肠胃，一定要选用存放多年的老陈皮。
3. 食疗讲究循序渐进，少量坚持，不要一次性大量饮用。调理期间，少吃甜腻、生冷、油炸食物，这类食物会加重体内痰湿，影响调理效果。少生气，肝气舒畅，健脾排湿效果事半功倍。
肝舒脾胃旺，湿浊自然消。用好陈皮搭配，疏肝健脾排湿，把身体内的痰湿慢慢清理干净，摆脱身体沉重、腹胀痰多的困扰，一身轻松。
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