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来自SeafoodNews 9月29日消息,8月运抵东京丰洲市场的进口新鲜金枪鱼总量为3261尾,同比增长44.9%。
虽然野生蓝鳍金枪鱼和南方蓝鳍金枪鱼供应稳步上升,但大眼金枪鱼数量下降。
蓝鳍金枪鱼总数达到770尾,高于去年的386尾,数量翻倍。
在国内野生捕捞量急剧下降的背景下,来自北美及澳洲的采购增加了关键供应:
-加拿大蓝鳍金枪鱼增至495尾(上年为265尾)
-波士顿蓝鳍金枪鱼增至120尾(上年为59尾)
-澳大利亚金枪鱼增至123尾(上年为28尾)
关于养殖金枪鱼,墨西哥进口量为24尾(上年为20尾),与上年持平,另有2尾来自摩洛哥。
摩洛哥养殖蓝鳍金枪鱼的拍卖销售标志着自1998年有记录以来(包括筑地市场时代)的首次到货。
日期:2026-10-09
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