“深挖本地特色农产品资源”——省农业农村厅调研组在广东亚北农副产品有限公司的这句话,点出了农业产业化的根基所在。
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广东亚北作为粤港澳大湾区菜篮子产品韶关配送中心实施主体,立足曲江、辐射粤北,深入挖掘本地特色农产品资源,围绕食用菌、优质稻米、特色果蔬等品类,做深做透单品文章。该公司坚持平台思维运营,不是简单“有什么卖什么”,而是以市场需求为导向,引导农户调整种植结构,推动特色农产品规模化、标准化、品牌化发展。
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以食用菌为例,曲江具有发展食用菌产业的良好自然条件和产业基础。广东亚北围绕“十业千亿”食用菌全产业链发展目标,从菌种培育、种植管理、采收加工到冷链配送、市场销售,逐步构建起完整的产业链条。公司通过“补改投”项目等政策支持,加快关键环节建设,补齐产业链短板,推动食用菌产业从分散经营向集约发展转变。在产品端,开发干制、鲜食、即食等多形态产品,满足不同消费场景需求;在品牌端,借助粤港澳大湾区“菜篮子”平台,提升曲江食用菌的知名度和美誉度。
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省农业农村厅调研组实地调研的广东沐和生态农业发展有限公司,就是曲江食用菌产业园联合体的成员企业,而亚北是产业园的牵头实施主体。产业园下一步要走的还是“平台加订单”这条路——食用菌种得好,更要通过冷链和订单卖得好、走得远,这正是亚北作为牵头主体要扛起来的事。在优质稻米方面,公司依托粤北山区良好的生态环境,与本地合作社合作建立标准化种植基地,推广优质品种和绿色种植技术,打造具有区域辨识度的稻米品牌。在特色果蔬方面,结合时令特点和市场需求,发展净菜加工和预制菜产品,拓展消费场景。
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一方水土养一方人,一方水土孕育一方产业。广东亚北正把“土特产”三个字,写成乡村振兴的大文章。这篇文章的题眼,是“特色”;这篇文章的底色,是“富民”;这篇文章的落笔处,是“产业兴旺”。
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