以“高标准”闯天下：富贵竹、罗非鱼和黄金柰李的广东探索

国庆假期，货车载着各式造型的富贵竹，驶出湛江市兰盈农业科技有限公司，通过海运发往美国。

“全球每10枝富贵竹中，便有7枝产自这里。”湛江麻章是国内最大的富贵竹种植、加工和出口基地。湛江市兰盈农业科技有限公司总经理黄邦盈介绍，富贵竹的种植基于国家标准展开，出口则在长年合作中与外国客商形成供需默契。正牵头修订国家标准的广东海洋大学副教授陆建农告诉南都N视频记者，中国作为富贵竹的主产区，“不少国际规格参照我方标准执行”。

除富贵竹外，近年来，广东多种农产品扬帆出海，表现亮眼。2024年，韶关乐昌黄金柰李乘着巴黎奥运会的东风，首次进入法国市场。今年，广东还制定了黄金柰李品牌管理标准，对标欧盟相关条款。在“中国罗非鱼之都”茂名，蔡魁荣深耕罗非鱼出口行业20多年，为了获得出海“通行证”，在创业之初就不惜砸下重金购入药物残留检测设备；今年6月，他见证了全国首个罗非鱼全产业链标准体系在茂名发布……

南都N视频记者多方采访，一探这些“广货”行天下背后的标准如何引领行业发展，如何与国际接轨，如何赢得海外市场的青睐。

黄邦盈向海外客商介绍富贵竹。

富贵竹：“不少国际规格参照我方标准执行”

国庆假期，湛江市兰盈农业科技有限公司的海外订单不断。公司总经理黄邦盈扎根富贵竹产业已三十年。

2000年，他把加工好的竹塔运到广州的花卉市场售卖，也是在这里，他第一次接触到外国客商。“那时候信息还不是很发达，我们只能通过中介交易，由中介带着外国客商来厂里验货，他们还跟着我们学本地方言雷州话。”

2006年，黄邦盈结识了第一个新西兰客商。“他让我一定要把货按时交给他，他再卖给当地超市，预售阶段已经打响了口号，就叫‘Lucky bamboo, lucky you’（买幸运竹，做幸运儿）。”

“我们公司每年的产值有200多万美元，出口份额占了90%。”富贵竹顺利出海，黄邦盈提到了幕后功臣——广东海洋大学副教授陆建农。陆建农是广东省富贵竹农村科技特派员和湛江市花卉协会高级顾问，现牵头修订富贵竹国家标准1项，制定发布富贵竹团体标准两项。

2006年以来，广东海洋大学富贵竹团队一直同湛江市兰盈农业科技有限公司、湛江市聚宝林农业科技有限公司等6家企业，围绕富贵竹新品种选育、病虫草高效防治、水肥一体化和贮运保鲜等开展研究，多次为富贵竹种植户、加工企业开展技术培训。

陆建农告诉南都记者，国内仍在沿用2013年起实施的《富贵竹生产技术规程》国家标准，而富贵竹贸易尚无国际通用的统一标准。

黄邦盈向南都记者举例道，出口到美国的富贵竹不能有活虫活蚊，当地抽样检查合格之后，客商才能提货。“美国的检验比较严格，比如不能使用药水保鲜，必须用保水剂。检验的重点是农残、虫蚊、传染性病菌，出口前我们需要做好消杀。”

湛江市兰盈农业科技有限公司推出的富贵竹产品。

“因为没有统一的国际标准，我们只能不断与外国客商磨合并总结经验。”黄邦盈说，几年前，公司的一款塔竹出海时，被当地拆解后用显微镜检验，查出了肉眼不可见的残留物，“对方要求必须把虫卵杀死才能提货，客户反馈后，我们就吸取教训了”。

近期，陆建农已经完成对广东、海南、云南西双版纳等地富贵竹产业的考察，正牵头修订《富贵竹生产技术规程》国家标准：“原来的规定主要聚焦在种植方面，需要增加产品、包装、贮运、保鲜等标准。”

他向南都记者说道，以保鲜为例，出口的富贵竹经过长时间海运，经常出现叶片发黄、枝条坏死等现象。“有的企业将温度调得过低，但富贵竹是热带植物，受不了，所以更需要出台详细的操作标准。”

在他看来，待标准确立之后，还要建立追溯系统，“产品出自哪个种植户，打过什么农药，施过哪些肥料，都要列入富贵竹的档案中，才能从源头把控好品质”。

不过，他也表示，目前富贵竹出口暂无现成参考模板，标准修订还需要多方调研，并结合种植、加工环节以及海外市场反馈作为依据。值得注意的是，湛江是全国最大的富贵竹生产加工出口基地，“不少国际规格参照我方标准执行，这类出口规范，很多是长年合作中逐步摸索形成的供需默契”。

南都记者注意到，湛江富贵竹的顺利出海，同样离不开海关部门的保驾护航。

今年3月，欧盟委员会对植物检疫基本法、植物检疫执行条例等法规进行了修订，要求对欧出口的富贵竹，需要在植物检疫证书上列明多项新增的对有害生物的管控措施等。

新规正式实施后，霞海海关为湛江天运园艺有限公司一批出口荷兰的49万株富贵竹签发了植物检疫证书——面对新规，霞海海关主动走进种植基地，现场规范栽培介质、根系清洁、病虫监测全流程，帮助企业从源头杜绝通关风险。

黄金柰李：出口合规标准涵盖欧盟相关法规

广东乐昌是黄金柰李的核心原产地。当地独特的丘陵地势与昼夜温差大的自然条件，孕育出爽脆多汁、品质独特的“乐昌黄金柰李”。

乐昌市农业农村局数据显示，2026年，乐昌黄金柰李鲜果销售额突破13亿元，出口量约35吨，带动7000余户果农实现稳定增收。

“今年，我们的黄金柰李出口规模达到了25吨。”乐昌市百臻生态农业科技发展有限公司是具备完整出口资质本土企业之一。2024年，借巴黎奥运会契机，公司的黄金柰李首次出口至法国市场。

“我们的黄金柰李今年实现了荷兰、新加坡、马来西亚等新市场的开拓，马来西亚140余家商超上架，新加坡覆盖了50家左右。”公司负责人余文军说道。

他告诉南都记者，今年公司还专门推出了黄金柰李与翡翠柰李的“拼装”，这种组合包装在马来西亚市场很受青睐。黄金柰李的顺利出海，同样面临着严苛的品质把控。“比如出口欧洲，需要全年不间断地开展果蝇监测。”

2026年，广东正式实施《黄金柰李生产技术规程》。余文军表示，百臻公司出口的黄金柰李全部来自自有基地，从种苗选育、标准化挖坑定植，到成熟期多次疏果、套袋，均参照《黄金柰李生产技术规程》执行，还会聘请资深果农把控果园的标准化管理。

乐昌黄金柰李受到海外消费者喜爱。

与百臻相同，2022年，乐昌市九峰镇绿峰果菜专业合作社尝试布局黄金柰李的出海赛道。2025年，公司实现三批次向迪拜市场出口黄金柰李。“按照海外采购商的收货标准，首先是安全性，未检出农残与重金属；第二是品质要求，出口糖度需要达到14度以上，我们的柰李可以保证95%以上果品的甜度达标；最后是外观，只有金色的、黄色的果皮。”

公司负责人潘国平告诉南都记者，为了符合海关标准，公司单独划定了3000亩果园作为出口基地。“我们会定期在农村合作社向果农开展标准化培训，同时，我们还自主成立了农技中心，果农种植时遇到问题，可以直接把柰李或者枝条带过来，我们立即给他开出药方，帮他解决问题。”

同样，广东亚北农副产品有限公司也依托自身完整冷链、供应链与报关外贸能力，打通全链条的供应链服务，将对标国际标准的黄金柰李推广至海外市场。“我们参照不同国家进口检疫要求，制定出口版检查清单，匹配对应的分级、农残、包装标签规范，生产商超透明盒、国际礼盒等多款标准化出口包装产品，满足不同海外渠道的采购要求。”

公司负责人向南都记者介绍，为了最大化程度保证鲜果风味，亚北还在产地就近开展快速预冷。“采摘完成第一时间锁鲜，再依托公司自有4.4万立方米高低温冷库资源，搭建‘产地预冷-产地仓-跨境冷链-目的国衔接’完整的温控链路。”

值得一提的是，今年，广东省价格和产业品牌发展协会还牵头制定了《乐昌黄金柰李（大湾区商超专供）品牌管理标准（试行）》及配套《购销参考价格体系》，覆盖产地管控、采收分级、加工包装、冷链物流、品控检测、合规准入、品牌渠道、消费服务、品控红线等10大模块，目标供应粤港澳大湾区高端商超，并同步服务出口阿联酋、美国、法国、马来西亚、荷兰、东南亚等海外市场。

例如，出口合规方面，标准涵盖欧盟EC 396/2005农残限量、欧盟1169/2011标签法规等条款，为海外市场准入提供制度保障。

罗非鱼：“不在系统上的鱼都不收”

茂名是“中国罗非鱼之都”，年产罗非鱼超30万吨，全产业链产值突破100亿元，出口量居全国地市首位。亮眼的成绩背后，这条鱼游向海外市场的过程，并不轻松。

外国客商前来了解罗非鱼。

鸿业水产副总经理蔡魁荣2002年从食品科学与工程专业毕业后，在罗非鱼出口行业深耕了20多年，见证了茂名罗非鱼出口行业的发展起伏。

出口这门生意，标准是硬门槛，品质是软实力。HACCP是出口美国的必备条件，BRCGS则是进入欧洲超市的通行证。鸿业建立之初，蔡魁荣就购入了一台价值两百多万元的药物残留检测设备，能精准检测氯霉素、孔雀石绿、沙星、磺胺等项目。

蔡魁荣告诉南都记者，“鸿业约80%的出口份额面向美国和欧盟，不同市场对产品形态和外观要求各异——美国走高端市场，对品相要求高；墨西哥等市场则相对宽松。”

“渔省事”平台建设和茂名地区实现集约化备案的改革，由蔡魁荣与当地其他水产企业负责人联合农副产品加工协会、罗非鱼行业协会，与海关、农业农村局、税务局等多部门共同推动。

“从方案起草到落地花了一年多，去年12月试点，今年3月正式实施，截至8月，我们在茂名地区每个乡镇都设立了工作站，一共86个，专门帮养殖户登记入系统和实现日常监管。”

平台软件开发投入三百多万元，养殖户从投苗到出鱼的全过程都要记录进去。蔡魁荣说得很直接：“不在系统上的鱼我们都不收了。”

积极参与这件事，他有自己的考量。食品安全法要求所有出口产品的原料必须来自备案养殖场，现在以镇为单位整体备案，只要鱼塘塘主将养殖过程的每一步信息在系统进行登记，就能实现出鱼时来源清晰、合规、全程可追溯。

鸿业目前每天收鱼约200吨，一年收购六七万吨，其中整鱼出口约占20%，鱼片约占80%。

蔡魁荣介绍，公司业务员会通过养殖户微信群、镇农办等渠道，把国家相关监管部门发布的最新用药要求和出口标准传达给养殖户；每年春秋两季各组织一次培训，针对过冬综合病和高温季节容易出现的病害提前讲解。目前收鱼的合格率八成多，不合格的都拒收。

政府部门也在加紧制定行业标准，以规范化罗非鱼出口事业的发展。今年6月，全国首个罗非鱼全产业链标准体系在茂名发布，涵盖繁育养殖、吊水养殖、脆肉养殖及质量分级等五项团体标准。

茂名市农业农村局乡村产业和交流合作科负责人古今来介绍，出台这套标准的直接动因是产业面临三大痛点：养殖技术标准不一、产品质量参差不齐、品牌竞争力不足。吊水和脆肉两类产品快速兴起却“无标可依”，出口药残压力持续存在，环保尾水排放也亟须标准衔接。

标准编制中，质量安全指标直接采用国家强制性标准作为底线——兽药残留执行GB31650、污染物执行GB2762，这些国标已与主要贸易市场准入要求相衔接。针对美国、欧盟、中东等主要出口市场最关注的药残和土腥味问题，标准做了三方面设计：写入减抗养殖模式、要求凭证上市、建立全程追溯。

今年5月，茂名海关和市农业农村局联合推动集约化备案改革，由“分散独立备案”转向以镇为单元的“1+N集约化备案”，以行业协会为统一备案主体，实行统一制度、统一标准、统一台账、统一监测。

古今来表示，农业农村局承担统筹推进、源头监管、病害监测、平台指导和标准宣贯五项职能。高州、化州试点推进顺利，养殖户普遍认可，“因为门槛降低了、订单更稳定了”。

在此基础上，茂名推行“农产品承诺达标合格证+出口加工用养殖水产品供货证明”双证融合监管，两部门依托“渔省事”平台打通数据链路，养殖户一次填报，系统自动生成两证。

这条来自广东的鱼，与富贵竹、黄金柰李一样，正以“高标准”的出品勇闯全球市场。

出品：南都即时

监制：王佳

统筹：向雪妮 韦娟明

采写：南都N视频记者 韦娟明 周敏萱 实习生 陈昱宏